Das große Plus des Multikochers ist, dass siebehält eine große Anzahl von Nährstoffen und Vitaminen in Lebensmitteln. Dies betrifft hauptsächlich Gemüse. Gedämpft, sind sie sehr nützlich und empfehlenswert für Leute, die zusätzliche Pfunde loswerden möchten. Gedämpftes Gemüse in einem Slow Cooker wird einfach gekocht und schmeckt sehr gut. Schauen wir uns einige Rezepte für ihre Zubereitung an. Wir benötigen folgende Produkte:
- Kartoffeln - 150 g;
- Karotten - 100 g;
- Blumenkohl - 50 g;
- Brokkoli - 50 g;
- Wasser - 30 ml;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Gedämpftes Gemüse in einem Slow Cooker wird wie folgt zubereitetWeg. Zuerst müssen Sie alle Zutaten gründlich waschen. Als nächstes müssen Sie Karotten und Kartoffeln schälen. Wir schneiden die Kartoffeln in Würfel, genauso wie wir die Karotten schneiden. Brokkoli und Kohl müssen in kleine Blütenstände aufgeteilt werden. Jetzt müssen Sie in die Schüssel des Multikochers Wasser gießen und Gemüse hineinlegen. Als nächstes fügen Sie Salz, Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Wählen Sie im Multicooker-Display das Programm „Dampfgaren“. Wie lange Ihr Gemüse kochen wird, hängt von der Menge des verwendeten Wassers ab. Sobald das gesamte Wasser verdunstet ist, wechselt der Multikocher in den Heizmodus. Sie können den Garvorgang abbrechen und den Bereitschaftsstatus des Gerichts überprüfen. Dies kann mit einer Gabel oder einem Messer erfolgen.
Mit einem Slow Cooker kann man das ständigbereite gemüse für viele salate zu, zum beispiel hering unter einem pelzmantel, olivier, vinaigrette. Zusätzlich zu der Tatsache, dass der Garprozess erheblich verkürzt wird, ist gedämpftes Gemüse in einem langsamen Kocher nützlicher als wenn Sie es in einer Pfanne gekocht haben. Jetzt lernen wir, wie man gedünstetes Gemüse in einem Slow Cooker kocht, dessen Rezept ebenfalls sehr einfach ist. Für dieses Gericht benötigen wir folgende Zutaten:
- Kartoffeln - 600 g;
- Karotten - 300 g;
- Zwiebeln - 400 g;
- Zucchini - 600 g;
- Tomatenkonserven - 250 g;
- Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Gewürze.
Jetzt werden wir den Garvorgang verstehen.
Das gesamte Gemüse muss gründlich gewaschen und geschält werden.aus der schale (außer tomaten). Jetzt wieder unter Wasser abspülen und in mittelgroße Würfel schneiden. Tomaten müssen in Scheiben geschnitten werden, und der Saft, der sich von ihnen abhebt, sollte in eine Schüssel gegossen werden. Jetzt müssen wir ein wenig Pflanzenöl in die Multikochschüssel gießen. Zwiebel, Lorbeerblatt und Pfefferkörner dazugeben. Die nächste Schicht sind Karotten, dann Kartoffeln. Die Hälfte der gehackten Tomaten salzen und hineinlegen. Die nächste Schicht ist Zucchini und wieder Tomaten. Gießen Sie den übrig gebliebenen Tomatensaft und das Salz. Löschprogramm, Garzeit - 1 Stunde. Wenn 10 Minuten bis zum Ende des Garvorgangs vergangen sind, müssen Sie den Deckel öffnen und alles gründlich mischen. Sobald Sie ein Signal über den Abschluss des Eintopfvorgangs hören, können Sie das gekochte Gemüse verteilen und auf den Tisch legen.
Mit den vorgestellten Rezepten können Sieum sich und Ihre Familie mit köstlichen und vor allem gesunden Gerichten zu verwöhnen. Gedämpftes Gemüse in einem Slow Cooker ist ideal für Kinder und Frauen, die ihre Figur beobachten.
