Στην καυτή καλοκαιρινή περίοδο, όταν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες,το βαρύ φαγητό δεν προκαλεί όρεξη, το κρύο okroshka θα είναι πάντα καλό. Αυτό το πιάτο εμφανίστηκε στα τραπέζια στο μακρινό παρελθόν. Σύμφωνα με τους ιστορικούς, η okroshka στη Ρωσία άρχισε να είναι ικανοποιημένη με περίπου χίλια χρόνια πριν. Αυτό το πιάτο ήταν τόσο δημοφιλές όσο το μπορς ή το βότκα. Παρεμπιπτόντως, όχι μόνο οι Ρώσοι είναι οπαδοί της okroshka, είναι επίσης ένα αγαπημένο πιάτο Λευκορώσων, Ουκρανών.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η okroshka είναι ένα από τα τρόφιμα διατροφής. Στη σύνθεσή του
Αυτό είναι ένα από αυτά τα πιάτα που ταιριάζει απόλυτα.για οποιοδήποτε τραπέζι, είτε πρόκειται για υπέροχες διακοπές ή συνηθισμένη καθημερινή ζωή. Και το okroshka με χαμηλές θερμίδες στο κεφίρ ευχαριστεί όλους όσους παρακολουθούν τη μορφή τους, την εμφάνισή τους. Το Kefir από μόνο του είναι ένα από τα πιο υγιεινά ποτά. Αυτό το προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης του γάλακτος με την προσθήκη βακτηρίων οξικού οξέος. Το κεφίρ χαμηλών θερμίδων είναι ιδιαίτερα καλό. Είναι κατασκευασμένο από μη λιπαρό γάλα.
Αυτό είναι ένα από τα προϊόντα που είναι καλό για όλους.άτομα: από το μικρότερο έως τους ηλικιωμένους. Λοιπόν, ετοιμάστε το okroshka στο κεφίρ. Παίρνουμε τα πιο φρέσκα αγγούρια, μπορούμε επίσης ραπανάκια, σκίζουμε τα φρέσκα βότανα από κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν μια νεαρή βρασμένη πατάτα, ένα βραστό αυγό, μπορείτε να βράσετε κρέας ή θαλασσινά με χαμηλά λιπαρά. Ντυμένος με κεφίρ. Η Okroshka είναι έτοιμη. Απόλαυσέ το!
Η θερμίδα okroshka στο κεφίρ είναι χαμηλή, επομένωςΜην φοβάστε να προσθέσετε βραστό κρέας σε αυτό. Φυσικά, τα προϊόντα κρέατος δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Για μια υγιεινή διατροφή, το ψάρι, τα θαλασσινά ή το καλό βραστό κρέας με χαμηλά λιπαρά είναι ιδανικό. Το Kefir συμβάλλει στην καλή πέψη του. Και ο συνδυασμός κρέατος και πράσινων δεν θα βλάψει το σώμα σας.
Έξω, υπέροχο καλοκαιρινό καιρό, σετο ψυγείο είναι έτοιμο okroshka. Ρυθμίζουμε το τραπέζι, προσκαλούμε συγγενείς και φίλους. Το Okroshka είναι ένα από τα πιάτα που απολαμβάνουν όλους. Εάν είναι ασυνήθιστο να διακοσμήσετε, να κόψετε λαχανικά με τη μορφή αστείων μορφών, να ρίξετε σε ενδιαφέροντα πιάτα, τότε ακόμη και οι πιο επιμελής άνθρωποι στη διατροφή τους - τα παιδιά, δεν θα αρνηθούν τέτοια τρόφιμα. Ένα okroshka μαγειρεμένο στο κεφίρ θα είναι το πιο υγιεινό φαγητό για τα παιδιά. Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι ιδιαίτερα καλό για τη νεότερη γενιά, επειδή απορροφάται πολύ καλύτερα από το γάλα. Έτσι όλοι απολαμβάνουν το γεύμα σας!