Κοκκινιστό κοτόπουλο με κρεμμύδια και καρότα: συνταγές

Σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε για πρωινόή μεσημεριανό, πολλές νοικοκυρές θυμούνται πιάτα με κρέας. Στο άρθρο μας, θα δούμε πώς μαγειρεύεται το κοτόπουλο μαγειρεμένο με κρεμμύδια και καρότα. Θα περιγράψουμε μερικές συνταγές.

Μερικά θα έχουν τουλάχιστον συστατικά, ενώ άλλαθα αποτελείται από ένα μεγαλύτερο σύνολο συστατικών. Σημειώστε ότι το κοτόπουλο στιφάδο με καρότα και κρεμμύδια δεν θα βλάψει τη φιγούρα σας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι περίπου 95 kcal ανά 100 g. Ως εκ τούτου, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο γεύμα ακόμη και για όσους παρακολουθούν προσεκτικά το σχήμα. Τα αρωματικά τρόφιμα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.

Η πρώτη συνταγή

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• ένα καρότο?
• τρία κρεμμύδια.
• τρεις πρέζα μπαχάρι?
• 800 γραμμάρια οικιακού κοτόπουλου (μηροί και άλλα μέρη).
• 0,5 κουταλιά της σούπας αλάτι.

1. Προετοιμάστε πρώτα τα εξαρτήματα. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
2. Στη συνέχεια κόβουμε τα καρότα σε τρίφτη ή κόβουμε σε λωρίδες.
3. Στη συνέχεια κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
4. Τηγανίζουμε τους μηρούς κοτόπουλου σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
5. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το κοτόπουλο στο τηγάνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι.
6. Στη συνέχεια γεμίστε με νερό και σιγοβράστε για μία ώρα σε χαμηλή φωτιά.
7. Στη συνέχεια, προσθέστε καρότα, κρεμμύδια.
8. Μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 50 λεπτά (περίπου). Αυτό είναι, το βρασμένο κοτόπουλο με κρεμμύδια και καρότα είναι έτοιμο. Σερβίρετε το πιάτο με ένα πιάτο. Καλή όρεξη!

Κοτόπουλο με καρότα και κρεμμύδια: μια συνταγή μαγειρικής βήμα προς βήμα

Ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο με ευχάριστες ανατολίτικες νότες θα εκτιμηθεί από πολλούς. Η σάλτσα σε αυτό το πιάτο είναι αρκετά πρωτότυπο.

• πατάτες - 3 τεμ.
• τρία καρότα?
• 500 γραμμάρια κοτόπουλου (μηροί).
• βολβός.
• δύο κουταλιές της σούπας ντομάτα, σάλτσα σόγιας
• δύο ποτήρια νερό?
• τρία σκελίδες σκόρδου.
• μια κουταλιά της σούπας αλάτι και ζάχαρη
• ½ κουταλιά της σούπας κουταλιές της σούπας αποξηραμένες πιπεριές τσίλι.

1. Ξεφλουδίστε πρώτα το κρεμμύδι, τις πατάτες, τα καρότα,κομμένα σε κύβους. Κάντε το ίδιο με το κοτόπουλο. Στη συνέχεια, τηγανίστε όλα τα συστατικά σε χαμηλή φωτιά με φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα (επιλέξτε πιάτα με πυκνό πυθμένα). Συνιστάται να μαγειρεύετε κάτω από το καπάκι έτσι ώστε ο χυμός από το κοτόπουλο να μην πηγαίνει πουθενά, ώστε τα λαχανικά να μαγειρεύονται σε αυτό.
2. Στη συνέχεια ανακατέψτε ξεχωριστά τη σάλτσα σόγιας και την ντομάτα. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, πιπέρι τσίλι και προ-ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε όλη η ζάχαρη να αναμιχθεί σχεδόν εντελώς.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ήδη ρόδινα συστατικά στο τηγάνι. Τηγανίζουμε μαζί για δύο λεπτά.
4. Στη συνέχεια γεμίστε τα πάντα μαζί με νερό. Στη συνέχεια ανακατέψτε.Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι. Μαγειρέψτε το πιάτο για περίπου μισή ώρα, ώστε τα λαχανικά (καρότα, πατάτες) να μαλακώσουν. Τα πάντα, το φαγητό είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Νόστιμο πιάτο κρέατος με καρότα και μανιτάρια

Πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο με φέτες και κρεμμύδιακαρότα; Απλά. Πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες. Σημειώστε ότι σε αυτό το πιάτο, εκτός από τα καρότα και τα κρεμμύδια, υπάρχει ένα άλλο συστατικό - αυτά είναι μανιτάρια. Το κοκκινιστό κοτόπουλο με κρεμμύδια και καρότα είναι υπέροχο για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, θα χρειαστείτε:

• ένα κρεμμύδι?
• 400 γραμμάρια κοτόπουλου
• δύο καρότα
• 150 γραμμάρια μανιταριών.
• ξινή κρέμα (τέσσερις κουταλιές της σούπας)
• πιπέρι (για γεύση)
• δύο κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ντομάτα?
• φυτικό έλαιο;
• ενάμισι ποτήρια νερό?
• χόρτα (μαϊντανός, κόλιαντρο και άλλα)
• αλάτι (σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας).

1. Κατ 'αρχάς, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το κοτόπουλο, κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Μαγειρέψτε για έξι λεπτά.
2. Σε ένα άλλο τηγάνι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε μισούς δακτυλίους, καθώς και μανιτάρια (ψιλοκομμένα) και τριμμένα καρότα.
3. Προσθέστε μανιτάρια και λαχανικά στο κρέας. Στη συνέχεια, αλάτι και πιπέρι το πιάτο για γεύση.
4. Ρίχνουμε νερό στο ταψί, βάζουμε την πάστα ντομάτας, καθώς και ξινή κρέμα. Μαγειρέψτε για σαράντα λεπτά κάτω από το καπάκι. Σερβίρετε ψιλοκομμένα βότανα.

Ένα μικρό συμπέρασμα

Τώρα έχει γίνει σαφές για εσάς πώς προετοιμάζεται το στιφάδοκοτόπουλο με κρεμμύδια και καρότα. Εξετάσαμε πολλές επιλογές για να φτιάξουμε ένα τόσο ενδιαφέρον πιάτο. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το πιάτο είναι πολύ απλό να φτιαχτεί στο σπίτι. Σας ευχόμαστε καλή τύχη στις γαστρονομικές προσπάθειες, καθώς και στην όρεξη.