Μικρό καρπός Βιετνάμ - επιλεκτικόκολοκύθες από την οικογένεια κολοκύθας. Η πατρίδα του είναι Κεντρική και Μικρά Ασία. Ο πλησιέστερος συγγενής είναι το αγγούρι. Αυτό το θερμόφιλο φυτό δεν ανέχεται υψηλή υγρασία, αλλά αντιλαμβάνεται μια αφθονία φωτός. Η κολοκύθα (το λεγόμενο φρούτο πεπονιού) έχει ένα μικρό στρογγυλό σχήμα διαφόρων χρωμάτων, συνήθως με μικρές ρίγες.
Στο σύγχρονο κλίμα του πλανήτηορισμένοι νότιοι πολιτισμοί έχουν την ευκαιρία να προχωρήσουν στις κεντρικές και ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Κατά κανόνα, αυτό συμβάλλει επίσης στην αναπαραγωγή νέων ποικιλιών, πιο ανθεκτικών στον παγετό, με την ικανότητα ανάπτυξης σε πιο σοβαρές περιβαλλοντικές συνθήκες. Από αυτή την άποψη, η καλλιέργεια πεπονιών με μεσαίου μεγέθους φρούτα, τα οποία περιλαμβάνουν το βιετναμέζικο πεπόνι, γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στις περιοχές της κεντρικής Ρωσίας.
Το θέμα είναι ότι ακόμη και σε ευνοϊκά χρόνια τοΗ μεσαία λωρίδα σπάνια μεγαλώνει περισσότερα από δύο ή τρία φρούτα από πρώιμες ώριμες ποικιλίες όπως ο ανανάς ή ο χρυσός. Αυτά τα πεπόνια δεν ανέχονται αρκετά έντονες διακυμάνσεις θερμοκρασίας που συμβαίνουν σε αυτήν την περιοχή. Η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται και απλώς δεν είναι δυνατόν να περιμένουμε πότε το φυτό σχηματίζει φρούτα βάρους έως δύο κιλών - ο καιρός δεν το επιτρέπει. Τέτοιες ποικιλίες πρέπει να καλλιεργούνται σε θερμοκήπια φιλμ, χαμηλά θερμοκήπια (λίγο πάνω από μισό μέτρο), το οποίο σχετίζεται με πρόσθετες δυσκολίες και κόστος υλικού. Και εδώ πεπόνια με μεσαίου μεγέθους φρούτα (εκατό έως τετρακόσια γραμμάρια) έρχονται στη βοήθεια ενός ερασιτέχνη κηπουρού, οι οποίοι εμφανίζονται καλά σε τέτοιες συνθήκες. Σύμφωνα με τα πρόσφατα αποτελέσματα, η ποικιλία πεπονιού του Βιετνάμ έχει καθιερωθεί καλά.
Το κίνητρο για την καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιών έχει ως εξής:ας είναι καλύτερο για το χρόνο που δίνεται από τον καιρό να έχει χρόνο να ωριμάσει αρκετά μικρά φρούτα ενός φυτού από μια μεγάλη παραδοσιακή ποικιλία (και δεν είναι ακόμη γνωστό εάν θα είναι σε θέση να ωριμάσει καθόλου). Επιπλέον, μικρά φρούτα μιας ποικιλίας όπως το ίδιο το πεπόνι του Βιετνάμ δείχνουν ότι χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωριμότητα και παραγωγικότητα. Πράγματι, ο σχηματισμός μεσαίου μεγέθους φρούτων απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο!
Στην Ευρώπη, υιοθετείται η ακόλουθη ταξινόμηση των κύριων ποικιλιών πεπονιών:
Τα υπόλοιπα, λαμβάνοντας υπόψη τη μέτρια γεύση, δεν έχουν ιδιαίτερη σημασία.
Αυτό το φυτό μπορεί να αποδοθεί στη ζάχαρηυποείδος. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση και πολύ πιο ισχυρή από, για παράδειγμα, το Sybarite Dream. Τα φρούτα είναι στρογγυλά ή οβάλ. Χρώμα - πορτοκαλί με κιτρινωπές ρίγες. Φαίνεται πολύ κομψό, σαν να καίγονται οι ήλιοι ακριβώς πάνω στο κρεβάτι, εκπέμποντας το δικό του φως φθορισμού. Η μάζα των πεπονιών είναι μικρή - 100-200 γραμμάρια. Αλλά ο αριθμός των φρούτων που μπορεί να ωριμάσει σε μια εποχή μερικές φορές φτάνει τα τριάντα. Ο πολτός των φρούτων είναι φωτεινός και ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα. Είναι τρυφερό και ζουμερό, βουτυρώδες και γλυκό, με πολύ έντονο έντονο άρωμα, αρκετά ευχάριστο. Ένα τέτοιο πεπόνι που αναπτύσσεται στα νότια γεωγραφικά πλάτη είναι συνηθισμένο. Κάτω από το κλίμα της μεσαίας λωρίδας, είναι μάλλον ένα εξαιρετικό φαινόμενο (είναι γνωστό ότι τα χαρακτηριστικά γεύσης καρπουζιών και πεπονιών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο ώριμα είναι στα κρεβάτια). Σημειώνεται ότι οι ποικιλίες που προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση δεν μυρίζουν τόσο πολύ και έχουν πολύ λιγότερο ζουμερή και τρυφερή γεύση.
Το φυτό εκδηλώνεται στη μεσαία ταινίαως μια πολύπλοκα σταθερή ποικιλία. Όταν μεγαλώνει, για παράδειγμα, σε συνθήκες θερμοκηπίου, διαμορφώνεται σε ένα στέλεχος σε πέργκολα (με στρίψιμο του στελέχους στο σπάγγο καθώς μεγαλώνει χρησιμοποιώντας την τεχνολογία καλλιέργειας αγγουριών). Ο σχηματισμός φρούτων εμφανίζεται στους κόλπους του πρώτου και του δεύτερου φύλλου στα πλαϊνά βλαστάρια. Επιπλέον, οι βλαστοί συνδέονται αμέσως μετά την εμφάνιση της ωοθήκης. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει λόγος να μαζέψετε τα φρούτα στα δίχτυα, όπως συμβαίνει συνήθως κατά την καλλιέργεια μεγάλων καρπών πεπονιών. Τα σπορόφυτα φυτεύονται διαδοχικά 50-70 εκατοστά (δεν συνιστάται πιο κοντά για να αποφευχθεί η υπερβολική πυκνότητα βλαστών).
Εάν το βιετναμέζικο πεπόνι καλλιεργείται ανοιχτόέδαφος, είναι λογικό να καρφιτσώσετε φυτά πάνω από το δεύτερο φύλλο για να μεταφέρετε το πεπόνι σε δύο βλεφαρίδες με επακόλουθη ριζοβολία. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε εύφορα εδάφη, έτσι θα υπάρχει υψηλότερος ρυθμός απόδοσης και ανάπτυξης. Τα πιο κατάλληλα είναι αμμώδη και αργιλώδη με την εισαγωγή κοπριάς στο έδαφος. Το Humus κυκλοφορεί έως και έξι κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται όταν ο κίνδυνος παγετού έχει ήδη περάσει (συνήθως 20-25 ημέρες), ο λαιμός της ρίζας δεν μπορεί να πασπαλιστεί με χώμα. Το βιετναμέζικο πεπόνι δεν ανέχεται τη μεταμόσχευση από τόπο σε τόπο, γι 'αυτό πρέπει να το κάνετε μαζί με ένα κομμάτι γης. Τα βιετναμέζικα πεπόνια ποτίζονται μόνο με ζεστό νερό. Αυτό πρέπει να γίνει το πρωί, ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να ζεσταθεί πριν από το βράδυ. Η θερμοκρασία που απαιτείται για την εμφάνιση των δενδρυλλίων είναι πάνω από είκοσι βαθμούς Κελσίου. Εάν το φυτό καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, θα πρέπει να το ανοίξετε έτσι ώστε οι μέλισσες να έχουν πρόσβαση στα άνθη ή να επικονιάζουν τα φυτά με το χέρι.
Η καρποφορία εξακολουθεί να είναι χαρακτηριστική αυτής της ποικιλίας.μέχρι τον παγετό. Εκτείνεται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως όταν συλλέγετε, για παράδειγμα, αγγούρια. Ώριμα φρούτα - με έντονα σημάδια ωρίμανσης (αποκτήστε ένα χαρακτηριστικό χρώμα φλογερού πορτοκαλιού και έντονο άρωμα). Το στέλεχος είναι εύκολο να αποσπαστεί. Παράσιτα και ασθένειες το βιετναμέζικο πεπόνι σπάνια επηρεάζεται.
Όταν μεγαλώνει, συμβαίνει ωρίμανση των φρούτωνπερίπου την ίδια ώρα με τα αγγούρια: στο θερμοκήπιο - από τα μέσα Ιουνίου, στο ανοιχτό έδαφος - από τα μέσα Ιουλίου. Έτσι, η βιετναμέζικη ποικιλία επιλογής πεπονιού (οι σπόροι της μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα) κερδίζει όλο και περισσότερη προσοχή από τους κηπουρούς στην κεντρική Ρωσία.
Και τελικά: Το βιετναμέζικο πεπόνι, η φωτογραφία του οποίου έχει περιηγηθεί σε ολόκληρο το Διαδίκτυο, δεν είναι φυτό, αλλά έργο τέχνης. Και ο Βιετνάμ δημιουργικός καλλιτέχνης έγινε σίγουρα διάσημος για τη φαντασία της.
