Ένα από τα πιο αυθεντικά πιάτα της ασιατικής κουζίνας είναι η σαλάτα Funchosa. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε συνταγή στο σπίτι: με κοτόπουλο, μανιτάρια, tofu ή κρέας. Προσφέρουμε πολλές επιλογές.
Όπως σημειώθηκε, το πιο δημοφιλές πιάτοαυτού του ημιτελούς προϊόντος είναι η σαλάτα Funchoza. Μια σπιτική συνταγή θα είναι επιτυχής αν φτιάξετε τα σωστά ζυμαρικά. Η υπερμαγειρευμένη φούξωση είναι ξινή και κολλώδης, και μαγειρεμένη - κολλά στα δόντια.
Η διαδικασία μαγειρέματος εξαρτάται από τον τύπο των ζυμαρικών.
Εάν η διάμετρος των ζυμαρικών είναι 0,5 mm, τότε αρκείρίχνουμε βραστό νερό, προσθέτουμε φυτικό λάδι, ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι. Απαιτείται ένα λίτρο ανά εκατό γραμμάρια ημιτελούς προϊόντος. Πέντε λεπτά αργότερα, στραγγίξτε τα ζυμαρικά.
Εάν η διάμετρος υπερβαίνει τα 0,5 mm, η διαδικασία μαγειρέματος θα είναι διαφορετική.
1. Ρίξτε κρύο νερό στο τηγάνι και βάλτε το μείγμα κέικ σε αυτό. Χρειάζονται πέντε λεπτά για να βραχεί τα ζυμαρικά.
2. Σε μια άλλη κατσαρόλα, ζεστάνετε το νερό, προσθέστε φυτικό λάδι και βράστε.
3. Στραγγίστε τα φιδέ και μαγειρέψτε. Σε αυτό το στάδιο, είναι απαραίτητο να αλατίζετε πολύ, να προσθέτετε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και μπαχαρικά. Αυτό το φιδάκι μπορεί να απορροφήσει οποιαδήποτε μυρωδιά και γεύση.
4. Ανακατέψτε απαλά. Βράστε τα χυλοπίτες για όχι περισσότερο από τέσσερα λεπτά και στραγγίξτε. Δεν χρειάζεται να ξεπλύνετε. Επιπλέον, σύμφωνα με το σχέδιό μας, η σαλάτα Funchoza. Στο σπίτι, επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή.
Οι φωλιές από αυτό το χυλοπίτες μαγειρεύονται διαφορετικά.Συνδέστε όλες τις κούκλες με ένα νήμα, βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, φυτικό λάδι και βραστό νερό. Βάλτε μια μικρή φωτιά και περιμένετε να βράσει το νερό. Γείρετε τα δημητριακά και ξεπλύνετε. Κόψτε το νήμα πριν το σερβίρετε.
Βάζουμε βραστά χυλοπίτες σε χαρτοπετσέτα και αφήστε να κρυώσει.
Αγγούρι κομμένο σε μεγάλες λεπτές λωρίδες, ραπανάκισχάρα και βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε χυλοπίτες, καρότα της Κορέας και λίγη σάλτσα σόγιας. Σε ξεχωριστή πλάκα, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο σκόρδο με ελαιόλαδο. Καρυκεύστε το πιάτο και ανακατέψτε καλά.
Το πιάτο είναι πολύ αρωματικό και ασυνήθιστο με γεύση.
Η συνταγή σαλάτας "Funchosa" στο σπίτι με κοτόπουλο συνιστά μαγείρεμα από χυλοπίτες με διάμετρο 0,5 mm. Επομένως, θα είναι δυνατή η αντιμετώπισή της την τελευταία στιγμή.
Πρώτα μαγειρεύουμε τα λαχανικά.Κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες και ένα μικρό κομμάτι κολοκύθας σε κύβους. Λαδώστε τα με ελαιόλαδο, αλάτι και ψήστε στο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά. Βράζουμε κοτόπουλο και σχίζουμε σε φυτικές ίνες. Μαγειρέψτε το funchose.
Μεταφέρετε όλα τα υλικά ζεστά στην κατσαρόλα. Περίοδος με σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο. Βάλτε φρέσκα φύλλα σπανακιού σε ένα ζεστό πιάτο. Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Πρώτα, ψήνουμε το κρέας και κόβουμε σε ένα μικρό κύβο. Παρασκευάστε funchose με βραστό νερό και αφήστε το κάτω από το καπάκι για δέκα λεπτά. Ξεπλύνετε και αφήστε το σε ένα σουρωτήρι. Το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί πλήρως.
Tofu κομμένο σε μεσαίους κύβους.Τρίψτε το σκόρδο, μια φέτα τζίντζερ και βάλτε σε ένα βαθύ μπολ. Ρίχνουμε σάλτσα σόγιας, χυμό λάιμ και προσθέτουμε ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά, βάλτε tofu και βόειο κρέας. Αφήστε το να μαριναριστεί.
Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες αγγούρι και κόκκινοπιπεριά. Ζεσταίνουμε το λάδι, το tofu και το κρέας σε αυτό. Στη συνέχεια, βάζουμε τα καρότα και τηγανίζουμε για δύο λεπτά. Στη συνέχεια πιπέρι και, τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, αγγούρι. Ρίξτε το υπόλοιπο μαρινάρισμα. Τηγανίζουμε τα πάντα μαζί σε χαμηλή φωτιά για αρκετά λεπτά. Τα λαχανικά πρέπει να εμποτιστούν με σάλτσα.
Βάλτε χυλοπίτες σε ένα πιάτο και στην κορυφή - λαχανικά με βόειο κρέας και tofu.
Αυτό το πιάτο απαιτεί χυλοπίτες με διάμετρο μεγαλύτερη από0,5 mm Συνιστάται να το μαγειρέψετε, όπως περιγράφεται παραπάνω. Στη συνέχεια, η σαλάτα Funchosa θα είναι νόστιμη. Η συνταγή στο σπίτι με κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κρύων και ζεστών πιάτων.
Θα χρειαστεί ένα φιλέτο μοσχάρι.Αυτό το κρέας είναι πολύ τρυφερό και αρωματικό. Κόψτε το σε μεγάλες λωρίδες. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά με κύβους κρεμμυδιού. Όταν μαγειρεύεται το βόειο κρέας, προσθέστε ένα άχυρο κόκκινες και πράσινες πιπεριές στο τηγάνι και μετά από λίγο - ψιλοκομμένο αγγούρι με τον ίδιο τρόπο. Μαγειρέψτε όλα μαζί, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και τζίντζερ.
Βάζουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατεύουμε γρήγορα και σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να σερβιριστεί κρύο.
Και εδώ είναι μια άλλη υπέροχη σαλάτα Funchoza. Η συνταγή στο σπίτι, οι φωτογραφίες και τα κύρια στάδια προετοιμασίας μπορείτε να βρείτε παρακάτω. Αυτό το πιάτο απαιτεί χυλοπίτες με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 0,5 mm.
Πρώτον, πρέπει να προετοιμάσετε έναν πλούσιο ζωμό ψαριού από τα οστά των ψαριών σολομού. Φροντίστε να το αλατίσετε. Αφήστε το ζωμό στην άκρη για έγχυση.
Καρότα, κόκκινη πιπεριά και αγγούριπαραδοσιακά κομμένο σε λωρίδες. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και λίγο τζίντζερ σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τα καρότα, μετά από επτά λεπτά - πιπεριά και στη συνέχεια αγγούρι. Ενώ τα λαχανικά τηγανίζονται, βράστε επτά μεγάλες και μικρές γαρίδες. Καθαρίστε τα.
Βάλτε funchose σε βραστό ζωμό, απενεργοποιήστεφωτιά και κλείστε το καπάκι. Θα πρέπει να υπάρχει λίγο υγρό. Ρίχνουμε σε μπολ, προσθέτουμε γαρίδες και λαχανικά. Συνιστάται να σερβίρεται αμέσως, πασπαλισμένο με φρέσκο μαϊντανό.
Δεν συνιστάται να προετοιμάσετε ένα τέτοιο σνακ εκ των προτέρων, καθώς τα χυλοπίτες μπορούν να διογκωθούν και να χάσουν τη δομή τους.
Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται αρωματικό, ασυνήθιστο με γεύση και πολύ θρεπτικό.
Ας ξεκινήσουμε με μανιτάρια.Προετοιμάστε ξηρό shiitake σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κόβουμε τα μανιτάρια σε σφήνες, ρίχνουμε πάνω σάλτσα σόγιας, προσθέτουμε ζάχαρη και σησαμέλαιο. Μαρινάρετε για πέντε λεπτά.
Μαγείρεμα λεπτών φιδιών και αφήστε το στην άκρη.
Βράζουμε νερό, αλάτι και σπανάκι. Θα πρέπει να γίνει ανοιχτό πράσινο. Στραγγίστε, ξεπλύνετε με κρύο νερό και πιέστε λίγο.
Κόψτε το κρεμμύδι, τα καρότα και τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες.
Τώρα αρχίζουμε να τηγανίζουμε τα πάντα.
Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε όλα τα λαχανικά. Καρυκεύστε με αλάτι, πιπέρι και βάζετε σε ένα πιάτο.
Τώρα τηγανίζουμε τα μανιτάρια για δύο λεπτά και προσθέτουμε funchose. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια, βάλτε λαχανικά και σπανάκι στο τηγάνι. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για δύο λεπτά.
Φτιάξτε σάλτσα σάλτσας για τη σαλάτα,ζάχαρη και σησαμέλαιο. Συνιστάται να σερβίρετε αμέσως καθώς είναι μια ζεστή σαλάτα Funchoza. Η σπιτική συνταγή μανιταριών μπορεί να συμπληρωθεί με κρέας ή tofu. Αποδεικνύεται ότι είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο.
Κατά την προετοιμασία της σαλάτας "Funchoza" είναι απαραίτητο να βάζετε το αλάτι πολύ προσεκτικά. Καθώς η συνταγή προσθέτει συνήθως σάλτσα σόγιας.
