Συχνά υπάρχουν καταστάσεις όταν απρόσμενα ενεργοποιούνταιοι καλεσμένοι εμφανίζονται στο κατώφλι του σπιτιού, φυσικά, είστε σε απόλυτη σύγχυση. Ενώ ο σύζυγος διασκεδάζει τους επισκέπτες, είστε στην κουζίνα προσπαθώντας να θυμηθείτε μια νόστιμη και γρήγορη συνταγή ψησίματος. Είναι πολύ σημαντικό για εσάς να προσφέρετε στους επισκέπτες τσάι με κάτι νόστιμο, επειδή θέλετε να παραμείνετε γενναιόδωροι και μια καλή οικοδέσποινα σε κάθε περίπτωση. Τις περισσότερες φορές, τα ψημένα προϊόντα βιάζονται εύκολα να προετοιμαστούν και θα σας πάρει πολύ λίγο χρόνο.
Αυτό το άρθρο περιέχει απλές συνταγές που θα έρθουν στη διάσωση τόσο ενός έμπειρου όσο και ενός αρχάριου οικοδέσποινα.
Βάλτε συνταγές ψησίματος
Γρήγορο ψήσιμο: πίτα
Το γρήγορο ψήσιμο δεν απαιτεί μεγάλοκόστος υλικού, χρησιμοποιώντας συνταγές από αυτήν την κατηγορία, το κύριο πράγμα είναι να φανταστείτε. Η πίτα "Quick" μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο για τσάι ή ως σνακ για πιο δυνατά ποτά.
Για να γεμίσετε την πίτα, πραγματοποιήστε έλεγχοστο ψυγείο, σίγουρα θα υπάρχουν προϊόντα σε αυτό που είναι κρίμα να το πετάξετε, αλλά είναι ήδη αδύνατο να μαγειρέψετε κανένα από αυτά, καθώς απλά δεν θα ήταν αρκετά για ένα μόνο πλήρες γεύμα. Μπορεί να είναι κομμάτια λαρδιού ή κρέατος, εναπομείναντα λαχανικά, κομμάτι τυρί, αυγά, μανιτάρια, κιμάς.
Το πρώτο βήμα είναι να ζυμώσουμε τη ζύμη: γι 'αυτό χρειαζόμαστε - 1 κουταλιά της σούπας. νερό (ζεστό), κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά, μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αλάτι.
Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη, θα είναι έτοιμη μόλις σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας.
Καλύψτε το μπολ με τη ζύμη με μια χαρτοπετσέτα και μετά αφήστε τοσε ένα ζεστό μέρος για 30 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να διπλασιαστεί το περιεχόμενο του μπολ. Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη, ξεδιπλώνουμε το πρώτο μισό ανάλογα με το μέγεθος του καλουπιού, βάζουμε σε αυτό που «βρήκαμε» στο ψυγείο και το καλύψαμε με το δεύτερο τυλιγμένο μέρος.
Στέλνουμε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο στους 220С για 30 λεπτά.
Ρολό μπισκότου
Απαλό και ευάερο ρολό μπισκότων, χωρίς αμφιβολία,Το πιο νόστιμο σαντιγί. Αξίζει να το μαγειρέψετε μόνο μία φορά, και θα γίνει ένα σταθερό και αγαπημένο επιδόρπιο της οικογένειάς σας, και ειδικά των μικρών μελών της. Το σπιτικό ρολό μπισκότων είναι πολύ πιο ασφαλές και πιο νόστιμο από τα αντίστοιχα καταστήματά του, το οποίο αξίζει την εξάμηνη διάρκεια ζωής τους, πολλά συντηρητικά και μια δυσάρεστη επίγευση.
Το μαγείρεμα ενός ρολού δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και θα εκπλήξει τους απροσδόκητους επισκέπτες.
Για τη δοκιμή χρειάζεστε:
Για πλήρωση:
προετοιμασία:
Πρώτα, ανοίξτε το φούρνο, καθώς οποιαδήποτε καθυστέρηση θα οδηγήσει στο γεγονός ότι το μπισκότο δεν θα είναι ευάερο και τρυφερό.
Έτσι, σπάζουμε τα αυγά και χτυπάμε γρήγορα στον αφρό,Προσθέστε μισό ποτήρι ζάχαρη και χτυπήστε ξανά, πρέπει να είναι ευάερος αφρός, προσθέστε αλεύρι στον αφρό που προκύπτει και ανακατέψτε καλά. Η προκύπτουσα ζύμη χύνεται πάνω σε ένα ταψί καλυμμένο προηγουμένως με χαρτί ψησίματος. Πρέπει να σου πω να το ψήσω, μέχρι να ηρεμήσει η ζύμη, η θερμοκρασία του φούρνου είναι 180 C. Η ετοιμότητα ελέγχεται με οδοντογλυφίδα, εάν είναι στεγνή και δεν κολλάει τίποτα, τότε το μπισκότο είναι έτοιμο. Βγάζουμε το μπισκότο από το φούρνο, το απλώνουμε γρήγορα με μαρμελάδα, το τυλίγουμε και πασπαλίζουμε το νόστιμο ρολό με ζάχαρη άχνη. Αν έχετε χρόνο, αφήστε το μπισκότο να μουλιάσει, θα γίνει ακόμη καλύτερο να δοκιμάσετε. Πριν το σερβίρετε, κόψτε τα άκρα του μπισκότου με ένα κοφτερό μαχαίρι και στις δύο πλευρές - η θέα θα είναι πολύ πιο ορεκτική.
Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι στη συνταγή για ένα πραγματικό μπισκότο δεν πρέπει να υπάρχει μπέικιν πάουντερ, η ευελιξία θα του δώσει αφρό αυγού, κτυπημένο με μίξερ.
Αγαπητές κυρίες, κανείς δεν απαιτείται από εσάςκοντά στο φούρνο 24 ώρες την ημέρα, και δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε «πριν χάσετε τον καρδιακό ρυθμό» για τους επισκέπτες που φτάνουν ξαφνικά, πιστέψτε με, τα γλυκά αρτοσκευάσματα είναι, στην πραγματικότητα, σωτήρια για όλες τις οικοδέσποινες.
