Печенье из огуречного рассола, рецепт которого που παρουσιάζεται παρακάτω, μαγειρεύει εύκολα και εξαιρετικά γρήγορα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι για να δημιουργηθεί ένα τέτοιο επιδόρπιο απαιτούνται μόνο απλά συστατικά, τα οποία μπορούν πάντα να βρεθούν στο δικό τους ψυγείο.
Συνταγή Cookie Pickle
Απαιτούμενα προϊόντα για τη δοκιμή:
Ζύμωση ζύμης
Ως η καλύτερη επιλογή cookies συνταγή γιαη άλμη περιλαμβάνει τη χρήση αγγουριού "ζωμό". Αν όμως το υγρό από κονσερβοποιημένα προϊόντα είναι υπερβολικά αλμυρό, τότε συνιστάται να το πάρετε σε ποσότητα 2/3 του πολύπλευρου γυαλιού με την προσθήκη κανονικού πόσιμου νερού. Έτσι, η άλμη απαιτείται να χυθεί σε ένα μικρό πιάτο, προσθέστε εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο, ένα χτυπημένο μεσαίο αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη και σόδα ψησίματος με ξύδι μήλου. Όλα τα προϊόντα θα πρέπει να αναδεύονται με ένα κουτάλι, και στη συνέχεια να ρίχνουμε αργά αλεύρι σίτου μέσα από ένα κόσκινο. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε μια πλαστική και μαλακή βάση που θα κολλάει καλά στα χέρια σας. Για να προωθηθεί η ζύμη είναι ιδανικά τυλιγμένη στο χαρτόνι, η συνταγή για μπισκότα σε άλμη απαιτεί για μία ή δύο ώρες, τοποθετήστε το στο ψυγείο.
Η διαδικασία του σχηματισμού επιδόρπιο
По истечении положенного времени тесто, αναμειγνύεται με άλμη αγγούρι και ηλιέλαιο, πρέπει να βγείτε από το θάλαμο ψύξης, και στη συνέχεια κόψτε σε τρία μέρη και αμέσως αρχίστε να τα κυλάτε. Το φύλλο που προκύπτει από το πάχος βάσης ενός ή ενός και τοις εκατό εκατοστά πρέπει να κόβεται σε όμορφα σχήματα με τη βοήθεια ειδικών καλουπιών για μπισκότα. Αν δεν είχατε τέτοιες συσκευές, τότε το επιδόρπιο μπορεί να διαμορφωθεί με τη βοήθεια ενός συνήθους υαλοκαθαριστήρα ή κρυσταλλικού γυαλιού.
Μπισκότα σε άλμη: συνταγή μαγειρέματος στο φούρνο
Πιάτα θερμικής επεξεργασίας:
Τα έτοιμα ημικατεργασμένα προϊόντα πρέπει να τοποθετηθούν προσεκτικάσε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος ή σε χαρτί για μαγείρεμα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η απόσταση μεταξύ των μπισκότων πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο εκατοστά, διότι κατά τη διαδικασία ψησίματος η ζύμη θα αυξηθεί αναγκαστικά και θα γίνει πιο πλούσια. Έτσι, ένα φύλλο ημιτελών προϊόντων πρέπει να τοποθετηθεί στο φούρνο, όπου πρέπει να αντέχει περίπου 35 λεπτά.
Ορθή εξυπηρέτηση πρωινό
Μαγειρεμένα και ροδαρισμένα μπισκότα πρέπει να είναιΑφαιρέστε προσεκτικά από το φύλλο, βάλτε μια ολίσθηση σε μια μεγάλη πλάκα ή κέικ κέικ, και στη συνέχεια σερβίρετε στο τραπέζι μαζί με το ισχυρό τσάι. Με την ευκαιρία, η συνταγή που παρουσιάστηκε για τα μπισκότα σε άλμη αποδεικνύεται πιο πρωτότυπο, αν συμπληρώσετε το έτοιμο επιδόρπιο με τη γεύση σοκολάτας και πασπαλίζετε με παγωμένη ζάχαρη.
