Pfannkuchen - es ist traditionell, jedermanns Liebling und oftin allen Interpretationen des Gerichts zubereitet. Sie bestechen mit Einfachheit des Kochens und einer großen Fantasieflucht für alle Hausfrauen ohne Ausnahme. Es scheint, dass es sehr wenige Bestandteile dieses Gerichts gibt, aber was für eine Vielzahl von Pfannkuchen Rezepte sind voll von. Und auf der Pancake-Woche sind Pfannkuchen nur die Geburtstagsleute dieses Urlaubs.
Süße Vanillepfannkuchen sind sehr beliebt bei Kindern.Hier ist das einfachste Rezept für Pfannkuchen. Zuerst müssen Sie die Eier mit Vanillezucker mischen und das Salz hinzufügen. Allmählich Mehl einbringen, gut kneten. Gießen Sie ein Glas Milch und brechen Sie die Klumpen. Dann gießen Sie die Butter in geschmolzenem Zustand in die Mischung. Wenn der Teig etwas zu dick ist, können Sie immer noch die Milch auf die gewünschte Konsistenz hinzuzufügen. Pfannkuchen bester Ofen in der sie zugeteilten Pfannkuchenpfanne mit niedrigeren Stoßstangen. Dann brauchen Sie eine gute warme geschmolzene Butter so dass sie die gesamte Oberfläche der Pfanne Verkanten und einen wenig Teig gießen, während die Pfanne in einem Winkel zu halten, so dass der Teig gleichmäßig verteilt wird. Sobald Pfannkuchen gebräunt und sanft zu sprudeln begann, gießen Sie ein wenig Öl an der Spitze, dann drehen. Brate den Pfannkuchen auf der anderen Seite. Völlig goldener Pfannkuchen hebt ab und geht zum zweiten weiter und so weiter. Auf dem Tisch können Sie diese Pfannkuchen mit Sahne oder Marmelade servieren.
Aber das einfachste Rezept für Pfannkuchen.
Um sehr wenig vorzubereiten:
In die Schüssel eines Hügels Mehl gießen.In der Mitte eine kleine Rinne formen und nach und nach ein halbes Glas Milch hineingießen und die Masse sofort mit einem Löffel umrühren. Wenn Sie keine Milch zur Hand haben, können Sie sie leicht durch Wasser ersetzen. Dann das Wichtigste: Sie müssen den Teig sorgfältig kneten, damit kein einziger Klumpen entsteht. Dann können Sie die Milch, die übrig ist, geschlagene Eier, Zucker und Salz hinzufügen. Der Teig sollte wie Sauerrahm aussehen. Damit Pfannkuchen leicht gebacken werden können, müssen Sie den Test zwei Stunden stehen lassen. Bratpfanne sollte glatt sein, ohne Beulen, sonst wird es das Backen von Pfannkuchen beeinflussen. Bereiten Sie in der Schüssel etwas Sonnenblumenöl zu, schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Dann hacken Sie die Hälfte in eine Gabel und schmieren Sie so die Pfanne mit Öl. Die Bratpfanne sollte gut aufgewärmt werden, danach muss der Teig auf den Rand gegossen und die Bratpfanne so gekippt werden, dass sie den gesamten Boden gleichmäßig mit einer dünnen Schicht bedeckt. Sobald eine Seite des Pfannkuchens eine goldene Farbe angenommen hat, muss sie umgedreht werden. Sie können Pfannkuchen mit Milch, saurer Sahne, geschmolzener Butter und auch mit Marmelade essen. Es sieht also nach einem sehr einfachen Rezept für Pfannkuchen aus.
Jede Gastgeberin nimmt selbst Anpassungen an Pfannkuchenrezepten vor. Aber das gemeinsame Rezept ist ein einfaches Rezept für Pfannkuchen auf Milch.
Nehmen Sie dazu Folgendes vor:
Da dies ein einfaches Pfannkuchenrezept ist, beginnen Sie mitdie einfachste Aktion. Zuerst müssen Sie das Geschirr tiefer nehmen und die Eier darin zerbrechen, dann etwas Zucker und auch etwas Salz einschenken. Schlagen Sie leicht, und allmählich können Sie beginnen, Mehl hinzuzufügen, die Masse sofort mischend. Wenn der Teig dick ist, kann diese Situation immer durch Hinzufügen von mehr warmer Milch korrigiert werden. Alles muss gründlich gemischt werden, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Hier können Sie einen Esslöffel nicht gebratenes Sonnenblumenöl einschenken. Als nächstes folgen alle üblichen Bratvorgänge. Wir bedecken den Boden der Pfanne mit einer dünnen Teigschicht, warten auf die rosige Seite des Pfannkuchens und drehen ihn schnell um. Zwei Minuten später ist der Pfannkuchen fertig.
Fans des ursprünglichen Geschmacks geben in dieses einfache Pfannkuchenrezept etwas Zimt. Sie können alle Arten von Füllungen für Pfannkuchen verwenden, aber es hängt von der Vorstellungskraft ab.
