Über die Vorteile und den Geschmack von Käse kann nicht gesprochen werden.Dies ist wahrscheinlich eines der beliebtesten Milchprodukte. Darüber hinaus ist der Käse auch universell - ein Sandwich mit einer leckeren Scheibe dieses Milchprodukts kann zum Frühstück konsumiert werden, unterwegs auf der Arbeit. Verwöhnen Sie sich und Menschen, die auf Diät sind - Käseprotein (und es ist mehr in diesem Produkt als in Fleisch) wird fast vollständig vom Körper absorbiert, der Kaloriengehalt von Käse ist gering. Um alles nach den Regeln zu kochen, müssen Sie die Komponenten kennen und kombinieren.
Welcher Käse wird für Käsekuchen benötigt?Diese Frage ist natürlich nicht so einfach, wie es scheint. Also, wie wählt man Käse? Die Ladenregale sind mit allen möglichen Sorten gefüllt, aber welche Art von Käse eignet sich für Sandwiches und was ist der beste Käse für Käsekuchen?
Es gibt mehrere bewährte Empfehlungen, um Ihnen zu helfen, ein schmackhaftes und hochwertiges Produkt zu bekommen - Käse für Käsekuchen, der sehr sorgfältig ausgewählt werden muss.
- Kaufe Käse besser in guten Geschäften.Es muss kein teurer Käseladen mit seltenen Sorten sein - es genügt, die Dienste einer bewährten Supermarktkette in Anspruch zu nehmen. Dies verringert das Risiko, ein minderwertiges Produkt zu kaufen.
- Leider in großen Geschäften können Sieabgelaufene Waren treffen. Beachten Sie sorgfältig das Verfallsdatum, das Herstellungsdatum und die Verpackung. Es ist besser, keine Schnitte zu kaufen - sie können aus alten Sorten hergestellt werden und enthalten nur eine Menge schädlicher Bakterien.
- Achten Sie darauf, wo der Käse gelagert wird.Er muss eine "persönliche" Abteilung haben. Käse neigen dazu, Umgebungsgerüche leicht zu absorbieren, so dass es nicht erlaubt ist, sie auf einem Regal neben geräucherten Fleischprodukten zu lagern.
- Die Farbe des Käses kann viel erzählen.Gelbe Farbe verleiht Käse Karotin. Es ist im Gras gefunden, das die Kühe füttert. Wenn der Käse also im Winter hergestellt wird, wird seine Farbe schwächer sein. Wenn die Farbe des Produkts sehr hell ist, hat es vielleicht einen höheren Salzgehalt oder ein solcher Käse wird aus Magermilch hergestellt.
- Schau dir die Ränder des Käses an - sie sollten nicht zerbröckeln oder knacken. Wenn diese Bedingung nicht erfüllt ist, funktioniert die Basis für den Käsekuchen nicht.
- Fühlen Sie den Geschmack von Käse.Kaufen Sie auf keinen Fall ein Produkt mit dem Geruch von Ammoniak. Wenn das Produkt in Folie verpackt ist, sollten Sie es sorgfältig untersuchen - die Käse in den klebrigen und nassen Film sind auch besser, um sofort in das Regal zurückgegeben werden.
- In einigen Supermärkten die Gelegenheit, den Käse vor dem Kauf zu versuchen - sicher sein, es zu benutzen. Selbst ein kleines Stück des Produkts wird Sie wissen lassen, ob Sie es kaufen.
- Untersuche das Etikett und die Zusammensetzung. In letzter Zeit eine große Anzahl von "Käseprodukten" - Käse, die einen großen Anteil an billigen pflanzlichen Zutaten enthalten.
Mal sehen, was für ein Sandwich das Beste für ein Sandwich ist. Dies ist natürlich, wie der Käse für den Käsekuchen, eine Sache Ihres Geschmacks.
Die meistverkauften Sorten bleiben "Russisch" und "Kostroma". Diese harten Labkäsesorten, die vielen aus der Kindheit bekannt sind, ziehen guten Geschmack und niedrigen Preis an.
Am besten für Sandwiches geeignete halbfeste Sorten - "Cheddar", "Dutch", "Emmental", "Edamsky".
"Mozzarella" und "Feta" - Käse, die wie Hüttenkäse aussehen, können Sie auch glücklich machen. Sie können ein wunderbares Sandwich machen, indem Sie Fet mit Greens mischen und die Masse auf Brotscheiben oder Croutons verteilen.
Für heiße Sandwiches müssen Sie abholengut geschmolzene Sorten - "Gouda", "Parmesan", "Mozzarella". Verwenden Sie keinen geschmolzenen Käse für Käsekuchen. Seine Konsistenz erlaubt leider nicht das perfekte Produktlayout, und das Sandwich wird nicht so funktionieren, wie Sie es erwartet haben. Und am wichtigsten - sehen Sie die Daten auf der Verpackung, insbesondere die Haltbarkeit. Es ist wichtig für alle Produkte, nicht nur für Käse.
Leckere Wahl!
