Νόστιμο πιάτο - τσέπες από φιλέτο κοτόπουλου

Πώς φτιάχνονται οι τσέπες από φιλέτο κοτόπουλου;Σε αυτό το άρθρο, θα δώσουμε μια λεπτομερή απάντηση σε αυτήν την ερώτηση. Για να το κάνετε αυτό, εξετάστε διαφορετικές συνταγές για τη δημιουργία ενός τέτοιου πιάτου. Αφού τα μελετήσετε, μπορείτε να επιλέξετε την πιο κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό σας.

Συνταγή νούμερο 1: Τσέπες τυριού

Ένα τόσο χορταστικό και νόστιμο πιάτο είναι κατάλληλο για οποιονδήποτεπρόσληψη τροφής (για παράδειγμα, για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα). Τσέπες με τυρί από φιλέτο κοτόπουλου μπορούν να σερβιριστούν με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι. Συμπληρώστε το πιάτο με κρέας με ένα συνοδευτικό, για παράδειγμα, πουρέ πατάτας.

Για να προετοιμάσετε τσέπες από φιλέτο κοτόπουλου, πρέπει να πάρετε:

• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου.
• τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και ψίχουλα ψωμιού.
• 1 αυγό.
• άλας ·
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• μπαχαρικά για γεύση?
• φυτικό έλαιο (απαιτείται για τηγάνισμα, περίπου διακόσια 200 ml).
• ελαιόλαδο (περίπου 15 ml)?
• πιπέρι
• μισό μάτσο χόρτα.

Στάδια προετοιμασίας

1. Προετοιμάστε όλα τα εξαρτήματα αρχικά. Πλύνετε το στήθος, βουτήξτε το σε χαρτί. Ξεπλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε.
2. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε το σκόρδο, συνθλίψτε το με την επίπεδη πλευρά ενός μαχαιριού και κόψτε το σε κομμάτια.
3. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου στη μέση, κάντε μια μικρή τομή σε ένα παχύ μέρος.
4. Τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί και σκόρδο στις περικοπές. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα χόρτα εκεί.
5. Μετά από αυτό, ασφαλίστε το προϊόν με μια οδοντογλυφίδα. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε το τυρί να μην διαρρέει κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Αλατοπιπερώνουμε το στήθος.
6. Τώρα προετοιμάστε τα πάντα για το ψήσιμο.Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε κράκερ και αλεύρι σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μπολ, χτυπήστε ένα αυγό σε αυτό. Στη συνέχεια βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αλεύρι. Στη συνέχεια τα βουτάμε σε ένα αυγό. Στη συνέχεια, κυλήστε τις τσέπες σε ψίχουλα ψωμιού.
7. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.

8. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα αντικείμενα σε ένα ταψί. Πασπαλίστε από πάνω ελαιόλαδο. Βάζουμε βότανα και σκόρδο σε μια φόρμα.

9. Bήνετε τις τσέπες για περίπου 10-15 λεπτά. Σερβίρετε με λαχανικά ή οποιοδήποτε συνοδευτικό της επιλογής σας.

Συνταγή νούμερο 2: Ορεκτικές τσέπες με μανιτάρια

Η διαδικασία προετοιμασίας για αυτό το εξαιρετικό πιάτο δεν είναιθα σου πάρει πολύ χρόνο. Οι τσέπες φιλέτων κοτόπουλου με μανιτάρια θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις συνηθισμένες κοτολέτες. Επίσης, τέτοια προϊόντα διαφοροποιούν οποιοδήποτε τραπέζι. Το φαγητό αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό και επίσης πολύ αρωματικό.

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια champignons
• μια κουταλιά της σούπας λάδι (απαιτείται για το τηγάνισμα).
• άλας ·
• στήθος κοτόπουλου (μεγάλο)?
• τρία κρεμμύδια.
• πενήντα γραμμάρια σκληρού τυριού.

Βήμα-βήμα συνταγή

1. Ξεπλύνετε πρώτα τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, κόψτε τα.
2. Ξεπλύνετε το στήθος κάτω από τρεχούμενο νερό.
3. Στη συνέχεια κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Φροντίστε να το αλατίσετε.
4. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε δύο ίσα μέρη (κατά μήκος) με ένα κοφτερό μαχαίρι.
5. Κάντε μια εσωτερική τομή στο πιο παχύ σημείο. Κάντε τα πάντα προσεκτικά, προσπαθήστε να μην τρυπήσετε το στήθος κοτόπουλου.
6. Μετά από αυτό, γεμίστε τις τσέπες με μανιτάρια.Ασφαλίστε τις άκρες του στήθους με οδοντογλυφίδες. Αλάτι πάνω από το προϊόν. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μερικές φέτες σκληρού τυριού πάνω από κάθε μία. Όταν ψηθούν, αυτές οι φέτες θα λιώσουν, με αποτέλεσμα μια όμορφη κρούστα στην επιφάνεια.
7. Τοποθετήστε το κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες, στον πάτο της φόρμας.
8. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα προϊόντα σε αυτό.
9. Οι τσέπες φιλέτου κοτόπουλου ψήνονται αρκετά γρήγορα στο φούρνο. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα. Τα προϊόντα μπορούν να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο από πάνω.
10. Στη συνέχεια σερβίρετε τις έτοιμες τσέπες ζεστές. Καλή όρεξη!

Συνταγή νούμερο 3: Ασυνήθιστες τσέπες κοτόπουλου με τυρί cottage

Αν προβληματίζεστε πώς αλλιώς μπορείτεγια να ετοιμάσετε λαχταριστές τσέπες από φιλέτο κοτόπουλου, τότε φροντίστε να δώσετε προσοχή σε αυτήν την πρωτότυπη συνταγή. Το κρέας που μαγειρεύεται με αυτό αποδεικνύεται νόστιμο, υγιεινό και ζουμερό. Αυτό το πιάτο συνιστάται να σερβίρεται με σαλάτες από φρέσκα λαχανικά.

Για να την προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου.
• σάλτσα σόγιας (30-40 ml).
• ενάμιση κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.
• 100 γραμμάρια τυρί cottage (μεσαίου λίπους).
• χόρτα (πενήντα γραμμάρια).

Τσέπες μαγειρέματος

1. Αρχικά, αφαιρέστε όλα τα συστατικά από το ψυγείο και στο τραπέζι.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς.
3. Ξεπλύνετε τα βότανα κάτω από τρεχούμενο νερό.
4. Αφαιρέστε το δέρμα από το κρέας, πλύνετε, στεγνώστε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κρέας από το κόκκαλο.
5. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά. Ανακατέψτε το με τυρί cottage.
6. Στη συνέχεια κόψτε το κρέας έτσι ώστε να έχετε ένα είδος τσέπες. Στη συνέχεια τα γεμίζουμε με τη γέμιση. Ασφαλίστε με μια οδοντογλυφίδα.
7. Στη συνέχεια, καλύψτε τη φόρμα με περγαμηνή.Τοποθετήστε τις τσέπες φιλέτου κοτόπουλου από πάνω. Bήνουμε στο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ρίχνετε κατά διαστήματα χυμούς και σάλτσα σόγιας στο φαγητό.
8. Στη συνέχεια, ψύξτε τις έτοιμες τσέπες κρέατος, αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες, κόψτε τις σε φέτες πριν το σερβίρετε.