Κάθε μία από τις οικοδέσποινες στην κουζίνα θέλει να μαγειρέψειένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Η συνεχής κίνηση και ο προσεκτικός έλεγχος κάθε σταδίου μαγειρέματος βοηθούν στο τέλος να αποκτήσουν μια υπέροχη, νόστιμη απόλαυση, η οποία σίγουρα θα ενθουσιάσει όλους.
Είμαστε ιδιαίτερα ευαίσθητοι στα γλυκά εάνπροετοιμάστε τα για παιδιά. Η επιθυμία να γλυκάνεις τη ζωή σου είναι αρκετά φυσική, και για να ετοιμάσεις ένα πραγματικά αριστούργημα, κάθε μαγειρική τεχνίτης χρησιμοποιεί τα καλύτερα προϊόντα και είναι ιδιαίτερα καλό αν έφτιαξε ένα ή το άλλο συστατικό της και πιθανώς ξέρει ότι θα είναι χρήσιμο και υψηλής ποιότητας.
Αποθηκεύονται περισσότερο από το φυσικό και σε αυτάδεν περιέχει λιγότερο χρήσιμα ιχνοστοιχεία: μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό. Η ξηρή κρέμα περιλαμβάνει επίσης πολλές υγιεινές βιταμίνες, κάτι που είναι καλά νέα. Τρώγοντας τα ως φαγητό, όχι μόνο απολαμβάνουμε μια υπέροχη γεύση, αλλά λαμβάνουμε επίσης επαρκή ποσότητα των απαραίτητων ουσιών για την κανονική λειτουργία του σώματος.
Συχνά, συνηθίζεται η ξηρή σαντιγίφτιάχνοντας κέικ, γλυκά, μπισκότα. Και συχνά δρουν ως κανονική κρέμα. Εάν μιλάμε για την παρασκευή ποτών, τότε στον καφέ μπορείτε απλά να ρίξετε λίγο κρέμα ή να τα κτυπήσετε και να τα τοποθετήσετε στην επιφάνεια με τη μορφή καπέλου. Σε κάθε περίπτωση, θα αποδειχθεί νόστιμο και όμορφο. Αυτό το προϊόν είναι καθολικό.
1.Πρέπει να αγοράσετε λίπος και φρέσκια κρέμα, διαφορετικά δεν θα πετύχετε ένα πραγματικά νόστιμο επιδόρπιο. Εάν παραβιάσετε αυτόν τον απλό κανόνα, η κρέμα απλώς δεν θα πυκνώσει ή θα απολέπιση συνεχώς.
2. Για καλύτερη επιλογή, μπορείτε να αγοράσετε σκόνη κρέμας από διαφορετικούς κατασκευαστές. Έτσι καθορίζετε με ακρίβεια την επιλογή που σας αρέσει περισσότερο.
3.Και τα πιάτα και η κρέμα θα πρέπει να ψύχονται, τότε θα αραιώνονται ομοιόμορφα, δεν θα απολέπιση και θα περιέχουν κομμάτια. Ορισμένες νοικοκυρές βάζουν πιάτα σε ένα δοχείο με παγωμένο νερό ή κομμάτια πάγου.
4.Χτυπήστε τους με το χέρι, πρώτα αργά και, στη συνέχεια, επιταχύνοντας σταδιακά το ρυθμό. Είναι σημαντικό να σταματήσετε να τα ενοχλείτε έως ότου μετατραπούν σε λάδι (θα είναι πιο δύσκολο να εντοπίσετε αυτήν τη γραμμή με την τεχνολογία). Η έτοιμη κρέμα είναι η μάζα που κρατά το σχήμα, αν το πάρετε με ένα κουτάλι.
πέντε.Εάν ένα τέτοιο προϊόν αποθηκεύεται συνήθως για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε οι κρέμες κρέμας πρέπει να κτυπηθούν αμέσως πριν το σερβίρετε. Δεδομένου ότι σκοπεύατε να τα κρατήσετε περισσότερο, πρέπει να προσθέσετε ζελατίνη σε αυτά. Έτσι θα διατηρήσουν τη γεύση και το ελκυστικό κρεμώδες σχήμα.
6.Για να γλυκάνετε το κρεμώδες παρασκεύασμα, πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη άχνη, όχι τη συνήθη ζάχαρη. Κρέμα γάλακτος σε σκόνη, αν γίνει με το χέρι, μπορεί να μην διαλύσει εντελώς τη ζάχαρη από μόνη της, και τα μικρά τραγανά κομμάτια της σίγουρα δεν θα χαλάσουν την εντύπωση της γαστρονομικής απόλαυσής σας.
1. Προ-ψύξτε την κρέμα: βάλτε την στο ψυγείο για αρκετές ώρες ή ακόμα και όλη τη νύχτα.
2. Δημιουργήστε ζάχαρη άχνη: αλέστε την κανονική ζάχαρη με την προσθήκη βανιλίνης.
3. Ας κρυώσουμε τα πιάτα στα οποία θα ανακατεύουμε την κρέμα.
4. Ρίξτε σε μια παγωμένη πλάκα, αρχίστε να τα ανακατεύετε, ρίχνοντας σταδιακά ζάχαρη άχνη στο υγρό.
5. Συνεχίστε να χτυπάτε την κρέμα μέχρι να γίνει κρεμώδης. Όταν έρθει αυτή η στιγμή, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση!
Κάθε ένα από αυτά δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο να προετοιμαστεί,αλλά μπορεί να εκπλήξει ακόμη και τον πιο ιδιότροπο γκουρμέ με την εξαιρετική γεύση και την ομορφιά του. Συνενώνονται με ένα πολύ σημαντικό συστατικό, χωρίς το οποίο τίποτα δεν μπορεί να μαγειρευτεί.
Για παράδειγμα, η ξηρή κρέμα στο panna cotta είναι η βάση του πιάτου, αλλά στο τιραμισού είναι μια κρέμα που χωρίζει μόνο τα στρώματα του επιδορπίου και την κάνει απαλή και ευάερη.
Έτσι, κάθε νοικοκυρά πρέπει να λάβει υπόψη αυτή τη συνταγή και να προσπαθήσει να φτιάξει μια κρέμα από ξηρή κρέμα στο σπίτι. Είναι νόστιμο και απλό!
