/ / Leckere Mahlzeiten für die Neujahrsferien: Wie man einen Salat mit Trockenpflaumen, Hühnchen und Nüssen zubereitet

Leckere Gerichte für die Neujahrsferien: Wie man einen Salat mit Trockenpflaumen, Hühnchen und Nüssen zubereitet

Salat mit Pflaumen und Hühnchen und Nüssen -leckeres, nahrhaftes und gesundes Gericht. Am häufigsten wird es im Winter gekocht, wenn Sie besonders nahrhafte, kalorienreiche Lebensmittel wünschen. Diese Mischung enthält viel Eiweiß, pflanzliches Fett - weil wir Walnuss hinzufügen und die Trockenpflaumen, wie Sie wissen, die Verdauung unterstützen. Damit dieser Salat maximalen Nutzen bringt, können Sie anstelle von beispielsweise gebratenem Hühnchen gekochte Brüste nehmen und Mayonnaise-Dressing kann vollständig durch fettarme saure Sahne oder Naturjoghurt ersetzt werden. Wie auch immer, lassen Sie sich von Ihrem eigenen Geschmack oder den Vorlieben Ihrer Familie leiten. In unserem Artikel stellen wir Ihnen zwei Rezepte zur Auswahl.

Wie man einen Salat mit Pflaumen, Hühnchen und Nüssen kocht

Dieses Gericht ist sehr nahrhaft und reich an Kalorienkann eine volle Sekunde zum Mittagessen sein. Sein Energiewert beträgt 233 kcal pro 100 g. Denken Sie daran, wenn Sie Diät halten. Es besteht jedoch die Gefahr, dass der Geschmack unseres Salats Sie dazu zwingt, der Abbildung zu folgen. Für ihn brauchst du:

  • 400 g gekochtes Hähnchenfilet (am besten die Brust nehmen);
  • 2 große eingelegte Gurken;
  • 5 hart gekochte Hühnereier;
  • 200 g eingeweichte Pflaumen;
  • 1 Tasse Walnüsse;
  • 1 Dose Mais;
  • Mayonnaise zum Auftanken.

Dies ist wahrscheinlich der einfachste Salat.Hühnchen, Nüsse, Trockenpflaumen, Gurken und Eier werden nach Belieben in Stücke oder Quadrate geschnitten und anschließend in eine Schüssel gelegt. Sie müssen auch Mais, Mayonnaise hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und von oben großzügig mit Walnüssen bestreuen. Wenn Sie bereits ein gekochtes Filet haben, bleiben häufig Hühnchenstücke nach dem Mittagessen im Kühlschrank, der Rest dauert nur fünf Minuten. Wenn Sie sich jedoch ernsthaft dem Prozess nähern und frische Brüste in einem Salat verwenden, müssen Sie sie für 20 Minuten kochen. Ich stimme zu, sogar ein Schüler kann einen Salat mit Pflaumen, Hühnchen und Nüssen kochen. Übrigens, wenn Sie zum festlichen Tisch Leckereien servieren, können die Zutaten in der Salatschüssel in der folgenden Reihenfolge angeordnet werden: zuerst die Eier, nach den Walnüssen, Huhn, Gurken, Pflaumen und Mais. Bevor Sie die nächste Schicht auslegen, fetten Sie die vorherige Mayonnaise ein, aber übertreiben Sie sie nicht. Top kann mit Walnüssen verziert werden.

Salat mit Pflaumen und Hühnchen und Nüssen - Option
Salat Hühnchenpflaumen Walnüsse
mit Rüben

Wir können sagen, dass dies ein typisches "Wintergericht" ist,Da wir gerade in der kalten Jahreszeit häufig Salate mit gekochten Rüben verwenden, können wir beispielsweise den beliebten Neujahrs „Hering unter Pelz“ und das Vitamin „Vinaigrette“ nennen. Um Ihr Menü zu diversifizieren, versuchen Sie, einen solchen Salat zuzubereiten, für zwei Portionen (wenn Sie mehr kochen möchten - erhöhen Sie die Anzahl der Zutaten proportional):

  • 100 g gekochtes Hühnerfilet;
  • 1 kleine Rüben (es ist besser, mehrere Stücke auf einmal zu kochen);
  • 1 kleiner grüner Apfel, sauer nach Geschmack;
  • 4 Stück Pflaumen;
  • eine Handvoll Walnüsse;
  • zum Anrichten - Naturjoghurt, Zitronensaft - nicht mehr als 1 Teelöffel und Salz.

Die Zutaten im Salat fein hacken:Hühnchen, Pflaumen, Walnüsse sollten Sie ordentlich Scheiben schneiden. Rüben und Apfel auf einer groben Reibe reiben. Übrigens, wenn Sie es und die Brüste im Voraus kochen, dauert das Kochen nur wenige Minuten. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, mit einer Mischung aus Joghurt und Zitronensaft würzen, salzen und gut mischen. So können Sie Ihr Menü im Winter abwechslungsreich gestalten.

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