Salate mit Sprotten: Rezepte. Neue und bewährte Salatrezepte mit Sprotten

Салаты из этого вкуснейшего ингредиента готовятся In einer Vielzahl von Interpretationen ist dieser Artikel für Sie interessant, wenn Sie oder Ihre Familie Sprottengerichte mögen. Also fangen wir an!

Fischkonservensalat mit Chicorée und Senfsauce

Salate mit Sprotten, deren Rezepte unterschiedlich sindVerfügbarkeit und Vielfalt der Produkte, geeignet für ein freundliches Abendessen mit der Familie und für jeden festlichen Tisch. Deshalb bieten wir Ihnen eine Salat-Vorspeise mit Produkten, deren Kombination sicherlich jeden wählerischen Feinschmecker ansprechen wird. Also, für seine Vorbereitung brauchen wir:

- ein Glas Sprotte;

- Gurken 2-3 Stk .;

- Salat;

- Walnüsse;

- Brot oder Baguette

- entkernte Oliven - ein halbes Glas;

- würziger Senf - 2 TL;

- Chicorée;

- Olivenöl oder gewöhnliches Pflanzenöl - 4 EL;

- Essig (vorzugsweise Wein) - 2 TL;

- gemahlener Pfeffer;

- Salz.

Garprozess

Wir hacken Gurken und Oliven.Wir schieben sie in einen separaten Behälter und mischen gründlich. Wir nehmen die Sprotten aus dem Glas, kneten sie gut mit einer Gabel und geben sie in eine Mischung aus Gurken und Oliven. Nochmals mischen. Öl muss nicht gegossen werden, es wird uns dennoch als Dressing nützlich sein.

Senfsauce kochen.Dazu in einer separaten Schüssel Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Einen Löffel Sauce zu unserer Sprotten-Gurken-Mischung geben und gut mischen. Der Rest der Saison ist zerrissener Salat. Wir zerkleinern Walnüsse in einem Mörser. Danach fangen wir an, unsere Salat-Vorspeise auszumachen. Wir sortieren Chicorée nach Blütenständen. Mit einem Löffel bedecken, den Salat und die Sprottenmischung verteilen und mit Nüssen bestreuen. Schneiden Sie das Brot oder Baguette dünn auf, gießen Sie das restliche Öl aus der Sprotte hinein und wiederholen Sie die vorherigen Schritte. Das war's, unser toller Salat mit Sprotten ist fertig. Guten Appetit!

Salat mit Sprotten und Eiern

Dieser Salat ist voll und hat einen erstaunlichen Geschmack. Um es vorzubereiten, brauchen wir:

- eine Dose Sprotte;

- Gurken - 2-3 Stk .;

- durchschnittliche Karotte - 2 Stk .;

- mittelgroße Kartoffeln - 2 Stück;

- Zwiebel - 1 Stck.

- jede Paprika - 1 Stück;

- Eier, Wachteln möglich - 4 Stk.;

- Salat - ein Haufen;

- entkernte Oliven zur Dekoration;

- Grüns (Dill);

- Mayonnaise;

Garprozess

Изымаем шпроты из банки (масло оставляем) и knete sie mit einer Gabel. Karotten, Kartoffeln und Eier kochen. Zu diesem Zeitpunkt putzen wir den Pfeffer und hacken ihn fein. Mit Gurken und Zwiebeln machen wir dasselbe. Kartoffeln, Karotten und Eier in Würfel schneiden. Mischen Sie Mayonnaise mit Sprottenöl. Danach formen wir unseren Blätterteigsalat mit Sprotten und Eiern. Dazu vorgewaschene und getrocknete Salatblätter in einer Schüssel schön auslegen. Oben haben wir Schichten von Sprotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Gurken, Eiern. Jede Schicht mit einer Mischung aus Mayonnaise und Öl einfetten. Mit Oliven und gehacktem Dill bestreuen.

Das Hauptmerkmal eines solchen Salats ist seine Beständigkeit, daher sollte er im Voraus zubereitet werden, damit alle Schichten mit einer Mischung aus Mayonnaise und Öl gut gesättigt sind. Das ist alles! Guten Appetit!

Salat aus Fischkonserven, Crackern und Bohnen mit Zitronen-Senf-Dressing

Eine Besonderheit dieses wunderbaren Gerichts ist die schnelle Zubereitung, das regenbogenartige Aussehen und der auffallend delikate Geschmack. Also, um einen Salat mit Sprotten und Crackern zuzubereiten, brauchen wir:

- ein Glas Sprotte;

- ein Glas Dosenmais;

- ein Glas Bohnenkonserven;

- Käse - 200 gr .;

- Brot;

- Grüns;

- Mayonnaise;

- Olivenöl - 3 EL;

- akuter Senf - 0,5 TL;

- Knoblauch - 1 Nelke;

- Saft einer halben Zitrone;

- Salat - 1 Bund.

Garprozess

Um einen Salat mit Sprotten und Crackern zu machen,Sie müssen zuerst die Sprotten aus dem Glas nehmen und sie vorsichtig mit einer Gabel zerdrücken. Das Öl muss nicht abgelassen werden, es ist für uns dennoch nützlich zum Auftanken. Das Brot in Würfel schneiden, auf ein Backblech legen und im Ofen trocknen. Zu diesem Zeitpunkt reiben wir den Käse auf einer feinen Reibe und schneiden das Grün. Nachdem die Cracker gründlich getrocknet sind, gießen Sie sie zur Imprägnierung mit Sprottenöl.

Und jetzt bereiten wir ein Dressing für unsere Zukunft vorSalat. Mischen Sie dazu Olivenöl, Senf, Zitronensaft, etwas Mayonnaise und Knoblauch, die durch einen Knoblauch-Crush gegeben wurden. Der nächste Schritt ist das Dekorieren unseres Salats. Mischen Sie dazu Sprotten, Mais, Bohnen, Cracker, Käse und Dressing. Auf einem Teller gut gewaschene und getrocknete Salatblätter darauf legen - Sprottenmischung - und reichlich mit Kräutern bestreuen. Alles, guten Appetit!

Salat mit Fischkonserven, Eiern und Gurken, gewürzt mit Senf-Honig-Sauce

Dies ist ein unvergleichlicher Salat mit einem erstaunlichen Geschmack, der sich perfekt für verschiedene Feiern sowie für gewöhnliche Hausversammlungen eignet. Um es vorzubereiten, brauchen wir:

- eine Dose Sprotte;

- Eier - 2 Stk .;

- frische Gurken - 3 Stück;

- Champignons - 200 gr.;

- Grüns;

- Olivenöl - 3 EL. l.;

- akuter Senf - 2 TL;

- Honig - 1,5 TL;

- Weinessig - 1 Esslöffel;

- Salz;

- gemahlener Pfeffer.

Garprozess

Wir nehmen die Sprotten aus dem Glas und kneten sie mit einer Gabel. Gurken und gekochte Eier fein hacken. Pilze werden gebraten und getrocknet. Alle Zutaten außer Pilzen gründlich mischen.

Bereiten Sie nun das Dressing vor.Mischen Sie dazu Olivenöl, Senf, Honig, Essig, Salz, Pfeffer. Auf einem Teller verteilen wir gut gewaschenen und getrockneten Salat. Wir legen unsere Sprottenmischung darauf, mischen sie mit Sauce, bestreuen sie mit Pilzen und Kräutern. Das ist alles, der Salat mit Sprotten und Eiern, Gurken und Pilzen, gewürzt mit Sauce, ist fertig. Guten Appetit!

Salat "Fisch im Teich"

Wie Sie sehen können, bereiten Sie Salate mit Sprotten und Rezepten zudie sind ganz einfach, ein Vergnügen. Das nächste Gericht, das wir Ihnen anbieten möchten, ist sehr originell und ungewöhnlich in seiner Ausführung. Für die Vorbereitung benötigen wir also:

- eine Dose Sprotte;

- durchschnittliche Kartoffel - 2 Stk.;

- durchschnittliche Karotte - 1 Stk.;

- Mayonnaise;

- Eier - 2 Stk .;

- Gurken - 2 Stk.;

- Hartkäse;

- Kräuter.

Garprozess

Zuerst nehmen wir die Sprotten aus dem Glas.Wir schneiden jedem Fisch den Schwanz ab und legen ihn beiseite. Den Rest der Sprotten mit einer Gabel kneten. Eier, Karotten, Salzkartoffeln, schälen. Wir legen Eigelb, wir werden es für die Dekoration des Gerichts brauchen. Gemüse, Eiweiß, Käse, Gurken auf einer mittleren Reibe reiben. Wir beginnen unseren Salat mit Sprotten zu dekorieren (Foto der Dekoration finden Sie leicht in den Kochbüchern). Dazu Kartoffeln, Karotten, Sprotten, Eiweiß, Käse auf einen Teller legen. Jede Schicht mit Mayonnaise gießen. Mit Eigelb bestreuen, das von oben auf einer kleinen Reibe gerieben wurde, und Sprottenschwänze in das gesamte „Territorium“ des Salats stecken. An den Rändern reichlich mit Grün bestreuen. Das ist alles, der Fischsalat mit Sprotten ist fertig, guten Appetit!

Salat mit Fischkonserven und Nudeln

Dieses Gericht ist jedoch sehr befriedigend und ungewöhnlich, wie alle Salate mit Sprotten, deren Rezepte recht einfach auszuführen sind. Um es vorzubereiten, brauchen wir:

- eine Dose Sprotte;

- Pasta - 300 gr.;

- Eier (Wachteln) - 5 Stück;

- Kirsche - 5-6 Stk.;

- Olivenöl - 2 EL;

- akuter Senf - 1 TL;

- Essig - 0,5 EL. l.;

- Sprottenöl;

- Kräuter.

Garprozess

Nudeln kochen.Wir nehmen die Sprotten aus dem Glas, schneiden sie in kleine Stücke und mischen sie mit Nudeln. Eier und Tomaten halbieren. Wir bereiten eine Tankstelle vor. Mischen Sie dazu Olivenöl, Essig, Senf und Sprottenöl. Nudeln mit Fisch, Eiern, Tomaten auf einem Teller verteilen, mit gekochter Sauce würzen, mit Kräutern bestreuen. Das ist alles, guten Appetit!

Wie Sie sehen können, werden Salate mit Sprotten, deren Rezepte im Artikel vorgestellt werden, aus verschiedenen und leicht verfügbaren Zutaten zubereitet. Sie können also gerne improvisieren!