Alles für Pilzsammler: beim Sammeln von Steinpilzen

Für Fans der "stillen" Jagdpilzzeitbeginnt im Frühsommer und dauert bis zum Spätherbst. Und selten, wenn sie ohne "Fang" nach Hause zurückkehren. Die Hauptsache ist, dass der Sommer nicht trocken und heiß sein sollte, aber bitte sie regelmäßig mit nieselndem Regen.

Pilzsammelkalender

Alles in der Natur ist miteinander verbunden.Auch das Pilzesammeln ist keine Ausnahme. Vogelkirschblüten - unter den Birken erscheinen. Die ersten Gewitter werden donnern, Roggen wird auf dem Feld rumpeln - Espenpilze werden sofort herausspringen. Wenn die duftende Linde blüht und sich das Aroma von Honig ausbreitet, erscheint eine zweite, vielfältigere Welle von Pilzen. Die reichste Pilzsaison ist jedoch zweifellos das Ende des Sommers und der Beginn des Herbstes. Aber wann werden die Steinpilze geerntet?

Steinpilze wachsen von Ende Juni bis Oktober, aberWenn der Sommer feucht und warm ist, können sie früher gefunden werden. Der Volkskalender besagt, dass die ersten Pilze geerntet werden, wenn der Roggen gespült wird. Und wenn die Linde blüht, ist die Zeit für die zweite Steinpilzsammlung gekommen.

Pilz gut gemacht

Белый гриб, как и большинство других грибов, Es hat viele Namen: Steinpilze, Belovik, Brotkorb, Hase, Petschura, Scheune. Die Namen spiegeln nicht die Schönheit dieses Pilzes wider. Dick und stark, mit einem trockenen, rundlichen Hut in den verschiedensten Farben - von ocker-braun bis braun-rot - scheint es, dass es nur dazu gedacht ist, es zu bewundern. Nicht umsonst sammeln viele Fans der "ruhigen" Jagd diese Pilze auf Kosten von.

Steinpilze. Wo man sie sammelt

An der Stelle des Wachstums werden die Pilze in Birken, Eichen, Fichten und Kiefern unterteilt. Für jede Pore wählt der weiße Pilz seinen Lieblingsort.

Первыми в начале июня на хорошо прогретых местах Es erscheinen weiße Birken, Steinpilze und einige andere Pilze. Gegenwärtig verdienen auf dem Feld Brotohren, daher werden sie im Volksmund Spikes genannt. Im Juli, im ersten Jahrzehnt, ist es Zeit für die Pilzsuche in Eichenwäldern. Weißeichenpilze sind freundlich: Sie treffen ganze Familien. Später, aber auch im Juli, tauchen wieder Birkenweiße auf. Sie werden "Stummel" genannt, weil die Ernte auf dem Feld beginnt. Sie müssen nach solchen Weißen in einem seltenen Birkenwald suchen. Ende Juli und Anfang August tauchen Fichtenweiß aus der Erde auf. Sie kommen in jungen Weihnachtsbäumen und in einem Mischwald mit vielen Birken und Tannen vor. Für Fichten kommen kiefernweiße, dunkelhäutige - sie wachsen bereits vor Saisonende, bevorzugen Waldränder oder Lichtungen mit spärlichem Farn, bewachsen mit Sträuchern und seltenen Kiefern.

Wann werden die Steinpilze geerntet?Die Daten für das Sammeln verschiedener Pilze sind ungefähr. Sie hängen vor allem von den klimatischen Bedingungen ab. Natürlich können Pilze bei warmem und mäßig regnerischem Wetter früher als gewöhnlich erscheinen, und bei Kälte oder zu trockenem Wetter verzögert sich die Zeit der Sammlung.

Weißer Pilz. Wann soll ich es abholen?

Mit dem Morgengrauen.Es ist gut, am frühen Morgen Pilze zu sammeln, bevor der Tau gefallen ist und bevor die Sonne sie erwärmt. Dann werden die Pilze länger gelagert. Von der Sonne erwärmt, in einen Korb oder Eimer mit einer dicken Schicht gelegt, beginnen sie sich schnell zu zersetzen - sie werden nass und rutschig, sie stoßen einen unangenehmen Geruch aus. Sie sind nicht zur Verarbeitung geeignet.

Es wird nicht empfohlen, den Pilz zusammen mit dem Myzel vom Boden zu ziehen. Es ist erforderlich, ihn ganz unten mit einem Messer vorsichtig abzuschneiden, wobei ein Teil des Beines im Boden verbleibt, um das Myzel nicht zu beschädigen.

Noch ein paar Tipps, wann man Weiße einsammeltPilze. Pilze wachsen am besten bei warmem, frischem Wetter, die am besten geeignete Temperatur liegt bei mindestens 16 und höchstens 25 Grad, wenn der Boden gut mit Feuchtigkeit gesättigt ist. Der warme Nieselregen trägt zum Pilzwachstum bei. Übrigens sind die ersten Pilze, die ein paar Tage nach einem solchen Regen auftauchen, oft schlapp, und ein echter Pilz, der stark und angenehm für das Auge ist, erscheint etwas später. Sie müssen also wissen, wann Sie Steinpilze sammeln, um von einer „ruhigen“ Jagd mit einem vollen Korb voll schöner Steinpilze zurückzukehren.