Στη ζωή, αρκετά συχνάεορταστικές εκδηλώσεις και υπάρχει ανάγκη κάλυψης του πίνακα. Εκτός από τα ζεστά πιάτα στο τραπέζι, υπάρχουν πάντα διάφορες σαλάτες. Πώς να φτιάξετε μια απλή σαλάτα; Η συνταγή μπορεί να βρεθεί στο βιβλίο μαγειρικής, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές που παρουσιάζονται παρακάτω. Ανάλογα με τα συστατικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο πιάτο με κοτόπουλο, καπνιστό σολομό, εντόσθια, μήλα, διάφορα είδη τυριών. Χρησιμοποιώντας διαφορετικές συνταγές, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι σας με νέα και νόστιμα κρύα σνακ.
Βράζετε 2 αυγά και ψιλοκόψτε.Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους, 1 φρέσκο αγγούρι και κύκλους - ελιές. Μαγειρέψτε 2 πατάτες σε μια στολή, τα καρότα, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τους σε μικρούς κύβους. Αδειάστε 100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλας. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Πασπαλίστε την κορυφή με θρυμματισμένο καρύδι.
Βράστε το σφάγιο κοτόπουλου σε χαμηλή φωτιά, αλάτικατά το μαγείρεμα. Ψύξτε το, αποσπάστε από το δέρμα, κρέας οστών. Κόψτε το σε κύβους. Ξεφλουδίστε πολλά μήλα από τον πυρήνα και φλούδα και μερικά πορτοκάλια από τη φλούδα. Κόψτε τα μήλα με άχυρο. Το πορτοκαλί χωρίζεται σε φέτες. Τρίψτε τα καρύδια. Τοποθετήστε τα στρώματα κοτόπουλου και φρούτων. Σαλάτα ρίχνουμε με χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με ψίχουλα ξηρών καρπών, διακοσμούμε με πράσινα.
Σαλάτα "Πικάντικο" με σολομό
300 γραμμάρια καπνιστού σολομού κομμένα σε κύβους.Κόψτε τις πιπεριές του πιπεριού και 2 μεγάλα κρεμμύδια. Βάλτε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε ελιές και φύλλα μαρουλιού. Ρίχνουμε ελαιόλαδο και αλάτι. Ανακατέψτε τα συστατικά. Η σαλάτα είναι έτοιμη.
Σαλάτα "Πικάντικο" με μήλα
Ανακατέψτε τις λωρίδες 2 μήλα και 1 πιπεριά,κύβους - 3 ντομάτες και 2 αγγούρι γεμιστό, δαχτυλίδια - κεφάλι κρεμμυδιού. Ψιλοκόψτε τον άνηθο. Grind 1 έως 2 σκελίδες σκόρδου. Ανακατέψτε τα υλικά, σερβίρετε με ελαιόλαδο και αλάτι. Γαρνίρετε με πράσινο.
Σαλάτα "Πικάντικο" με ζαμπόν, λιωμένο τυρί και μανιτάρια
Κόψτε 300 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους και τοποθετήστε πρώταστρώμα σε ένα μπολ σαλάτας. 2 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο αναμειγνύονται με μαγιονέζα και εφαρμόζεται το μείγμα μεταξύ των στρωμάτων. Καθαρίστε την κεφαλή του κρεμμυδιού και ψιλοκόψτε το, τοποθετήστε το σε μια δεύτερη στρώση. Πλένετε 2 μήλα, ξεφλουδίστε τα από τον πυρήνα και φλούδα και σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Τοποθετήστε το τρίτο στρώμα. Από το βάζο των μαριναρισμένων μανιταριών αποστραγγίζετε το υγρό και κόβετε σε φέτες. Τοποθετήστε το τέταρτο στρώμα. Βράζουμε 4 αυγά. Φρέσκο καρότο πλυμένο και καθαρισμένο. Αλέστε τα αυγά και τα καρότα σε ένα τρίφτη, καθώς και 2 κέικ τυριού. Βάλτε το μπολ σαλάτας σε τυρόπηγμα, στη συνέχεια καρότα, στη συνέχεια τα αυγά. Αλέθουμε τα καρύδια και πασπαλίζουμε ένα πιάτο.
Σαλάτα "Πικάντικη" με αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες, φύλλα μαρουλιού "Romano" και τυρί "Φέτα"
Ξεπλύνετε τα 50 γραμμάρια των φύλλων μαρούλι "Romano" και κόψτε μαλακά. 50 γραμμάρια αποξηραμένων ντοματών χωρισμένα σε 4 μέρη. Brusochkami για να κόψει 50 γραμμάρια τυρί "φέτα".
Κάντε σάλτσα σαλάτας: σε 10 g του ελαιολάδου προστίθενται 5 g λευκού ξύδι από κρασί, 2 g ξηραίνεται βασιλικό και 1 g άλατος. Τα συστατικά αναμειγνύονται και προσθέτουν στη σαλάτα.
Πιπέρι, ανακατεύουμε, διακοσμούμε με κομμένα σε κύβους τυρί "Φέτα".
Πικάντικη σαλάτα με μέλι, σταφύλια και εντόσθια
Τηγανίζουμε 50 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου, κόβουμε σε μικράμε ζάρια. Κόψτε τα δαχτυλίδια 1 ντομάτα κεράσι. Πενήντα γραμμάρια κριθαριού και κόβουμε σε κύβους. 20 γραμμάρια σταφύλια χωρίζονται σε μισά, αφαιρώντας τα οστά. Ψεκάστε τα κρουτόνια με τηγάνισμα κομμάτια μαύρου ψωμιού σε ένα τηγάνι. Ανακατέψτε τα κροτίδες, τα κοτόπουλα και τα εντόσθια. Αλάτι, εποχής με μαγιονέζα και μπαχαρικά. Ανακατέψτε 5γρ χρένο, 40γρ ελαιόλαδο και 10γρ μέλι. Προσθέστε στη σαλάτα. Τρίψτε 15 γραμμάρια τυριού παρμεζάνα και πασπαλίστε στην κορυφή. Γαρνίρετε με μισά σταφύλια, δαχτυλίδια ντομάτας, κρέμα βαλσάμικου. Απολαύστε την όρεξη σας!
