Ο τηγανητός σταυρωτός κυπρίνος είναι πολύ νόστιμος και υγιεινός

Στη Ρωσία, τα ψάρια κυπρίνου ήταν πάντα διάσημα για ταχρησιμότητα και γεύση. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ωμέγα-3 πολυακόρεστα οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο. Επίσης, τα ψάρια κυπρίνου είναι πολύ πλούσια σε εύπεπτη πρωτεΐνη, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για όσους παρακολουθούν το βάρος και τηρούν μια διατροφή. Όπως γνωρίζετε, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για την αντοχή του οργανισμού σε διάφορες λοιμώξεις.

Αυτό το ψάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψει μια μεγάλη ποικιλίαπιάτα: κρύα ορεκτικά, σούπες, δεύτερο. Ο τηγανητός σταυρωτός κυπρίνος είναι πολύ νόστιμος. Υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρικής. Ένα από αυτά είναι αυτό: πάρτε μερικά ψάρια, ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε, αλάτι. Μετά από περίπου δέκα λεπτά κυλήστε σε χτυπημένα αυγά, στη συνέχεια σε αλεύρι και βάλτε σε ένα τηγάνι με βραστό φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές έως ότου τραγανιστούν. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πουρέ πατάτας, βρασμένο ρύζι ή οποιαδήποτε λαχανικά ως πιάτο.

Οποιοδήποτε ψάρι, ειδικά τηγανητό κυπρίνο, λειτουργεί καλά για κάθε μπάρμπεκιου ή

αναψυχή στη φύση.Είναι επίσης καλό τηγανητό. Για οποιοδήποτε πάρτι για νέους όπου χρησιμοποιούνται ελαφριά λευκά κρασιά και μπύρα, ο τηγανητός σταυρωτός κυπρίνος είναι μια καλή επιλογή. Συνταγές που βρίσκονται σε διάφορα μαγειρικά περιοδικά σας επιτρέπουν να δοκιμάσετε ψάρια σε διαφορετικές παραλλαγές. Ο κυπρίνος μπορεί να βράσει, να τηγανιστεί, να μαγειρευτεί, να ψηθεί.

Ο τηγανητός σταυρωτός κυπρίνος αποδεικνύεται πολύ νόστιμοςμαγειρεμένο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να καθαρίσετε τα ψάρια από τις ζυγαριές και τα κοκκίνια, στη συνέχεια αλάτι και πιπέρι, βάζετε σε ένα ταψί ή ένα ταψί, ρίχνουμε ξινή κρέμα-σάλτσα μαγιονέζας στην κορυφή, πιπέρι και βάζουμε στο φούρνο για σαράντα λεπτά σε θερμοκρασία διακόσια είκοσι βαθμών. Μπορείτε να το σερβίρετε με σαλάτες λαχανικών, βραστές πατάτες.

Ένα άλλο ενδιαφέρον πιάτο είναι ο τηγανισμένος κυπρίνοςΓαλλική γλώσσα. Για να το κάνετε αυτό, τα ψάρια πρέπει να καθαριστούν, να αφαιρεθούν τα ενδύματα και να βυθιστούν για είκοσι λεπτά σε λευκό επιτραπέζιο κρασί. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ ανακατεύουμε ένα αυγό και μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι, προσθέτουμε λευκή πιπεριά και λίγο αλάτι. Λιπάνετε τον σταυρό κυπρίνο και τυλίξτε σε αυτό το μείγμα και μετά βάλτε το σε ένα τηγάνι με βραστό φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό. Μετά το μαγείρεμα, βάλτε σε μια χαρτοπετσέτα για λίγα λεπτά. Βάζουμε το τελικό ψάρι σε ένα πιάτο, προσθέτουμε πιπεριές, αγγούρια, ντομάτες κομμένες σε δαχτυλίδια, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα.

Το ψάρι είναι καλό για άτομα όλων των ηλικιών.Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν υπάρχει αλλεργική αντίδραση. Επιτρέπεται η χρήση του για φαγητό και κατά τη διάρκεια χαλαρών νηστειών. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος είναι πολύ χαμηλή - περίπου ογδόντα kilocalories ανά εκατό γραμμάρια του προϊόντος. Ο κυπρίνος Crucian είναι καλός γιατί μαγειρεύει γρήγορα και αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Κάθε μέθοδος μαγειρέματος έχει μια ξεχωριστή και ξεχωριστή γεύση.

Οι μεσήλικες γνωρίζουν καλάονομάζεται "ψάρι" ημέρες. Ήταν Πέμπτη. Έτσι, την επόμενη Πέμπτη, σερβίρεται το χαρακτηριστικό πιάτο - τηγανητό σταυρωτό κυπρίνο. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει τη δική του συνταγή. Φτιάχνουμε το τραπέζι, σερβίρουμε τηγανητά ψάρια με λαχανικά και πατάτες.