Σαλάτα καβουριών: σύνθεση και συνταγή

Τι διακοπές μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το απαλό καινόστιμη σαλάτα; Η σαλάτα των καβουριών, η σύνθεση της οποίας ίσως έχει αλλάξει αρκετές φορές, εξακολουθεί να οδηγεί μαζί με τον παραδοσιακό Olivier σε οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών. Αυτό είναι ένα ορεκτικό που είναι αδύνατο να αρνηθεί κανείς. Η αλλαγή της συνταγής περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία τέτοιων σαλατών, επειδή κάθε νοικοκυρά θέλει να φέρει κάτι καινούργιο στο παραδοσιακό πιάτο. Ωστόσο, τα συστατικά όπως το μαρούλι, τα αγγούρια, τα ραβδάκια καβουριών ή το κρέας των καβουριών αποτελούν τη βάση αυτού του σνακ. Ας δούμε λεπτομερέστερα μία από τις επιλογές για αυτό το πιάτο.

Σαλάτα καβουριών: σύνθεση

Για την παρασκευή σαλάτας, χρειαζόμαστε 400 γρκαβούρια, μαγιονέζα, 2 αυγά, 2-3 πατάτες, ένα φρέσκο ​​αγγούρι, κρεμμύδια και κονσερβοποιημένα μπιζέλια, χόρτα και φρεσκοτριμμένη λευκή πιπεριά για γεύση. Μερικές φορές αλμυρές κροτίδες προστίθενται σε μια τέτοια σαλάτα.

Η συνταγή για μαγείρεμα

Βράστε τις πατάτες, ψήστε και ψιλοκόψτε.Ξεπαγώστε τα ραβδάκια καβουριών, κομμένα σε φέτες. Τα αυγά βράζουν, ξεφλουδίζουν και ψιλοκομίζουν. Κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Όσο πιο λεπτό το κρεμμύδι είναι κομμένο σε φέτες, τόσο λιγότερο θα είναι η σαλάτα. Εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε το φρέσκο ​​αγγούρι και κόψτε σε κύβους μεγέθους μπιζελιού. Σε ένα μπολ σαλάτας, όπου το πιάτο θα σερβιριστεί, ανακατέψτε τα μπιζέλια, τα αγγούρια, τα αυγά, τα κρεμμύδια και τις πατάτες, προσθέστε ραβδιά καβουριών. Σαλάτα σαλάτας, εποχής με φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι. Για να δοκιμάσετε την προσθήκη φρέσκων χόρτων, ανακατέψτε με μαγιονέζα. Κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με τσιπ καβούρια. Αυτό γίνεται λίγο πριν από το σερβίρισμα, έτσι ώστε οι μάρκες να μην ξεφορτωθούν τη μαγιονέζα. Σερβίρετε με απλή ψύξη. Καλό φαγητό!

Συστάσεις και συμβουλές

1. Τα καβούρια μπαστούνια μπορούν να αντικατασταθούν με κονσέρβες κρέατος καβουριού. Η αγορά του θα κοστίσει λίγο φθηνότερα, αλλά η γεύση θα παραμείνει αμετάβλητη.
2. Η σαλάτα των καβουριών, η σύνθεση της οποίας μπορεί να μεταβληθεί ελαφρώς, θα είναι λιγότερο θρεπτική εάν οι πατάτες αντικατασταθούν με βρασμένο ρύζι ή δεν προστεθούν καθόλου.
3. Οποιοδήποτε πράσινο θα είναι κατάλληλο για αυτό το πιάτο, τα πράσινα βέλη κρεμμυδιού συνδυάζονται πολύ καλά με το κρέας των καβουριών.
4. Η γεύση της σαλάτας εξαρτάται από την περικοπή:Συνιστάται να κόψετε όλα τα λαχανικά πολύ λεπτά, αλλά τα ραβδάκια καβουριών μπορεί να είναι μεγαλύτερα. Θυμηθείτε: η σαλάτα των καβουριών, της οποίας η σύνθεση θα παραμείνει αμετάβλητη, και η μέθοδος κοπής - θα αλλάξει, θα είναι πολύ διαφορετική από τη συνήθη.
5. Συνιστάται όχι μόνο να ψύχεται το πιάτο, αλλά και να μην το δίνετεΜπάρες πολύ, η γεύση αυτού θα βελτιωθεί μόνο.
6. Κατόπιν αιτήματος, μπορείτε να προσθέσετε τυρί στο τυρί. Το τυρί μπορεί να κοπεί σε κύβους, αλλά συνιστάται να το σχάρετε.
7. Η σαλάτα μπορεί να γίνει πρησμένη, γι 'αυτό όλα τα στρώματα θα πρέπει να λερωθούν με μαγιονέζα.
8. Σερβίρετε το πιάτο όσο το δυνατόν σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, έτσικαι τμήματα - για παράδειγμα, στα φύλλα του πράσινου μαρούλι, διακοσμώντας κάθε τμήμα με τα μισά ντοματίνια. Μπορείτε να δοκιμάσετε: τοποθετήστε ένα μεγάλο μέρος αυτού του σνακ σε ένα μεγάλο πιάτο σε σχήμα καρδιάς και το σερβίρετε στο τραπέζι για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Απλά μην ξεχάσετε να συλλάβετε αυτή τη στιγμή: κρασί, όμορφα διακοσμημένο τραπέζι, κεριά και σαλάτα καβουριών - η φωτογραφία θα κυκλοφορήσει υπέροχα!