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Käse nach Dyukan: ein Rezept mit Foto

Многие девушки, садясь на диету, начинают жестко Grenzen Sie sich ein und brechen Sie letztendlich zusammen. Aber es ist so einfach, eine Diät zu wählen, bei der Sie sich mit einem Lieblingsprodukt verwöhnen können. Käse wird von vielen Menschen geliebt, ist jedoch aufgrund seines hohen Fett- und Kaloriengehalts auf einer Diät verboten. Ducane Käse, dessen Rezept Sie in diesem Artikel finden, ist nicht nur sehr lecker und delikat, sondern auch ein kalorienarmes, zugelassenes Produkt. Abnehmen lecker!

Ein bisschen über Ducans Ernährung

Die von dem französischen Ernährungswissenschaftler Pierre Ducane entwickelte Diät ist proteinreich, dh der Verbrauch von Kohlenhydraten wird währenddessen stark reduziert. Die Diät ist in 4 Phasen unterteilt:

  • Angriff - streng proteinhaltiges Essen;
  • Wechsel - Wechsel an verschiedenen Tagen mit reinen Proteinen und Proteinen gemischt mit erlaubten Kohlenhydraten (meistens Gemüse);
  • Anheften - eine Reihe von zulässigen Produkten wird hinzugefügt;
  • Stabilisierung - Diese Phase unterliegt keinen strengen Beschränkungen mehr für Lebensmittel, sondern sollte in kleinen Portionen verzehrt werden.

Während der gesamten Diät müssen Sie eine große Menge sauberes Wasser trinken und Haferkleie essen.

 Ducane Frischkäse Rezept

Ducane Cheese: Hartes hausgemachtes Käse-Rezept

Вкусный сыр, который порадует не только людей, Lebensmittelbeobachter, aber die ganze Familie, ist leicht zu kochen. Nehmen Sie dazu drei Liter Milch, einen Liter Kefir (alle Milchprodukte nach den Regeln der Ernährung fettarm), 6 Eier, 4 Teelöffel Salz. Gießen Sie die Milch in die Pfanne und rühren Sie um, bringen Sie es zum Kochen. Eier und Kefir mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Gießen Sie die Mischung in kochende Milch und bringen Sie sie wieder zum Kochen. Legen Sie ein sauberes Käsetuch auf den Boden des Siebs und lassen Sie die Milch abtropfen. Die benötigte Käsemolke bleibt am Boden des Geschirrs. Warten Sie, bis überschüssiges Wasser abgelaufen ist. Hausgemachter Käse nach Ducane, dessen Rezept Sie lesen, muss für ca. 7 Stunden unter Druck gesetzt werden. Das fertige Produkt ist sehr delikat und lecker. Wenn Sie einen solchen Käse mehrmals gekocht haben und dessen Geschmack müde ist, versuchen Sie, das Rezept durch Hinzufügen verschiedener Gewürze zu diversifizieren.

 Ducan hausgemachten Käse Rezept

Hüttenkäse nach Ducan

Если традиционный рецепт вам надоел, попробуйте Bereiten Sie nahrhaften und weichen Quark zu. Ducane Käse, dessen Rezept Sie jetzt lesen werden, ist sehr aromatisch. Für die Zubereitung nehmen Sie 0,5 Liter Milch, 0,5 kg trockenen, körnigen Hüttenkäse, zwei Eier, 0,5 Teelöffel Salz und Backpulver, Gemüse und Gewürze, falls gewünscht. Milch und Quark sollten in einem Topf gut erhitzt und auf ein Käsetuch gelegt werden. Wenn die resultierende Masse abkühlt, drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit heraus. Die Eier und die restlichen Zutaten mischen und zum Quark geben. Legen Sie die Masse in eine Pfanne und machen Sie ein langsames Feuer an. Reinigen Sie die entstandenen Klumpen von Zeit zu Zeit. Dann bedecke die Pfanne mit Frischhaltefolie und kühle bis sie vollständig gefroren ist. Ducane Käse, dessen Rezept Sie lesen, ist sehr lecker.

Wie man Frischkäse kocht?

Für Frischkäse nehmen Sie 0,5 kgHüttenkäse (nicht vergessen, dass wir nur fettfreie Milchprodukte nehmen), 2 Eier, 2 Esslöffel Milch, 1 TL. Soda, Salz nach Geschmack, Gemüse. Quark mit Soda mischen und eine Stunde ruhen lassen. Dann Eier, Milch und Salz in den Quark geben. Die Masse mit einem Mixer aufschlagen. Legen Sie die resultierende Mischung in ein Wasserbad. Den Käse bei schwacher Hitze kochen. Vergessen Sie nicht, ständig zu rühren! Wenn die Masse homogen ist, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. Ducane-Frischkäse, dessen Rezept Sie sehen, ist perfekt zum Frühstück, besonders in Kombination mit dem Kleiebrot, das Sie gekocht haben.

Ducan Tofu Rezepte

Was aus Tofu-Käse machen?

Wenn Sie keine Lust haben, alleine zu kochenhausgemachter Käse, Sie können Tofu-Soja-Käse auf einer Dukan-Diät essen. Dieses Proteinprodukt ist kalorienarm, kann aber nach dem Training schnell wieder Energie aufnehmen. Es ist auch eine großartige Option für das Frühstück. Was sind die Rezepte für Ducane Tofu-Käse?

  1. Salat mit Tomaten und Tofu.Quadratischer Käse und Tomaten. Machen Sie eine Sauce aus Essig, Süßstoff und Knoblauch. Eine solche Sauce muss etwas bei schwacher Hitze gekocht werden. Dress sie mit Salat, etwas Olivenöl hinzufügen. Wenn Sie diese Option bereits satt haben, können Sie etwas frische Gurke hinzufügen. Natürlich wird ein solches Gericht nur an Eiweiß-Gemüsetagen verzehrt.
  2. Omelett.Eier, Salz und Gewürze verquirlen, gehackten Tofu dazugeben. Erhitzen Sie die Pfanne (Sie können einen Tropfen Olivenöl verwenden) und gießen Sie die Mischung dort. Das fertige Omelett mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
  3. Hühnersuppe Die Hähnchenbrust kochen.Das Ei in die Brühe schlagen. Am Ende des Garvorgangs fein gehackten Tofu-Käse und ein weiteres gekochtes Ei in die Pfanne geben. Für den Geschmack Knoblauch und etwas Zitronensaft in die Suppe geben.

Ducan-Käse-Rezept

Как видите, сидеть на диете – это не значит eintönig und geschmacklos essen. Die von Ernährungswissenschaftler Pierre Ducane vorgeschlagene Diät wird von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt gewählt! Wenn Sie sich strikt an die festgelegten Regeln halten, wird das Ergebnis sehr schnell angezeigt.

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