Στη θέση των συνηθισμένων σαλατών μας (olivier, vinaigrette,καλαμπόκι με κρέας καβουριών) ήρθε μια σαλάτα με φασόλια και κράκερ. Η προετοιμασία είναι επίσης απλή και ακόμη πιο γρήγορη και η γεύση δεν είναι κατώτερη από τις πολύ αγαπημένες σαλάτες.
Εκτός από τα κύρια συστατικά (φασόλια και συσκευασίααποθηκεύστε κράκερ) στη σαλάτα, το καθένα προσθέτει κάτι δικό τους, το οποίο μοιάζει περισσότερο. Μπορεί να είναι ντομάτες, αγγούρια, μανιτάρια, πιπεριές, καρότα, τυρί, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, αυγά. Αλλά πάντοτε η παρουσία στη σαλάτα του κρέατος (βοδινό, κοτόπουλο, καβούρι) ή λουκάνικο (μαγειρεμένο ή καπνισμένο). Ντυμένος με μαγιονέζα. Ιδανική ελιά, με χυμό λεμονιού, από αυγά ορτυκιού. Για 6 μερίδες (για ένα μεγάλο μπολ σαλάτας - αυτό αρκεί για μια οικογένεια 3-4 ατόμων, έτσι ώστε, όπως λένε, "φάτε από την κοιλιά") αρκεί ένα μικρό πακέτο περίπου 200 γραμμαρίων. Το αλάτι σε μια σαλάτα με φασόλια και κράκερ δεν μπορεί να προστεθεί καθόλου, αλλά αν δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, τότε να δοκιμάσετε.
Είναι σημαντικό μόνο να βρείτε τον σωστό συνδυασμό προϊόντων σε μια σαλάτα με φασόλια. Σας παρουσιάζουμε μερικές απλές παραλλαγές σαλάτας φασολιών.
Σαλάτα φασολιών και κροτίδων
Τα φασόλια και τα κράκερ μπορούν να προστεθούν στο ήδη γνωστό καιαγαπημένη σαλάτα από κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, καβούρια και αυγά ("Καβούρι"). Η σαλάτα θα πάρει μια νέα γεύση. Θα επωφεληθείτε εάν μαγειρέψετε μια τέτοια σαλάτα με φασόλια και κράκερ για όσους αγαπούν το καβούρι.
Η ποσότητα των συστατικών θα έχει ως εξής:
ένα μεγάλο πακέτο κράκερ ("Kirieshki" ή μερικάπιο μαλακό, για παράδειγμα, "Crunch", αν μόνο με τη γεύση του σαλαμιού ή του μπέικον)? ένα βάζο μεσαίου μεγέθους φασόλια, καλαμπόκι και μια μέση συσκευασία από καβούρια ή κρέας καβουριών και, φυσικά, βραστά αυγά (4 τεμ.).
Γεμίστε τα όλα με μαγιονέζα και η αρχική σαλάτα είναι έτοιμη. Μια επιτυχημένη διακόσμηση της σαλάτας στο σαλάτα θα είναι μερικά φύλλα μαϊντανού.
Σαλάτα φασολιών και καρότων
Καπνιστό κοτόπουλο προστίθεται σε μια τέτοια σαλάτα(κομμένα σε κύβους, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό λουκάνικο) και κρεμμύδια (σε κύκλους ή ψιλοκομμένα, όπως θέλετε). Δεν χρειάζονται κράκερ. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη για να το νιώσετε σε μια σαλάτα. Για σάλτσα σαλάτας, δεν χρειάζεται μαγιονέζα, αλλά λίγο ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι.
Συνδυάστε τα συστατικά σε αυτήν την ποσότητα:
σε ένα βάζο με κόκκινα φασόλια 400 γρ. καπνιστό κοτόπουλο (1 μεγάλο πόδι), 2 μεσαία καρότα (φρέσκα, όχι βραστά), 1 κεφαλή κρεμμυδιού.
Μια τέτοια σαλάτα παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά και προσθέτει ποικιλία στο τραπέζι σας. Ιδανικό για πρωινό, καθώς εξοικονομεί χρόνο για τις πρωινές αμοιβές εργασίας.
Σαλάτα με φασόλια και βόειο κρέας.
Συστατικά:
ένα κουτί φασολιών θα χρειαστεί 350 γραμμάρια βραστάβόειο κρέας, 3 φρέσκα αγγούρια, το ένα πέμπτο ενός καρβέλι λευκού ψωμιού (3-4 παχιά φέτες) ή ένα μεγάλο πακέτο κράκερ ("Kirieshki", "Khrustim" ή "Vorontsovskaya" - δεν έχει σημασία, αλλά κατά προτίμηση σίκαλη), 2 σκελίδες σκόρδου.
Αν θέλετε να σερβίρετε αυτή τη σαλάτα ζεστή (αντί γιακυρίως πιάτο για μεσημεριανό γεύμα), σερβίρετε μέχρι να κρυώσει το κρέας και φτιάξτε τα κράκερ μόνοι σας. Πάρτε φέτες λευκού ψωμιού, κόβουμε σε φέτες και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, μαζί με φέτες σκόρδου. Για να κάνετε τα αγγούρια να φαίνονται ορεκτικά στη σαλάτα, τα κόβετε σε λωρίδες και το βραστό βόειο κρέας σε μικρούς κύβους. Περίοδος με μαγιονέζα.
Το άρθρο παρουσιάζει τμήματα "αξιοπρεπών" μεγεθών (όχιανά άτομο), οπότε λίγη συμβουλή. Παρόλο που η σαλάτα φασολιών είναι φτιαγμένη από κονσερβοποιημένα φασόλια (βασικά, είναι επίσης ευκολότερο!), Τα υπόλοιπα συστατικά είναι λαχανικά και κρέας, δηλ. φθαρτός. Ακόμα και στο ψυγείο, η γεύση της σαλάτας θα αλλάξει γρήγορα, δεν θα είναι τόσο φρέσκια και νόστιμη, οπότε γεμίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα μόνο πριν το σερβίρετε. Φυλάξτε τη μη γεμισμένη σαλάτα στο ψυγείο.
Μπορείτε να απολαύσετε σαλάτα με φασόλια και κράκερπρωινό ως το μοναδικό πιάτο (σερβίρετε μια σαλάτα με χυμό ή φρούτα, ένα φλιτζάνι καφέ ή ένα milkshake ή γιαούρτι - και ένα θρεπτικό νόστιμο πρωινό είναι έτοιμο), μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο πριν από το κυρίως πιάτο.
