Das Rezept zum Kochen Julienne mit Pilzen wissenfast alles. Dieses schmackhafte und schnelle Gericht hat jedoch andere Möglichkeiten, es zu kreieren. Zum Beispiel, statt Hähnchenbrust in einem solchen Abendessen, können Sie die übliche Füllung verwenden, sowie andere zusätzliche Zutaten hinzufügen.
Köstliche Julienne: Rezept mit Pilzen und Hackfleisch
Notwendiges Essen für das Gericht:
Juicy Julienne: Rezept mit Pilzen und Gemüse
Hackfleischzubereitung
Das gekaufte Putenfilet sollte gewaschen werden,in einen Topf mit kochendem Wasser geben, salzen und kochen, bis sie fertig sind. Danach muss das Fleisch in Luft abgekühlt und dann von der Haut, Knorpel und Knochen gereinigt werden. Als nächstes muss das Filet in große Stücke geschnitten und in einem Fleischwolf gemahlen werden.
Julienne mit Hackfleisch und Pilzen: Verarbeitung von Champignons und Gemüse
Frische Pilze sollten gewaschen, gehackt werdendünne Teller und in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben. Während das Produkt bei mittlerer Hitze gebraten wird, muss es mit der Zubereitung von Gemüse beginnen. So ist es notwendig, Aubergine, bulgarischen Pfeffer und Zwiebel zu nehmen, die vom Stiel gespült und geschält werden sollten und schälen. Dann müssen alle Zutaten in kleine Würfel geschnitten werden, sie zu den Pilzen, Salz und Pfeffer geben. Nachdem Sie die Speisen noch eine Viertelstunde in der Pfanne gegart haben, nehmen Sie die Schüssel vom Herd und kühlen Sie sie ab.
Herzhafte Julienne: Rezept mit Champignons und Sahnesauce
Для приготовления сливочного соуса, которым в das ganze Gericht wird weiter gegossen, du musst einen Esslöffel Weizenmehl nehmen, in einer Pfanne leicht anbraten und dann zusammen mit einer dicken Creme in eine tiefe Schüssel geben. Danach müssen beide Zutaten mit einem Schneebesen oder Mixer gepeitscht werden.
Julienne: Rezept mit Pilzen, Hackfleisch und Gemüse
Ein Gericht bilden
Füllung mit Putenfilet sollte ausgelegt werdengeröstete Champignons und Gemüse, alles gut vermischen und in spezielle Keramikformen geben. Danach wird die resultierende Masse in verschiedenen Formen benötigt, um Sahnesauce zu gießen und reichlich mit geriebenem Hartkäse zu bestreuen.
Wärmebehandlung
Gefüllte Tongefäße für JulienEs ist notwendig, das Gitter im erhitzten Ofen anzubringen und sie für ungefähr zwanzig Minuten zu halten. Danach sollte das Gericht herausgenommen werden, auf spezielle Stände oder Untertassen gelegt werden, und dann mit Blättchen von Grüns und Champignons darauf dekoriert werden.
Korrigieren Sie den Feed zum Tisch
Julienne mit Hackfleisch und Pilzen wird am Tisch serviertheiß zusammen mit frischem Gemüse oder Salat von ihnen. Typischerweise wird ein solches Gericht als Snack verwendet, aber in großen Mengen kann es als vollständiges und zufriedenstellendes Mittagessen dienen.
