Πώς να συμπληρώσετε τη σαλάτα με γαρίδες και καλαμάρια και χαβιάρι

Συνήθως οι σαλάτες δεν μαγειρεύονται με κανένα θαλασσινό. Κατά κανόνα, η συνταγή περιέχει τουλάχιστον δύο. Είναι ενδιαφέρον, αλλά πώς μπορώ να συμπληρώσω, για παράδειγμα, μια σαλάτα με γαρίδες και καλαμάρια και χαβιάρι;

Εναρμονισμένο μείγμα

Η πιο απλή έκδοση μιας σαλάτας που ονομάζεται"Sea" είναι πραγματικά ένα μείγμα. Και υπάρχουν πολύ λίγα συστατικά σε αυτό. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια συνηθισμένη σαλάτα με γαρίδες. Και καλαμάρια, και το χαβιάρι, συμπληρώνεται μάλλον αρμονικά. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα: 500 γραμμάρια καλαμάρια και γαρίδες, 1 πακέτο ραβδιών καβουριών, 5 αυγά κοτόπουλου, κουταλάκι κόκκινου χαβιαριού και μαγιονέζα (για ανεφοδιασμό).

Προετοιμασία όλων των διασκέδαση και γρήγορα:

1. Πρώτα, σε λίγο αλατισμένο νερό, πρέπει να βράσετε τα πλυμένα και ξεφλουδισμένα καλαμάρια για 3 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε τα απαλά σε λωρίδες.
2. Η γαρίδα πρέπει επίσης να βράσει πρώτα, και στη συνέχεια να εξαχθεί ένα βρώσιμο μέρος από το κέλυφος.
3. Τα καβούρια και τα αυγά είναι καλύτερα ψιλοκομμένα κύβοι.
4. Κατά τη συναρμολόγηση, αναμείξτε όλα τα εξαρτήματα. Μετά από αυτό, σεζόν με μαγιονέζα και, αργά, βάλτε το σε ένα μπολ σαλάτας.

Εάν θέλετε, αυτή η σαλάτα με γαρίδες και καλαμάρια και χαβιάρι μπορεί να διακοσμηθεί κατά την κρίση σας. Για παράδειγμα, παίρνετε χαβιάρι και διασκορπίζετε χαοτικά από ψηλά, και καλαμάρια ή γαρίδες τακτοποιημένα τοποθετημένα σε κύκλο.

Εορταστική επιλογή

Εάν προγραμματίζεται μια γιορτή στο σπίτι, τότε η οικοδέσποινα, όπωςκατά κανόνα, δεν υποτιμά τις λιχουδιές. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε όχι μόνο να συμπληρώσετε την ίδια σαλάτα με γαρίδες και καλαμάρια και χαβιάρι, αλλά και να προσθέσετε μανιτάρια, φρούτα και βότανα. Σε αυτήν την περίπτωση, η λίστα των προϊόντων θα επεκταθεί κάπως: 5 σφάγια μεσαίου καλαμαριού, 150 γραμμάρια γαρίδας (ήδη ξεφλουδισμένα), μια συσκευασία μπαστούνια καβουριών, 3 αυγά, 100 γραμμάρια κόκκινου χαβιαριού, 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ανανά, 200 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί και 50 γραμμάρια πράσινων κρεμμυδιών.

Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε:

1. Βράστε τα καλαμάρια, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα σε μικρά ροκανίδια.
2. Μαγειρέψτε τα αυγά αργά, βραστά, και στη συνέχεια τα κόβουμε μαζί με μπαστούνια καβουριών σε κύβους.
3. Βάλτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε λίγο αλάτι, ρίξτε μαγιονέζα και ανακατέψτε.
4. Καλύψτε ένα μεγάλο πιάτο με φύλλα μαρουλιού και βάλτε το έτοιμο μείγμα στο κέντρο.

Είναι καλύτερα να διακοσμήσετε μια τέτοια δομή με βότανα και ολόκληρες ελιές. Θα αποδειχθεί αρκετά εντυπωσιακό και πολύ εορταστικό.

Βασιλική πολυτέλεια

Παλαιότερα, το φαγητό προετοιμάστηκε για τους μοναρχούς από τα περισσότεραακριβά προϊόντα. Αυτό τόνισε τη σημασία και την υπεροχή τους. Αυτές τις μέρες περιλαμβάνονται: καλαμάρια, γαρίδες, κόκκινο χαβιάρι. Επομένως, τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά δεν μπορούν να θεωρηθούν δημοσιονομικά. Αλλά τουλάχιστον περιστασιακά, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μια τέτοια πολυτέλεια. Αυτό συμβαίνει συνήθως κατά τη διάρκεια των διακοπών. Όλα τα αναφερόμενα προϊόντα μπορούν να συνδυαστούν εύκολα σε ένα πρωτότυπο σνακ. Για την προετοιμασία του θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια καλαμάρια και γαρίδες, 200 γραμμάρια καβουριού και κόκκινο χαβιάρι, 5 αυγά και μαγιονέζα.

Η προετοιμασία ενός τέτοιου ορεκτικού δεν είναι δύσκολη:

1. Βράστε τις γαρίδες, τα καλαμάρια και τα αυγά ανάλογα. Το κρέας καβουριών πωλείται συνήθως έτοιμο.
2. Τώρα το φαγητό πρέπει να κοπεί. Το καλαμάρι μπορεί να κοπεί σε φέτες, τα καβούρια μπορούν να κοπούν σε δαχτυλίδια και τα αυγά (σκίουροι) μπορούν να κοπούν σε λεπτά φτερά.
3. Συνδυάστε τα πάντα εκτός από χαβιάρι σε ένα πιάτο και σεζόν με μαγιονέζα. Βάλτε το έτοιμο μείγμα σε τοστ ή μια φέτα μαύρο ψωμί. Τοποθετήστε μια χούφτα χαβιάρι και ένα κλαδάκι από πράσινο.

Ένα τόσο εντυπωσιακό σάντουιτς σίγουρα θα στολίζει όλους, συμπεριλαμβανομένου ενός γιορτινού τραπεζιού.

Το απλούστερο μείγμα

Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο καιπολύ απλό, ώστε να μην ενοχλείτε την ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος. Για μια τέτοια περίπτωση, μια εντελώς απλή σαλάτα είναι κατάλληλη. Το χαβιάρι, οι γαρίδες, τα καλαμάρια, το αυγό είναι τα κύρια συστατικά για αυτό. Η πλήρης συνταγή έχει ως εξής: 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμαριού, 400 γραμμάρια κατεψυγμένων γαρίδων, 10 αυγά ορτυκιού, 100 γραμμάρια κόκκινου χαβιαριού και μαγιονέζας.

Το μαγείρεμα ξεκινά με την επεξεργασία του φαγητού:

1. Βουτήξτε τις γαρίδες σε βραστό νερό και μαγειρέψτε εκεί για 3 λεπτά. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε δάφνη, πιπέρι, άνηθο και μια φέτα λεμόνι στο τηγάνι.
2. Απελευθερώστε τις παγωμένες γαρίδες από το κέλυφος.
3. Κόψτε το καλαμάρι σε δαχτυλίδια ή φέτες.
4. Βράστε τα αυγά, κρυώστε με τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια αλέστε αυθαίρετα.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί.

Μπορείτε να διακοσμήσετε αυτήν τη δημιουργία πασπαλίζοντας χαβιάρι, ξηρούς καρπούς και μαρούλι στην κορυφή.