Χτένες χοιρινού κρέατος σε μια βραδεία κουζίνα: πώς να μαγειρέψουν ζουμερά και ορεκτικά κρέατα

Η δυνατότητα μαγειρέματος χοιρινού κρέατος είναι μια πολύ χρήσιμη ικανότητα.Μετά από όλα, κάθε γαρνιτούρα πηγαίνει καλά με ένα τέτοιο κρέας, και η γεύση των υψηλής ποιότητας μαγειρεμένα πιάτα είναι εξαιρετική. Σήμερα, το θέμα του τρόπου μαγειρέματος χοιρινού κρέατος είναι εύκολο να λυθεί. Με τη βοήθεια του multivarki αντιμετωπίστε με αυτό το πιάτο σχεδόν ο καθένας. Μπορείτε να δοκιμάσετε τηγανητό ή στιφάδο κρέας, με ή χωρίς πλευρικό πιάτο.

Χτένες χοιρινού με πατάτες

Αν θέλετε ψητό κρέας, αλλά δεν το κάνετεΜάθετε πώς να μαγειρεύετε τα χοιρινά πλευρά στο φούρνο, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή. Πάρτε δύο κρεμμύδια, ένα κιλό νευρώσεων, τέσσερις έως πέντε πατάτες, δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο και φρέσκο ​​άνηθο. Κόβουμε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν μικρότερο και το τηγανίζουμε σε λειτουργία ψησίματος για είκοσι λεπτά. Τοποθετήστε τις νευρώσεις πάνω του και σιγοβράστε για 50 λεπτά, μετατρέποντάς το από καιρό σε καιρό. Το αλάτι και το πιπέρι είναι καλύτερο για ένα τέταρτο της ώρας πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Βάλτε το παρασκευασμένο κρέας και βάλτε τις πατάτες στο μπολ με βούτυρο. Αλάτι, προσθέστε βότανα, σκόρδο και λίγο βούτυρο. Γυρίστε το ψήσιμο για 45 λεπτά. Σερβίρετε με προψημένα νήματα και φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Χτένες χοιρινού κρέατος σε μια βραδεία κουζίνα

Για να προετοιμάσετε αυτό το πρωτότυπο πιάτο εσείςΘα χρειαστείτε ένα κιλό χοιρινό, μία κουταλιά της σούπας μέλι, δύο πορτοκάλια, τρεις κουταλιές της σούπας σόγιας, δύο σκελίδες σκόρδο, μισό ποτήρι νερό, αλάτι και καρύκευμα για το γεύμα. Ξεπλύνετε τις νευρώσεις, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες και τις διαιρέστε σε μερίδες. Πιέστε το χυμό από ένα και μισό πορτοκάλια στο πιάτο, προσθέστε σάλτσα σόγιας, ψιλοκομμένο σκόρδο και μια κουταλιά μέλι. Εάν το μέλι είναι γλυκό, το λειώνετε σε ένα λουτρό νερού πριν προσθέσετε στη σάλτσα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και απολαύστε τις νευρώσεις σε αυτή τη σάλτσα. Κρατήστε τους σε κρύο ανάγκη τουλάχιστον δύο ώρες, και καλύτερα - όλη τη νύχτα. Βάλτε το τελικό κρέας σε μια βραδεία κουζίνα, προσθέστε νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για μία ώρα. Αφού λήξει ο χρόνος μαγειρέματος, θέστε τη συσκευή σε λειτουργία ψησίματος και τηγανίστε τις νιφάδες χοιρινού κρέατος στη βραστήρα μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα πάνω τους. Αυτό το πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο θα είναι σίγουρα δημοφιλές στο τραπέζι σας.

Μαριναρισμένα χοιρινά πλευρά σε μια βραδεία κουζίνα

Αυτή η συνταγή σας επιτρέπει να πάρετε πολύ ζουμερά και αρωματικά.

ε κρέας που είναι κατάλληλο για καθημερινή χρήσητα τρόφιμα και για τον πίνακα διακοπών. Προετοιμάστε τα χοιρινά νύχια σε ένα μαγαζί με μια ειδική μαρινάδα. Θα χρειαστείτε 700 γραμμάρια νευρώσεων, 100 γραμμάρια κρεμμυδιών, μερικές ντομάτες, 100 γραμμάρια δαμάσκηνων, μπαχαρικά, αλάτι, χυμό λεμονιού. Ξεπλύνετε το χοιρινό, στεγνώστε και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Πιπέρι και αλάτι, ρίχνουμε το χυμό μισού λεμονιού. Μαγειρέψτε τη μαρινάδα χωριστά. Για αυτόν, ψιλοκόψτε τις ντομάτες, πλένετε τα δαμάσκηνα και τα κόβετε στα μισά, κόβετε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Προσθέστε λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα στο κρέας, ανακατέψτε καλά και στείλτε το κρύο για μισή ώρα. Στη συνέχεια, βάλτε το χοιρινό σε μια βραδεία κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε για σαράντα λεπτά. Μετά το τέλος, είναι καλύτερο να γυρίσετε τις νευρώσεις και να ενεργοποιήσετε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" για άλλα δέκα λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο να σερβίρει.