Οι σαλάτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του πώςγιορτινό και καθημερινό τραπέζι. Και η προσθήκη φρούτων σε αυτά τα κάνει πιο υγιεινά και νόστιμα. Επί του παρόντος, οι σαλάτες με την προσθήκη ανανά έχουν αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα. Αυτό το εξωτικό φρούτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο όσο και κονσερβοποιημένο.
Οι διατροφολόγοι προτείνουν τέτοιες σαλάτες σε άτομα πουείναι υπέρβαροι, καθώς ο ανανάς συμβάλλει στην αποτελεσματική καύση λίπους. Κατά την προετοιμασία, είναι αρκετά απλές και δεν απαιτούν πολύ χρόνο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τέτοιες σαλάτες, λόγω του γεγονότος ότι ο ανανάς συνδυάζεται τέλεια με σχεδόν όλα τα συστατικά. Δοκιμάστε τις προτεινόμενες συνταγές για υγιεινά και νόστιμα πιάτα.
Σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο
Για να το μαγειρέψουμε, χρειαζόμαστε:μισό κιλό κοτόπουλο, ένα βάζο κονσερβοποιημένου ανανά, ένα πορτοκάλι ή μπορείτε να πάρετε δύο μανταρίνια, ένα ποτήρι βραστό ρύζι, ένα βάζο μαγιονέζας, δύο κουταλιές ξινή κρέμα και οποιαδήποτε χόρτα για να δοκιμάσετε.
Συνταγή: προετοιμασία σάλτσας σαλάτας.Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε σε ένα φλιτζάνι μαγιονέζα, ξινή κρέμα, χυμό από κάτω από ανανά και ανακατέψτε καλά. Προκειμένου η σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο να διατηρήσει το σχήμα της, η σάλτσα δεν πρέπει να γίνει πολύ υγρή.
Βράστε το φιλέτο ή τηγανίστε αν θέλετε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και προσθέτουμε στο βρασμένο ρύζι.Παίρνουμε μια σαλάτα, απλώνουμε το κρέας και ρίχνουμε το σάλτσα. Βάζουμε ρύζι πάνω από το κρέας και ρίχνουμε ξανά το σάλτσα. Στη συνέχεια, απλώστε τον ανανά, το πορτοκάλι ή το μανταρίνι. Το πιάτο είναι έτοιμο.
Η σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο μπορεί να αλλάξει λίγο. Αντί για ρύζι, μπορείτε να πάρετε τριμμένο τυρί ή μανιτάρια. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.
Μια άλλη επιλογή: σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο και αυγά.
Χρειαζόμαστε: στήθος κοτόπουλου, 300 γραμμάρια οποιουδήποτε μανιταριού, τρία βραστά αυγά, μια φέτα τυρί, κρεμμύδι, τρεις σκελίδες σκόρδο, μισό βάζο ανανά (κονσέρβες) και μια ελαφριά μαγιονέζα για ντύσιμο.
Μαγείρεμα:κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε τα πάντα σε ένα τηγάνι, χωρίς να ξεχνάμε να αλάτι. Βράστε το στήθος και κόψτε σε κομμάτια. Τα βραστά αυγά κόβονται σε κύβους. Το τυρί, αν θέλετε, μπορεί να τριφτεί ή να κοπεί σε μικρούς κύβους. Συνδυάζουμε όλα τα προϊόντα και προσθέτουμε τα κομμάτια ανανά. Τρίψτε το σκόρδο χρησιμοποιώντας πρέσες σκόρδου, προσθέστε σε μαγιονέζα, ανακατέψτε και ρίξτε τη σαλάτα. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι.
Σαλάτα με ανανά και σκόρδο
Συστατικά: 300 γραμμάρια τυριού (σκληρό), ένα δοχείο κονσερβοποιημένων ανανά, τρεις σκελίδες σκόρδο, μαγιονέζα.
Προετοιμασία: αφαιρέστε τον ανανά από το βάζο, στραγγίξτε το χυμό και κόψτε σε κύβους.
Τρίψτε το τυρί και το σκόρδο σε ένα τρίφτη. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε.
Σαλάτα κοτόπουλου και ανανά σε στρώσεις
Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε:μεγάλο στήθος κοτόπουλου, ένα βάζο κονσερβοποιημένου ανανά, δύο μήλα (κατά προτίμηση πράσινο), ένα μεσαίο κρεμμύδι, ένα βάζο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
Μαγείρεμα:βράστε το στήθος σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει ή τηγανίστε σε ένα τηγάνι και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Το κρεμμύδι τεμαχίζεται λεπτά σε μισούς δακτυλίους. Τρίψτε το τυρί σε τρίφτη μεσαίου μεγέθους.
Τώρα πάρτε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας και απλώστε τα προϊόντα σε στρώσεις:
Το πρώτο στρώμα είναι οι κύβοι ανανά.
Το δεύτερο στρώμα είναι κομμάτια κοτόπουλου.
Το τρίτο στρώμα είναι οι κύβοι μήλων.
Το τέταρτο στρώμα είναι τα κρεμμύδια.
Το πέμπτο στρώμα είναι καλαμπόκι χωρίς υγρό.
Και το τελευταίο στρώμα είναι τριμμένο τυρί.
Καλύπτουμε κάθε στρώμα καλά με μαγιονέζα καιπροσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Στην επιφάνεια του μαρουλιού τραβάμε ένα αράχνη από μαγιονέζα και κόβουμε μια μικρή αράχνη από την ελιά. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, όμορφο και πρωτότυπο.
Καλό φαγητό!
