"Long Island" - το διάσημο αμερικανικό κοκτέιλ, η ιστορία του οποίου αρχίζει στις ημέρες του ξηρού νόμου, που εγκρίθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 20 του περασμένου αιώνα.
Τα αλκοολούχα ποτά ήταν εκτός νόμου, αλλάΝέα Υόρκη bartenders έχουν βρει μια διέξοδο από αυτή την κατάσταση - να γίνει ένα μείγμα το οποίο, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ ισχυρή για το ποσοστό του αλκοόλ, και συγκαλυμμένο κάτω από ένα κανονικό ποτήρι κρύο μαύρο τσάι. Μετά από όλα, τώρα πλήρες όνομα κοκτέιλ - "Long Island Iced Tea" (Long Island Ice Tea) και μεταφράστηκε στα αγγλικά: "Long Island παγωμένο τσάι." Σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι το χείλος γεμάτο με πάγο, το μίγμα της μια μεγάλη ποικιλία από αλκοόλ ξεπέρασε Coke, έτσι που πραγματικά δεν πιστεύω ότι αυτό το ποτό εκτός νόμου.
Πώς να συνδυάσετε κοκτέιλ
Για να νιώσετε σαν ήρωας των ταινιών για τη Μεγάλη Ύφεση και το Αμερικάνικο Όνειρο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά για το Long Island:
- 30 ml. λευκό ρούμι, το καλύτερο από όλα Baccardi?
- 30 ml. gin;
- 30 ml. καλή βότκα;
- 30 ml. tequila;
- 30 ml. το υγρό Triple Sec ή Cointreau.
- 60 ml. ασβέστη ή λεμόνι, είναι καλύτερα να λαμβάνετε πρόσφατα συμπιεσμένα?
- 30 ml. συμβατικό σιρόπι ζάχαρης ·
- Coca-Cola (ή σόδα, σπρίτης, Pepsi και άλλες σόδα).
- φέτα λεμονιού για διακόσμηση.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του κοκτέιλ, εκτός απόCoke σε ένα σέικερ και χύνεται στο μεγαλύτερο ποτήρι κοκτέιλ γεμάτο με πάγο. Συμπληρώστε με ένα ανθρακούχο ποτό της επιλογής σας και ανακατέψτε καλά με ένα ραβδί. Στο τέλος, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα κομμάτι λεμονιού στην άκρη του γυαλιού. Να είστε προσεκτικοί στη χρήση του μίγματος, «Long Island», διότι, παρά την γλυκόξινη γεύση και αρκετή ευκολία στη διαδικασία της κατανάλωσης, που περιέχει μια δόση σοκ αλκοόλ. Για όσους κάνουν δίαιτα, είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε ποια είναι η μερίδα ενεργειακή αξία είναι περίπου 300 kcal., Όμως, μπορεί να μειωθεί ελαφρώς, εάν προστεθεί αντί της συνήθους «Coca-Cola Light» και μαγειρέψτε το σιρόπι ζάχαρης με υποκατάστατα ζάχαρης. Με την ευκαιρία, η πρώτη συνταγή κοκτέιλ αποτελείται από ουίσκι και το σιρόπι σφενδάμου, λικέρ εμφανίστηκε στα επόμενα, πιο πρόσφατες εκδόσεις. Αλλά, παρ 'όλα αυτά, είναι μια μέθοδος για την παρασκευή των ανωτέρω Αμερικανική Ένωση Μπάρμεν θεωρείται ένα κλασικό και μια αναφορά.
Μεγαλύτερη επιλογή συνταγής κοκτέιλ αλκοόλ
Για να κάνει το ποτό ακόμα πιο νόστιμο και μεφρούτα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε ελαφρώς τη σύνθεσή του και να προετοιμάσετε τη λεγόμενη ραδιενεργή κοκτέιλ έκδοση των 30 ml. οποιοδήποτε λικέρ βατόμουρου (μπορείτε να πάρετε Chambord - Chambord), 30 ml. λικέρ πεπόνι, συνήθως λαμβάνεται "Midori", 30ml. λικέρ καρύδας "Malibu", 30ml. "Cointreau" ή το υγρό "Triple Sec", 30ml. Τζιν, 30 ml. Ρομά, 30 ml. βότκα και την ίδια ποσότητα τεκίλα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα, ρίξτε μέσα σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο πάγο και συμπληρώστε με την Coca-Cola. Μια φέτα λεμονιού στην πλευρά του γυαλιού θα διακοσμήσει το "Long Island", η φωτογραφία του οποίου μπορείτε να δείτε στα αριστερά. Προσοχή, η περιεκτικότητα των περιεχομένων είναι 31 μοίρες, και παρόλο που είναι ελαφρώς μικρότερη από την κλασσική έκδοση λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε λικέρ, το ποτό πρέπει να καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες. Χρησιμοποιώντας αυτές τις συνταγές, μπορείτε να δοκιμάσετε πλήρως τη γεύση και τη μυστηριώδη ατμόσφαιρα της Αμερικής κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης.
