Σαλάτα με δαμάσκηνα και κοτόπουλο και καρύδια -νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό πιάτο. Τις περισσότερες φορές, μαγειρεύεται το χειμώνα, όταν θέλετε ειδικά θρεπτικά, υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα. Αυτό το μείγμα περιέχει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, φυτικών λιπαρών - επειδή προσθέτουμε καρύδι, και δαμάσκηνα, όπως γνωρίζετε, βοηθά στην πέψη. Για αυτή τη σαλάτα για να σας φέρει το μέγιστο όφελος, αντί, για παράδειγμα, τηγανητό κοτόπουλο, πάρει βραστό στήθος, και dressing μαγιονέζας μπορεί να αντικατασταθεί εντελώς με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι. Εν πάση περιπτώσει, καθοδηγείται από το δικό σας γούστο ή τις προτιμήσεις της οικογένειάς σας. Στο άρθρο μας, παρουσιάζουμε δύο συνταγές για να διαλέξετε.
Αυτό το πιάτο είναι πολύ θρεπτικό και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδεςμπορεί να είναι μια πλήρη δευτερόλεπτο για μεσημεριανό γεύμα. Η ενεργειακή του αξία είναι 233 kcal ανά 100 g, να το έχετε υπόψη σας αν βρίσκεστε σε δίαιτα. Αν και υπάρχει ο κίνδυνος η γεύση της σαλάτας μας να σας κάνει να ξεχάσετε την ανάγκη να ακολουθήσετε την εικόνα. Για αυτόν θα χρειαστείτε:
Αυτή είναι ίσως η πιο εύκολη σαλάτα.Κοτόπουλο, ξηροί καρποί, δαμάσκηνα, αγγούρια και αυγά κόβονται σε κομμάτια ή τετράγωνα - όπως σας αρέσει, και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα μπολ. Πρέπει επίσης να προσθέσετε καλαμπόκι, μαγιονέζα, εποχή με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Και από πάνω γενναιόδωρα πασπαλίζουμε με καρύδια. Εάν έχετε ήδη ένα βραστό φιλέτο, για παράδειγμα, συχνά μετά το μεσημεριανό γεύμα, κομμάτια κοτόπουλου παραμένουν στο ψυγείο, τότε τα υπόλοιπα είναι μόνο πέντε λεπτά. Αλλά εάν προσεγγίζετε σοβαρά τη διαδικασία και χρησιμοποιείτε φρέσκα στήθη σε μια σαλάτα, θα πρέπει να τα βράσετε για 20 λεπτά. Συμφωνώ, ακόμη και ένας μαθητής μπορεί να μαγειρέψει μια σαλάτα με δαμάσκηνα και κοτόπουλο και καρύδια. Παρεμπιπτόντως, εάν πρόκειται να σερβίσετε απολαύσεις στο εορταστικό τραπέζι, στην περίπτωση αυτή, τα συστατικά στο μπολ σαλάτας μπορούν να στρωματοποιηθούν με την ακόλουθη σειρά: πρώτα τα αυγά, μετά τα καρύδια, το κοτόπουλο, τα αγγούρια, τα δαμάσκηνα και το καλαμπόκι. Πριν βγάλετε την επόμενη στρώση, λιπάνετε την προηγούμενη μαγιονέζα, αλλά μην το παρακάνετε. Η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με καρύδια.
Μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι ένα τυπικό "χειμερινό" πιάτο,γιατί συχνά χρησιμοποιούμε σαλάτες με βραστά τεύτλα ακριβώς στην κρύα εποχή, για παράδειγμα, μπορούμε να δώσουμε για παράδειγμα την αγαπημένη Πρωτοχρονιά «Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό» και τη βιταμίνη «Βινεγκρέτ». Για να διαφοροποιήσετε το μενού σας, προσπαθήστε να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, για δύο μερίδες (εάν πρόκειται να μαγειρέψετε περισσότερο - αναλογικά αυξήστε τον αριθμό των συστατικών) πάρτε:
Ψιλοκόψτε τα συστατικά στη σαλάτα:κοτόπουλο, δαμάσκηνα, καρύδια θα πρέπει να σας κάνει τακτοποιημένες φέτες. Τα τεύτλα και τα μήλα τρίβουν σε ένα χοντρό τρίφτη. Με την ευκαιρία, αν μαγειρεύετε και στήθη εκ των προτέρων, τότε το μαγείρεμα θα σας πάρει μόνο μερικά λεπτά. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, σεζόν με ένα μείγμα από γιαούρτι και χυμό λεμονιού, αλάτι και ανακατέψτε καλά. Έτσι μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού σας το χειμώνα.
