Το Lingonberry είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και ως εκ τούτου αγαπάστους ανθρώπους. Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή, κάνει compotes, μαρμελάδα. Χρησιμοποιήστε καραβίδες και στη λαϊκή ιατρική. Αλλά, ίσως, κανείς δεν το εκτιμά τόσο πολύ όσο οι λάτρεις των ισχυρών ποτών για ένα μοναδικό όμορφο χρώμα και όχι λιγότερο ευχάριστη γεύση και οσμή.
Το μούρο είναι τόσο υπέροχο που δεν χάνειτις θεραπευτικές τους ιδιότητες ακόμη και σε ζεστά ροφήματα. Κανονικοποιεί την πίεση, λειτουργεί ως αποκαταστατικό. Αναπτύσσεται τα βακκίνια σε μικτά δάση, συμβαίνει σε βάλτους. Καλλιεργείται στη Ρωσία, τη Λευκορωσία και ορισμένες χώρες στο εξωτερικό. Αυτά τα μούρα χρησιμοποιούνται ως φάρμακο για πολλές ασθένειες: φυματίωση, ρευματισμούς, beriberi, αυξημένη πίεση. Και η λίστα συνεχίζεται. Στους ανθρώπους, τα βακκίνια ονομάζονται μούρα της αθανασίας. Περιβάλλεται από θρύλους. Η ουσία που δίνει το κόκκινο λιοντάρι λέγεται idein. Στην κυριολεκτική μετάφραση από τη λατινική γλώσσα, το όνομα του μούρου μεταφράζεται ως "σταφύλια από το βουνό Ίδα", το οποίο, σύμφωνα με το μύθο, βρίσκεται στο νησί της Κρήτης.
Το Χελιδόνι, που έζησε στο βουνό, αγαπούσε τους ανθρώπους και τουςήθελαν, έχοντας λάβει ζωντανό νερό, να τους ανταμείψουν για την καλοσύνη τους με την αθανασία. Αλλά, σύμφωνα με τους νόμους του είδους, πρέπει να υπάρχει ένας κακός χαρακτήρας. Μια τέτοια ενσάρκωση του κακού έγινε σφήκα. Τράβηξε ένα ευγενές πουλί. Το χελιδόνι δεν μπόρεσε να διατηρήσει τη ζωηρή υγρασία και λίγες σταγόνες έπεσαν όχι μόνο στα βακκίνια, αλλά και στον κέδρο και το πεύκο. Οι άνθρωποι δεν έχουν λάβει ένα μαγικό δώρο. Και τα φυτά και τα δέντρα που ράντισαν το χελιδόνι έχουν γίνει αειθαλείς. Το Cowberry έλαβε βιταμίνες για τα μούρα του. Έτσι είναι. Αμέσως σβήστε τη δίψα σας, μειώστε την πίεση του αίματος, καθαρίστε τους πνεύμονες, δώστε σας καθαρή και ελεύθερη αναπνοή.
Και ποια συστατικά πρέπει να ληφθούν και πώς να φτιάξουν βάμματα από βότκα, θα είναι ενδιαφέρον για πολλούς. Θα χρειαστεί ένα λίτρο βότκας, 0,5 κιλά βακκίνια και τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Ο τρόπος προετοιμασίας είναι απλός και γρήγορος, πράγμα που δεν συμβαίνειπείτε μου για το χρόνο που θα χρειαστεί για τη δύναμη του ποτού. Πρώτα πρέπει να τακτοποιήσετε τα ώριμα μούρα, να τα αναποδογυρίσετε στο σουρωτήρι για να απομακρύνετε την περίσσεια νερού. Αφήστε τα κεράσια να στεγνώσουν και να τα γεμίσουν με συνηθισμένα γυάλινα βάζα για συντήρηση. Τεντώστε τα μούρα και ρίξτε τη βότκα. Αν προσθέσετε ζάχαρη στην αρχή, παίρνετε ένα ποτό που μοιάζει με λικέρ. Εάν καλύπτεται σε ένα τελικό προϊόν, το βάμμα θα αποδειχθεί γλυκό και μη απτό. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι, το βάζετε σε ένα αχνιστό δροσερό μέρος. Για να διατηρήσετε το βάμμα μέσα σε ένα μήνα. Μερικές φορές η τράπεζα θα χρειαστεί να κλονιστεί μία ή δύο φορές.
Στη συνέχεια, το βάμμα για τα cowberries στη βότκα φιλτράρεταικαι ξανά εκτίθεται σε ένα κρύο μέρος για να γίνει ελαφρύτερο. Εάν η ζάχαρη προστεθεί μόνο στο τελευταίο στάδιο, θα πρέπει να αναμιχθεί καλά, αφού αφήσει το ποτό να σταθεί μέχρι να γίνει διαφανές. Μπορείτε να αλλάξετε τη χωρητικότητα, να χύσετε όμορφα μπουκάλια και να δοκιμάσετε. Αποδεικνύεται ένα αδύναμο βάμμα σε καραβίδες στη βότκα, περιέχει 25 τοις εκατό αλκοόλ. Αλλά για να εξαπατήσετε τον εαυτό σας ότι δεν είστε μεθυσμένος από αυτό, - μην το κάνετε. Αποδεικνύεται νόστιμο, αλλά είναι καλύτερα να το πίνετε σε μέτριες δόσεις. Η επίδρασή της από την τοξίκωση του βάμματος του βάζου στη βότκα θα εμφανιστεί αργότερα. Η γεύση αυτού του ποτού είναι ευχάριστη και η μυρωδιά είναι ευωδιαστή.
Κάθε ερωμένη γνωρίζει μόνο τη δική της συνταγή του βάμματοςαπό τα βατόμουρα στη βότκα. Σε καθένα από αυτά θα υπάρχει ένα highlight, μοναδικότητα, αν και με την πρώτη ματιά ο καθένας φαίνεται να είναι ο ίδιος. Για να επιλέξετε την καλύτερη συνταγή και να αρχίσετε να τη χρησιμοποιείτε μόνο, πρέπει να γνωρίζετε μερικά παραδείγματα της παρασκευής του ποτού.
Για να προετοιμάσετε πρέπει να πάρετε κατεψυγμένα μούρα. Θα επιμείνουν γρήγορα.
Πάρτε μισό κιλό βακκίνια,λίτρο μπουκάλι βότκα. Μπορείτε να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας φρουκτόζης αντί 2-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Η μέθοδος παρασκευής είναι ίδια με την προηγούμενη. Μετά από τέσσερις εβδομάδες επιμονής, strain το ποτό και το βάζουμε στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα, και αν το βάμμα είναι ξινό, προσθέστε λίγο περισσότερη ζάχαρη. Είναι καλύτερο να πίνετε αυτό το ποτό σε κρύες και μικρές μερίδες. Είναι τόσο μαλακά μεθυσμένος που δεν θα χρειαστείτε σνακ, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απεριτίφ.
Και πώς να φτιάξετε ένα βάμμα από βότκα,δεν συνθλίβει μούρα; Πρέπει να επιμείνετε στα βακκίνια, χρησιμοποιώντας καθαρό, περισσότερο από 40 τοις εκατό αλκοόλ. Διεισδύει στα μούρα και παίρνει το χυμό, το βάμμα γίνεται διαφανές. Το Cowberry θα χρειαστεί πολύ περισσότερα: 1 κιλό και 200 γραμμάρια. Απαιτεί επίσης 1 λίτρο αλκοόλ τροφίμων.
Τα μούρα πλένονται, αποξηραίνονται, τοποθετούνται σε συγκομιδήχωρητικότητα, ρίξτε το αλκοόλ και το βάζετε για ένα μήνα σε σκοτεινό μέρος. Περάστε το βάμμα μέσα από το τραπεζομάντιλο, με υπερβολικό οξύ οξύ, ρίξτε φρουκτόζη με ρυθμό ενός λίτρου υγρού, δύο κουταλιές της σούπας σκόνης. Αν και το καθαρό πνεύμα συμμετέχει στην προετοιμασία ενός τέτοιου βάμματος, δεν αισθάνεται. Το ποτό αποκτά μια λαμπερή σκιά ρουμπίνι.
Σκεφτείτε τον πιο γρήγορο δρόμο.Λίγο περισσότερο από μια εβδομάδα - και το βάμμα της βότκας είναι έτοιμο προς χρήση. Πάρτε όλα τα συστατικά ένα ποτήρι: αλκοόλ, ζάχαρη και μούρα. Επιμείνετε για 7 ημέρες, στέλεχος, προσθέστε ένα μπουκάλι βότκα, δροσερό και αφήστε για δύο ημέρες, χωρίς να αγγίζετε ή να τινάξετε.
Για όλη την ποικιλία θετικών ιδιοτήτων καιποιότητες τρώγοντας μούρα βακκίνιων και βάμματα από αυτό, δεν μπορούν όλοι. Όπως και με τα περισσότερα φάρμακα, αυτή η ομορφιά των δασών έχει αντενδείξεις. Δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά, αλλά είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε γι 'αυτά. Αυτές είναι παραβιάσεις στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, χαμηλή αρτηριακή πίεση, νεφρική νόσο. Για να είστε βέβαιοι ότι τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν και το βάμμα - για να πίνετε, πρέπει να ξέρετε ποιες ασθένειες των βακκίνιων μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις. Μετά από όλα, μόνο με ένα θετικό αποτέλεσμα μπορείτε να κάνετε ένα ποτό σε αυτά τα φρούτα.
Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε το βάμμα για τα βακκίνια στη βότκα. Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές επιλογές. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει.
