Als der Geburtstag naht, beginnen wirBlättern Sie durch alte Aufzeichnungen, durchsuchen Sie Zeitschriften und surfen Sie im Internet auf der Suche nach neuen und originellen Rezepten. Es ist so begierig zu überraschen und bitte Leute zu schließen. Machen Sie den Urlaub wirklich hell und unvergesslich.
Значительную часть праздничного стола занимают Salate. Da ihnen aber oft Zeit und Energie fehlen, sollten Salate zum Geburtstag einfach sein, aber auch ungewöhnlich, schnell zubereitet und appetitlich aussehen. Es ist auch besser, wenn sie keine exotischen Produkte benötigen. Ich biete eine kleine Auswahl nur solcher Rezepte an.
Einfache Geburtstags-Salate
Salat "Baba Yaga"
Zutaten.200 Gramm Schinken und marinierte Pilze, 2 Stück Gurken, Tomaten, Kartoffeln, 100 gr. Erbsen, 1 Zwiebel, 3 Eier, Mayonnaise, Salz, ein wenig Petersilie, raffiniertes Sonnenblumenöl.
KochenSchälen Sie die rohen Kartoffeln und schneiden Sie sie in Streifen. Öl in die Pfanne gießen und in Brand setzen. Verbreiten Sie die Kartoffeln und braten Sie sie, bis sie rot werden (bis sie fertig sind). Ziehen Sie aus der Pfanne und lassen Sie das Sonnenblumenöl abtropfen, fügen Sie etwas Salz hinzu. Schinken in mittelgroße Streifen schneiden. Pilze, je nach Größe in 2 oder 4 Teile geschnitten. Eier für 8-10 Minuten kochen und kaltes Wasser gießen. Reinigen und in Streifen schneiden. Öffnen Sie das Glas mit Erbsen und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Gurken und Tomaten in Streifen geschnitten. Zwiebel in Würfel geschnitten. Die Petersilie ist frei von den Wurzeln und hinterlässt nur die Blätter.
Nachdem alle Zutaten fertig sind,legen Sie sie abwechselnd in kleine Stapel entlang der Ränder des Tellers. Petersilienblätter in der Mitte verteilen und Mayonnaise hineingeben. In dieser Form den Salat auf den Tisch stellen. Solche Salate zum Geburtstag sollten unmittelbar vor den Mahlzeiten gemischt werden.
"Traubenbündel"
Zutaten. 800 gr. Chinakohl, 250 gr. gekochtes Huhn, 150 gr. gesalzene Pistazien, 100 gr. Käse, kernlose Trauben, Mayonnaise.
KochenMit Peking-Kohl entfernen wir ein paar Blätter zur Dekoration, der Rest ist fein geschreddert. Gekochtes Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Kohl geben. Käse drei auf einer groben Reibe, saubere Pistazien und in 4 Teile schneiden. Alles in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und gut umrühren. Auf einem großen Teller mit einem Bett aus Kohlblättern, so dass sie Weinblätter ähneln, verteilen wir den Salat in Form einer Weintraube. Trauben waschen, trocken. Wir schneiden jede Beere in zwei Hälften und verteilen die Hälften auf einem Salat. Der letzte Schliff besteht darin, einen Zweig aus den Trauben zu nehmen und ihn darauf zu legen, um eine Traube zu bilden.
"Mushroom Glade" - Geburtstagsalate aus der Kategorie «Schalthebel"
Zutaten. Kleine marinierte Champignons (300 gr.), Wurst oder Schinken (250 gr.), Kartoffeln (3 Stk.), Eier (3 Stk.), Ein Bund Grünzeug (Dill, Petersilie), Käse (100-150 gr.), Mayonnaise .
Kochen Die Kartoffeln waschen und in der Schale kochen, bis sie weich sind. Cook Eier hart gekocht.
Salate für den Geburtstag eines solchen Plans werden in einer tiefen Schüssel zubereitet, die dann umgedreht wird und der Inhalt von unten nach oben wird.
Eine tiefe Schale ist mit Frischhaltefolie abgedeckt undWir legen die Zutaten in Schichten und verteilen so jede Schicht. Legen Sie die Pilze vorsichtig auf den Boden, die Kappen sollten unten sein und passen zueinander. Schneiden Sie das Grün und verteilen Sie es auf den Pilzen. Als nächstes legen Sie die Wurst in Streifen geschnitten (Schinken), geriebene Kartoffeln auf eine grobe Reibe. Reiben Sie das Ei und legen Sie es auf. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Nachdem der Salat mehrere Stunden im Kühlschrank steht und eingeweicht wurde, die Schüssel vorsichtig auf einen flachen Teller drehen und zum Tisch servieren.
Besonders beliebt sind diese Geburtstagsalate. Alles aufgrund der Tatsache, dass sie keine langwierigen Vorbereitungen erfordern und ziemlich beeindruckend aussehen.
