Shallots καλλιεργούνται στους κήπους μαςπολύ σπάνια. Στη Δύση, είναι η πιο κοινή και αγαπημένη ποικιλία αυτής της οικογένειας. Ολόκληρο το σημείο εδώ είναι η γλυκιά πικρή γεύση, τα λεπτά φύλλα και η δυνατότητα να διατηρούνται πολύ καλά όλο το χειμώνα.
Shallots, η καλλιέργεια των οποίων αρχίζει μετην προετοιμασία του υλικού φύτευσης, που φυτεύονται σε κρεβάτια γύρω από το τέλος Απριλίου, αλλά είναι δυνατόν στη μέση, ανάλογα με τον καιρό. Προκαταρκτικά, είναι καλύτερο να εισάγετε χούμο στο έδαφος, τότε δεν θα χρειαστεί να ταΐσετε τα φυτά στο μέλλον. Οι βολβοί κόβονται σε 3 έως 8 μέρη, ανάλογα με το μέγεθος. Κατά την φύτευση, βεβαιωθείτε ότι η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου τριάντα εκατοστά, και μεταξύ των δακτυλίων - 15 cm, αλλά αυτό είναι μόνο αν αναπτύξετε το φυτό στους λαμπτήρες. Με μια σπάνια διάταξη στον κήπο, θα μεγαλώσουν. Οι Shallots, που καλλιεργούνται σε βότανα, μπορούν να φυτευτούν συχνότερα.
Τα ασκαλάκια προσγείωσης έχουν ένα χαρακτηριστικό.Προκειμένου να ληφθούν φυτά πολλαπλής φωλεοποίησης, είναι απαραίτητο αμέσως πριν από τη μεταφορά στο κρεβάτι να θερμανθεί το υλικό φύτευσης σε θερμοκρασία περίπου 50 μοιρών. Η θέση των βολβών μπορεί να είναι όχι μόνο με τη μορφή σειρών, αλλά και σε ένα μοτίβο σκακιέρας. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις και την ευκολία σας.
Οικογενειακά ασκαλώνια είναι πολύ λάτρης της άφθονο πότισμα,Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το κρεβάτι δεν στεγνώνει έξω. Η διαφορά από το κρεμμύδι είναι ότι σε έναν θάμνο δεν αυξάνεται ένας βολβός, αλλά αρκετοί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα για φαγητό ένα μήνα και ένα μισό μετά τη φύτευση. Και πρέπει να το κάνετε σωστά. Μην ρίχνετε μόνο το φύλλο. Είναι καλύτερα να το βγάλετε από το έδαφος με έναν από τους βολβούς. Διαφορετικά, μπορείτε να πάρετε μια πολύ μικρότερη καλλιέργεια. Αν αποκόψετε μεμονωμένα φύλλα από το φυτό, οι βολβοί θα αυξηθούν σε μικρό βαθμό.
Κάπου στη μέση του καλοκαιριού, τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν.και να καθίσει στο έδαφος. Αυτό είναι ένα σήμα για να σταματήσει το πότισμα ασκαλώνων. Η καλλιέργεια του σε αυτό έχει σχεδόν τελειώσει. Είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι όλα τα φύλλα να γίνουν κίτρινα και, ελαφρώς να γκρεμίσουν το έδαφος από ψηλά, τραβήξτε τους βολβούς έξω από το έδαφος. Διατηρούνται πολύ καλά. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να τους συνδέσετε σε πλεξίδες, όπως βολβοί. Ένα τέτοιο "pigtail" μπορεί ακόμη και να γίνει μια καλή διακόσμηση για την κουζίνα.
Лук-шалот, выращивание которого наподобие чеснока μπορεί να πραγματοποιηθεί το χειμώνα, είναι μεγάλη ως καλλιέργεια κήπου για τις βόρειες περιοχές. Η περίοδος της βλάστησης είναι κάπως μικρότερη από αυτή των κρεμμυδιών. Επιπλέον, η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να μειωθεί σημαντικά εφαρμόζοντας τη μέθοδο χειμερινής καλλιέργειας.
Этот сорт на частном огороде станет отличным εκτός από τα κρεμμύδια. Λόγω των λεπτών φύλλων της, μπορεί μερικές φορές να είναι προτιμότερη από αυτήν. Επιπλέον, οι βολβοί του είναι πιο υγιεινοί, καθώς περιέχουν περισσότερες βιταμίνες. Και δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου απώλειες κατά την αποθήκευση.
