Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς κάθε γιορτή χωρίς διαφορετικάκαι πολύ νόστιμες σαλάτες. Αυτά τα πιάτα θα είναι κατάλληλα τις καθημερινές. Τι είναι πολύ βολικό: μπορείτε να προετοιμάσετε σχεδόν οποιαδήποτε σαλάτα εκ των προτέρων και να αφήσετε να εγχυθεί στο ψυγείο, γι 'αυτό όχι μόνο οι γευστικές της ιδιότητες δεν θα υποφέρουν, αλλά και να βελτιωθούν. Αλλά μερικές φορές οι συνήθεις συνταγές βαριούνται και θέλετε κάτι καινούργιο και ασυνήθιστο. Γιατί να μην μαγειρέψουν μια ασυνήθιστη σαλάτα - με καρύδια και κοτόπουλο;
Κοτόπουλο, δαμάσκηνα και ξηροί καρποί ...
Το μαγείρεμα αυτό το πιάτο θα πάρει αρκετά.αλλά το αποτέλεσμα θα εκπλήξει σίγουρα όλοι με τους οποίους αποφασίζετε να μοιραστείτε το γεύμα. Αυτή η συνταγή μοιάζει κάπως με την κλασική "Τρυφερότητα". Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε μια σαλάτα με καρύδια και κοτόπουλο με την προεπεξεργασία των συστατικών. Τα δαμάσκηνα πρέπει να μουλιάσουν για μερικά λεπτά σε βραστό νερό, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά και αφήστε τα να στεγνώσουν, στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Οι πυρήνες των καρυδιών συνθλίβονται σε ψίχουλα. Βράζουμε το κοτόπουλο και τα αυγά μέχρι να ψηθούν. Όταν κρυώνουν, αφαιρέστε το δέρμα και τα κελύφη, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Τυρί, επίσης, κομμένο σε κύβους ή αλέσει σε ένα χοντρό τρίφτη, απλά κάντε το ξινό apple. Όλα τα συστατικά μπορούν να αναμιχθούν αμέσως και να γεμιστούν ή να επενδυθούν, διαχωρισμένα με μαγιονέζα. Στην περίπτωση αυτή, η ακολουθία έχει ως εξής: κοτόπουλο, τυρί, αυγό, μήλο, δαμάσκηνα και ξηροί καρποί. Έτοιμη σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με χόρτα, πριν από την εξυπηρέτηση συνιστάται να τεθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.
Σαλάτα "Κοτόπουλο, καρύδια, τυρί και ανανά"
Πολύ ασυνήθιστη και λεπτή σαλάτα μπορεί να προετοιμαστείαπό κοτόπουλο, ανανά και καρύδια. Το κρέας πρέπει να βράσει μέχρι να μαλακώσει ή να ψηθεί στο φούρνο. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια. Για να δοκιμάσετε το κοτόπουλο μπορεί να πιπερωθεί. Διαδώσαμε το κιμά σαν το πρώτο στρώμα, ρίχνουμε λίγο μαγιονέζα πάνω του. Κονσέρβες ανανά κομμένες σε μικρά κομμάτια, που τοποθετούνται σε κοτόπουλο, επίσης επίχρισμα με μαγιονέζα. Το επόμενο στρώμα είναι τα αυγά, πρέπει να είναι βρασμένα και τριμμένα σκληρά. Σαλάτα με καρύδια και κοτόπουλο θα είναι πιο νόστιμο αν τα καρύδια, τα οποία σχηματίζουν το επόμενο στρώμα, πριν από το τεμαχισμό εμποτίζονται σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, τα γαρνίρετε σε ένα λεπτό τρίφτη ή κομμένα. Το τελευταίο στρώμα είναι τριμμένο τυρί. Εάν βάζετε τη σαλάτα σε μια επίπεδη πιάτα, μπορείτε να συγκαλύψετε το τυρί και τις πλευρές της πλάκας που προκύπτει. Για να αποφύγετε τη διαρροή σαλάτας, χρησιμοποιήστε ένα αφαιρούμενο πιάτο ψησίματος.
Φρέσκια σαλάτα με καρύδια και κοτόπουλο
Για την προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι πολύ σημαντικόκόβουμε τα καρύδια μέχρι να λείψουν. Ορισμένες νοικοκυρές χρησιμοποιούν ακόμη και ένα μύλο καφέ ή ένα ειδικό χειροκίνητο μύλο γι 'αυτό. Η συνταγή περιλαμβάνει την ανάμειξη όλων των συστατικών, αντί να τα τοποθετούμε σε στρώματα, έτσι παίρνουμε ένα βολικό δοχείο και κόβουμε όλα τα προϊόντα σε αυτό. Αλέστε το βραστό κοτόπουλο και τα βραστά αυγά. Στη συνέχεια, κομμένες λεπτές λωρίδες μαρούλι, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με ένα Πεκίνο ή παγόβουνο. Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε και λίγο άλλα χόρτα - για παράδειγμα, άνηθο ή κόλιαντρο. Προσθέστε καρύδια στα συστατικά του εδάφους και ανακατέψτε. Για να δώσετε στο πιάτο πικάντικες νότες, πασπαλίστε το με χυμό λεμονιού. Πριν από την εξυπηρέτηση, φορέστε με μαγιονέζα και βάλτε λίγο κουτάλι σίκαλης στην κορυφή. Αυτός είναι ένας πολύ ωφέλιμος συνδυασμός - κοτόπουλο με καρύδια. Η σαλάτα μπορεί επίσης να γίνει πιο ικανοποιητική εάν προσθέσετε κάποιο τυρί σε αυτό.
