Знаете ли вы, как следует готовить хворост тонкий knusprig? Das Rezept für diese hausgemachte Leckerei wird in diesem Artikel vorgestellt. Wir sagen Ihnen auch, welcher Teig besser geeignet ist, um das zarteste und leckerste Dessert zu erhalten.
Pinsel aus Teig in Milch ist die knusprigste. Um sich so etwas gönnen zu können, benötigen Sie:
Wie dünnes knuspriges Reisig kochen?Das Rezept für dieses Dessert erfordert ein gründliches Kneten des Teigs. Für die Zubereitung werden große Hühnereier mit einem Mixer in einer großen Schüssel kräftig geschlagen. Dann werden nach und nach fettarme Milch, weißer Kristallzucker, gesiebtes Weizenmehl und Meersalz hinzugefügt.
Nachdem alle Zutaten in einer Schüssel verteilt wurden, werden sie sorgfältig von Hand gemischt, bis ein homogener und dicker Teig entsteht. Es wird sofort für den vorgesehenen Zweck verwendet.
Wie entsteht dünnes knuspriges Reisig?Das Rezept für dieses Dessert besteht aus einem großen Brett, einem Nudelholz und einem scharfen Messer. Nachdem Sie das Inventar erstellt haben, fahren Sie sofort mit der Bildung der Produkte fort. Dazu den Teig auf einem großen Schneidebrett verteilen und mit Mehl bestreuen.
Nachdem die Basis in eine dünne Schicht gerollt wurde, wird sie geschnittenDiamanten. Außerdem werden bei jedem Produkt in der Mitte Schnitte gemacht, und dann wird eine der Kanten durch diese gefädelt und herausgedreht. Die Ausgabe ist eine ordentliche Locke.
Wo soll man dünnes knuspriges Reisig frittieren?Das Rezept für solche Produkte erfordert die Verwendung einer tiefen dickwandigen Pfanne oder von Entenküken. Sonnenblumenöl (zum Frittieren) wird hineingegossen und dann bei starker Hitze sehr stark erhitzt.
Nachdem der Rauch aus dem Pflanzenfett stammt, werden die geformten Halbzeuge sorgfältig darin ausgelegt. Das Produkt wird beidseitig einige Minuten gleichmäßig frittiert.
Gleich nach dem Busch bekommtgoldene Farbe, es wird vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel entfernt und auf einem Teller mit einem Papiertuch ausgelegt. Es nimmt überschüssiges Öl auf und macht das Dessert noch köstlicher und knuspriger.
Nachdem das Reisig auf Milch getrocknet ist, verteilen Sie es auf einem großen Teller mit einer Folie und bestreuen Sie es mit reichlich Puderzucker. In dieser Form wird das Dessert mit einer Tasse heißen schwarzen Tees auf den Tisch gebracht.
Mit welchen Zutaten können Sie machenleckeres heimisches Reisig? Es gibt sehr viele Rezepte für die Herstellung solcher Produkte. Eine davon basiert auf der Verwendung von Kefir. Neben einem fermentierten Milchgetränk können in diesem Dessert auch andere Komponenten verwendet werden, nämlich:
Wie soll zartes, knackiges Reisig hergestellt werden? Das Rezept für Kefir ist vielen Hausfrauen bekannt. Wenn Sie nicht einer von ihnen sind, werden wir es jetzt vorstellen.
Zum Kneten eines weichen und zarten Basis-HühnereiesMit Zucker kräftig verquirlen, dann nach und nach Salz, frischen Kefir, Sonnenblumenöl und Backpulver zugeben. Alle Zutaten sind gut vermischt. Am Ende wird das gesiebte Mehl auf sie verteilt. Nach langem Kneten erhält man einen homogenen Teig, der 17-18 Minuten warm bleibt.
Nachdem der Teig auf Kefir warm ruht,Sie rollen es sehr dünn auf einem mit Mehl bestreuten Brett. Nach Erhalt einer großen Schicht wird diese sofort in 6 cm lange und 2 cm breite Rechtecke geschnitten und in der Mitte jedes Streifens ein kleiner Einschnitt vorgenommen, in den eines der Enden eingeführt wird. Infolgedessen bildet sich eine schöne Locke.
Immerhin werden die Halbzeuge seingebildet, sofort anfangen, Produkte zu frittieren. Erwärmen Sie dazu das Sonnenblumenöl in einem tiefen Topf stark und legen Sie dann ein paar Locken hinein. Kochen Sie sie einige Minuten lang, bis sie gerötet sind.
Получив золотистый, пышный и хрустящий хворост, es wird vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel aus dem Öl entfernt und dann mit einem Papiertuch in ein Sieb oder einen Teller gelegt. Alle anderen Produkte werden auf die gleiche Weise gebraten.
Nach dem heißen Reisig kühlt und verliertÖl, verteilen Sie es in einer tiefen und großen Platte. In dieser Form wird das Dessert mit Puderzucker bestreut und sofort mit einer Tasse heißem Tee auf den Tisch gebracht.
Jetzt wissen Sie, wie dünn Reisig gemacht wirdknusprig. Ein mageres Rezept setzt das Fehlen tierischer Produkte voraus. Und eine solche Leckerei nur aus pflanzlichen Zutaten zu machen, ist ziemlich problematisch. Immerhin muss es unbedingt Eier sowie Kefir, Milch oder Sauerrahm enthalten. In dieser Hinsicht ist es während der Fastenzeit besser, ein solches Dessert abzulehnen.
