Karotten werden wegen der Tatsache, dass ein sonniges Gemüse genanntes enthält fünfundsiebzig Prozent Carotin. Deshalb haben Karotten eine so leuchtend orange Farbe. Die Vorteile von Karotten sind schwer zu überschätzen. Es enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die zur normalen Funktion des Körpers beitragen.
Ärzte raten, Karotten rund zu essenJahr. Aber im Winter verlieren Karotten ihren Geschmack, werden steif und bitter. Darüber hinaus mag nicht jeder rohe Karotten. Ein hervorragender Ausweg aus dieser Situation ist die Erhaltung. Spins tragen dazu bei, nicht nur die vorteilhaften Eigenschaften des Gemüses, sondern auch seinen Geschmack zu bewahren.
Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
Zuerst müssen Sie schrittweise alles vorbereitenZutaten für Orangensalat Miracle. Die Möhren gut ausspülen und mit einem Spezialmesser schälen. Tomaten sollten rot und reif genug sein. Sie müssen die Schale von ihnen entfernen - dies ist einfach, wenn Sie sie mit kaltem kochendem Wasser übergießen und dann in vier Teile schneiden. Karotten und Tomaten in einem Fleischwolf mahlen. Dann die Masse des Gemüses in einen großen Topf geben, vorzugsweise mit dickem Boden, Salz, Zucker und Butter hinzufügen, mischen und anzünden. Ab dem Zeitpunkt des Kochens bei schwacher Hitze etwa zwei Stunden köcheln lassen, dabei nicht vergessen, gelegentlich umzurühren.
Die Knoblauchzehen von der Schale trennen und hackenmit einem Messer oder Knoblauch. Etwa zwanzig Minuten vor dem Abkochen Knoblauch und schwarzen Pfeffer auf das Gemüse geben und zehn Minuten lang zehn Prozent Essig in die Pfanne geben und gut mischen.
Während Gemüse für Salat schmoren"Orangenwunder", müssen Sie Banken und Deckel sterilisieren. Nach der Zubereitung der fertigen Gemüsemischung die Gläser füllen und sofort luftdicht mit Deckeln aufrollen. Leckerer und vor allem gesunder Salat für den Winter "Orange Wonder" ist fertig.
Ein köstlicher und leckerer Salat kann mit Kräutern dekoriert und als Beilage oder Hauptgericht serviert werden.
Der klassische Salat "Orange Wonder" kannabwechslungsreich mit verschiedenem Gemüse: Zucchini, Auberginen, Kohl und natürlich Paprika. Pfeffer passt gut zu Tomaten und Karotten. Salat "Orange Wonder" mit Pfefferzusatz ist sehr schnell zubereitet.
Zum Kochen benötigen Sie:
Gemüse-Karotten-Spin zubereiten,Sie müssen das gesamte Gemüse für den Orangenwundersalat vorbereiten. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Die Karotten unter fließendem Wasser abspülen, die Schale abschneiden und durch eine feine Reibe reiben. Die Tomaten waschen, mit kochendem Wasser abspülen, die Haut sofort entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, abspülen und fein hacken.
Öl in ein großes Gusseisen gießen, gut erhitzen,gieße die Zwiebel hinein und brate bis sie goldbraun ist. Fügen Sie dann Karotten zur Zwiebel hinzu, mischen Sie und kochen Sie über niedriger Hitze mit dem geschlossenen Deckel seit ungefähr zwanzig Minuten. Dann die Paprika dazugeben, erneut mischen und weitere zehn Minuten köcheln lassen. Die letzten Tomaten in ein Gusseisen geben, Zucker und Salz einschenken. In diesem Stadium ist es ratsam, Salz und Zucker anzuprobieren, und wenn nötig, können Sie noch salzen oder süßen.
Nach dem Hinzufügen aller Zutaten zum GusseisenBeim Zubereiten des Orangenwundersalats müssen sie auch über dem kleinsten Feuer unter einem fest verschlossenen Deckel fünfundzwanzig Minuten lang gekocht werden, wobei sie manchmal daran denken müssen, sich zu rühren.
Während der Salat gekocht wird, vorbereitenDosen. Sie müssen gründlich gewaschen und dann die Dosen und Deckel für einige Minuten in kochendes Wasser gelegt werden. Wenn die Gemüsemasse fertig ist, muss sie in einem Glas gekocht und sofort mit Deckeln aufgerollt werden. Heller, vitaminreicher und sehr gesunder Salat "Orange Miracle" aus Möhren mit Zusatz von Paprika und Tomaten ist fertig. Es bleibt nur, die gefüllten Dosen mit den Deckeln nach unten zu drehen, mit etwas Dichtem zu bedecken und in dieser Position abkühlen zu lassen.
