Κάντε νόστιμο και όμορφο στο σπίτιτο κέικ δεν είναι εύκολο. Δεν πετυχαίνουν όλοι σε γλυκά αρτοσκευάσματα. Αλλά για τη χαρά όλων των οικοδέσποινων, οι σεφ ζαχαροπλαστικής έχουν αναπτύξει και δοκιμάσει συνταγές για κέικ, οι οποίες εκτελούνται πολύ εύκολα και γρήγορα, και το πιο σημαντικό, αποδεικνύονται πάντα ότι είναι ορεκτικές και βρώσιμες. Ένα από αυτά είναι η λιχουδιά στην οποία αφιερώνεται αυτό το άρθρο. Το κέικ Marshmallow είναι μια γλυκύτητα που δεν είναι μόνο εύκολο να φτιαχτεί, αλλά και πολύ ενδιαφέρουσα. Από τα πιο προσιτά προϊόντα σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορείτε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο που κατακτά με τη θεϊκή του γεύση από το πρώτο ψίχουλο. Μαθαίνουμε πώς να μαγειρεύουμε αυτήν την λιχουδιά στις ακόλουθες κύριες τάξεις. Απολαύστε τη μαγειρική σας ταλαιπωρία!
Για να ολοκληρώσουμε το επιδόρπιο, χρειαζόμαστε τα συστατικά που αναφέρονται στη λίστα. Θα προετοιμάσουμε ζύμη μπισκότων από τα ακόλουθα προϊόντα:
Θα λερώσουμε το κέικ marshmallow με κρέμα. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε 1 μεγάλο ποτήρι κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 33%. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη στην κρέμα, καθώς το marshmallow είναι αρκετά γλυκό από μόνο του. Μπορείτε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με τα μούρα και τα φρούτα που έχετε στο σπίτι.
Διαχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και κτυπήστε τααναμικτής. Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτες φυσαλίδες, προσθέστε βανίλια και κανονική ζάχαρη σε μικρές μερίδες. Χτυπάμε το κομμάτι εργασίας μέχρι να σχηματιστεί αφράτος και επίμονος αφρός (7-10 λεπτά). Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους έναν προς έναν σε αυτήν τη μάζα. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι σίτου και μπέικιν πάουντερ ένα κουτάλι κάθε φορά. Κόψτε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει. Ρίξτε το σε ένα ταψί και ψήστε το στο φούρνο. Το καθεστώς θερμοκρασίας σε αυτό πρέπει να διατηρηθεί στους 180-190 βαθμούς.
Αυτή η επιλογή επιδόρπιο κατηγοριοποιείται γρήγοραπιάτα. Μπορεί να γίνει ένα πραγματικό «σωσίβιο» για εσάς εάν οι επισκέπτες ξαφνικά εμφανιστούν. Σε μόλις μισή ώρα, μπορείτε να ετοιμάσετε όχι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα όμορφο πρωτότυπο γλυκό πιάτο. Τι χρειάζεται για να φτιάξετε το κέικ; Διαβάζουμε τη λίστα των προϊόντων:
Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, το βάζουμε εκείένα φελλό δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος και μαγειρεύουμε για περίπου μία ώρα. Χωρίστε το marshmallow στα μισά και κόψτε κάθε μέρος κατά μήκος. Τρίψτε τα μπισκότα σε τρίφτη ή με πλάστη. Κόψτε τα καρύδια σε μικρά κομμάτια ή αλέστε τα σε ένα μπλέντερ. Ψύξτε λίγο το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε με βούτυρο. Προσθέτουμε επίσης μπισκότα και ξηρούς καρπούς σε αυτό. Ανακατέψτε καλά την κρέμα. Βάλτε μια σειρά από marshmallows σε ένα ευρύ πιάτο. Το καλύπτουμε με κρέμα. Στη συνέχεια, σχηματίζουμε το δεύτερο στρώμα επιδόρπιο marshmallow. Λιπάνετε την κορυφή και τις πλευρές του κέικ με κρέμα. Πασπαλίστε τα με ψίχουλα μπισκότων και ξηρών καρπών. Για στερεοποίηση, μεταφέρετε το κέικ marshmallow, φτιαγμένο χωρίς ψήσιμο, στο ψυγείο. Σε μια ώρα, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με την πίτα.
Για να ολοκληρώσετε την επόμενη έκδοση του κέικ, θα χρειαστείτε ένα τέτοιο σετ παντοπωλείων:
Προετοιμασία της κρέμας.Για να γίνει αυτό, αλέστε το τυρί cottage μέσω κόσκινου δύο φορές. Προσθέστε το σιρόπι φρούτων και την κρέμα (350 γραμμάρια). Χτυπάμε όλα αυτά τα συστατικά με ένα μπλέντερ. Κόψτε το ακτινίδιο σε κύκλους, λωτός και φέτες μάνγκο. Βάλτε μια χωρισμένη φόρμα χωρίς το κάτω μέρος σε ένα μεγάλο πιάτο. Χωρίστε το marshmallow σε δύο μέρη. Το απλώσαμε σε ένα στρώμα στο κάτω μέρος του καλουπιού. Καλύπτουμε το κομμάτι εργασίας με κρέμα γάλακτος. Βάλτε κομμάτια φρούτων στην κορυφή. Στη συνέχεια, απλώστε ξανά την κρέμα στο επιδόρπιο. Στη συνέχεια, διαδώσαμε μια άλλη σειρά marshmallows. Λιπάνετε το με κρέμα. Κόψαμε πολλά φρούτα και τα βάζουμε στην κορυφή του κέικ με τη μορφή ενός λουλουδιού. Διαλύστε το ζελέ με ζάχαρη και νερό, όπως περιγράφεται στις οδηγίες της συσκευασίας. Χύστε απαλά την κορυφή της πίτας. Αφήστε το κέικ marshmallow με φρούτα για να παγώσει στο ψυγείο για 10-12 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, καταργούμε την αποσπώμενη φόρμα. Χτυπάμε τα υπόλοιπα 150 γραμμάρια κρέμας με ζάχαρη άχνη. Βάλτε την κρέμα στις πλευρές του επιδορπίου και πασπαλίζουμε με καρύδα στην κορυφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα ή μούρα για να κάνετε αυτή τη θεραπεία. Φράουλες, ανανάς, μπανάνα, σμέουρα ταιριάζουν πολύ αρμονικά σε αυτό το πιάτο. Το κέικ Marshmallow, η συνταγή με μια φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται στην προσοχή σας, αποδεικνύεται ελαφριά, ευάερη και πολύ νόστιμη. Η εμφάνισή του εκπλήσσει ευχάριστα και μαγεύει με την πρώτη ματιά. Ετοιμάστε ένα τέτοιο επιδόρπιο και δείτε μόνοι σας.
Από τις περιγραφές που παρέχονται στο άρθρο, μάθατεπώς να φτιάξετε ένα κέικ marshmallow με τα χέρια σας. Πρέπει να σημειωθεί ότι εάν χρησιμοποιείτε φυσικά marshmallows για αυτό το κέικ, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι πολύ χαμηλή, κάτι που θα ευχαριστήσει ευχάριστα αυτούς τους αγαπημένους που ακολουθούν τη φιγούρα τους. Ελπίζουμε ότι σας άρεσαν αυτές οι συνταγές και έχετε ήδη εγκαταστήσει στο σημειωματάριό σας με περιγραφές της προετοιμασίας των αγαπημένων σας πιάτων. Σας ευχόμαστε ευχάριστη γαστρονομική δημιουργικότητα, υπέροχα και όμορφα αποτελέσματα.
