Τι είναι μια σχάρα μπάρμπεκιου γιατην οικιακή χρήση και ποιες παραμέτρους πρέπει να δώσετε προσοχή κατά την επιλογή μιας τέτοιας βολικής συσκευής; Ας προσπαθήσουμε από κοινού να λύσουμε αυτό το ζήτημα.
Ηλεκτρική σχάρα μπορεί να έχειισχύος από 700 έως 2500 Watt. Η συνολική ταχύτητα ψησίματος εξαρτάται από την τιμή αυτού του δείκτη. Αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε μια μικρή ποσότητα κεμπάπ, στην περίπτωση αυτή δεν χρειάζεται να αγοράσετε μια πολύ παραγωγική συσκευή. Εξάλλου, το κόστος της προσαρμογής εξαρτάται άμεσα από αυτό. Επιπλέον, όταν εργάζεστε πολύ ισχυρή μονάδα καταναλώνει επιπλέον ηλεκτρική ενέργεια.
Στο πάνω μέρος, το κιβώτιο κάθετης σχάρας-shashlik περιέχει ένα στοιχείο θέρμανσης. Το κατώτερο διαμέρισμα καταλαμβάνει μια περιστρεφόμενη επιφάνεια. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το λίπος ρέει σε ένα ειδικό ταψί.
Οριζόντια σουβλάκια σχάρας σε σύγκριση μεΗ προηγούμενη επιλογή έχει ένα προφανές πλεονέκτημα. Πάνω από την επιφάνεια τηγανίσματος τοποθετούνται περισσότερα σουβλάκια. Ορισμένα μοντέλα επιτρέπουν την τοποθέτησή τους σε πολλές σειρές επάνω ο ένας από τον άλλο. Ως αποτέλεσμα, το λίπος ρέει από τα ανώτερα σουβλάκια στα κατώτερα σουβέρ, εμποδίζοντας το στέγνωμα του κρέατος.
Κατασκευάστηκε ψησταριές από αλουμίνιο και ανοξείδωτοχάλυβα Η φύση του υλικού επηρεάζει την ποιότητα των προϊόντων. Η σχάρα αλουμινίου-shashlik έχει μικρό βάρος, αλλά η δύναμη υποφέρει εδώ. Οι κατασκευές από χάλυβα είναι βαριές, αλλά πιο ανθεκτικές στη μηχανική καταπόνηση και κατά συνέπεια εξυπηρετούν πολύ περισσότερο.
Αν σχεδιάζετε να μεταφέρετε μαζί σας το σπίτι με κεμπάκ, είναι προτιμότερο να προτιμάτε την ελαφρύτερη επιλογή. Τα μοντέλα χάλυβα συνιστώνται ως σταθερές συσκευές κουζίνας.
Το κύριο πλεονέκτημα των ηλεκτρικών σουβενίρ οικιακής χρήσης είναιγρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση προϊόντων. Μεταξύ άλλων, κατά την προετοιμασία του κρέατος δεν χρειάζεται να ασχοληθεί με καυστικό καπνό. Στο τέλος της διαδικασίας δεν υπάρχει καπνοδόχος και καπνός.
Η αγορά ηλεκτρικών κεμπάπ επιτρέπειεξοικονομείτε χρήματα και χρόνο, αφού η χρήση του δεν χρειάζεται να ψάξει για καυσόξυλα ή να αγοράσει άνθρακα και η θέρμανση της κορυφής τηγανίσματος στην επιθυμητή θερμοκρασία συμβαίνει αμέσως.
Τα έτοιμα κεμπάπ είναι σχεδόν εξίσου καλάαρωματικό πιάτο μαγειρεμένο με τον παραδοσιακό τρόπο. Μεταξύ άλλων, χρησιμοποιώντας το σκεύος της κουζίνας, μπορείτε να μαγειρέψετε λουκάνικα, κρουτόν, ξηρά μανιτάρια, λαχανικά και φρούτα.
Φυσικά, όπως και κάθε άλλη οικιακή συσκευή,η ηλεκτρική σχάρα-μπάρμπεκιου έχει τα προφανή μειονεκτήματά της. Πρώτον, πηγαίνει εντυπωσιακή κατανάλωση ενέργειας. Οι επιφάνειες τηγανίσματος των περισσότερων μοντέλων θερμαίνονται γρήγορα σε υψηλές θερμοκρασίες, οι οποίες είναι γεμάτες με εγκαύματα αν ακούγονται σε επαφή με το προστατευτικό κάλυμμα.
Όσον αφορά την γεύση του τελικού κεμπάπ,τότε με ανεπαρκή έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος, μπορεί να αποδειχθεί κάπως ξηρό και σκληρό. Ως εκ τούτου, σε αυτή την περίπτωση, το κρέας συνιστάται να μαρινάρετε λίγο περισσότερο.
