Minze und Zitronenmarmelade: Rezept

Oft verursacht die Phrase "Marmelade mit Minze"ratlosigkeit - ist es wirklich möglich, aus diesen duftenden blättern eine solche delikatesse zu kochen ?! In der Tat ist es möglich. Darüber hinaus ist beispielsweise Minze und Zitronenmarmelade besonders bei Erkältungen sehr gut für die Gesundheit. Solche Süße spart in Phasen der Depression und nur mit nervöser Erregung. Kommen Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag zu Hause an und trinken Sie eine Tasse Tee mit einem Löffel mit tollen Stärkungsmitteln.

Wie man Minze und Zitronenmarmelade macht?Nehmen Sie 250 g frische Blätter einer duftenden Pflanze, 2 große Zitronen, einen halben Liter Wasser und 1 kg Zucker. Minzblätter müssen gründlich in gereinigtem Wasser gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke geschnitten werden. Die Zitronen waschen und zusammen mit der Schale mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden. Übertragen Sie beide Komponenten in die Pfanne und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang. Anschließend den Behälter abkühlen lassen, abdecken und einen Tag lang im Kühlschrank aufbewahren.

Als nächstes die zukünftige Minze und ZitronenmarmeladeDurch in mehrere Schichten gefaltete Gaze filtrieren und gut zusammendrücken. Gießen Sie Zucker in die resultierende Flüssigkeit, mischen Sie und kochen Sie bei schwacher Hitze für ca. 1,5-2 Stunden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Banken vorbereiten, indem Sie sie auf die übliche Weise sterilisieren. Gießen Sie die fertige Minze und Zitronenmarmelade in Glasbehälter und rollen Sie sie sofort auf.

Viele Hausfrauen bereiten diese Marmelade mitStängel und sogar Blumen, die in den letzten Schritten hinzugefügt werden können. Stellen Sie sich vor, wie interessant leuchtende Blätter in jedem Glas aussehen - diese Schönheit kann als Geschenk zubereitet werden!

Pfefferminzmarmelade, deren Foto Ihnen angeboten wirdAufmerksamkeit hat eine charakteristische grüne Farbe, wie Sie selbst sehen können. Smaragdspezialitäten sind sehr beliebt bei kleinen Kindern, die mit Vorsicht behandelt werden müssen, da Minze eine tonisierende Wirkung hat und häufig zu erhöhter Erregbarkeit des Nervensystems, Schlaflosigkeit und anderen Anzeichen übermäßiger Aktivität führt.

Heute Minze Marmelade, Rezepte vorzubereitenWas in diesem Artikel vorgeschlagen wird, ist mit anderen Komponenten möglich. Zum Beispiel mit Erdbeeren. Dazu 500 g Erdbeeren nehmen, waschen und in Scheiben schneiden. Mit einem Mixer zerdrücken, den Saft einer Zitrone, 300 g Zucker und 100 g gehackte Minzblätter hinzufügen. Nach einer halben Stunde werden Sie feststellen, wie sich der Saft getrennt hat. Gießen Sie den Inhalt in einen Topf, kochen Sie ihn und kochen Sie ihn etwa 10 Minuten lang. Die fertige Marmelade wird in heißer Form in sterilisierte Gläser gefüllt und für den Winter verkorkt.

Der Geschmack der Marmelade kann variierenje nach verwendeter Art, da Minze Apfel, Pfeffer, Zitrone usw. sein kann. Dementsprechend hat das fertige Gericht einen bestimmten Geschmack, der für sich genommen sehr schön ist: Es ist immer interessant, jedes Mal zu raten, was wird das Ergebnis sein.

Machen Sie Minzmarmelade und genießen Sie die reichhaltigste Geschmackspalette. Vergessen Sie jedoch nicht, dass eine solche Behandlung bei individueller Unverträglichkeit verboten ist.