Μετά από σχεδόν κάθε κουζίναεμφανίστηκαν αγγεία, το μαγείρεμα έγινε όχι μόνο εύκολο, αλλά και ενδιαφέρον. Τι θα φάμε για μεσημεριανό; Ναι, όλα όσα έρχονται στο μυαλό. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν έχει σημασία τι είδους multicooker έχετε: με πολλές λειτουργίες ή με ένα ελάχιστο σύνολο προγραμμάτων. Υπάρχουν πολλά πιάτα γνωστά από την παιδική ηλικία, η προετοιμασία των οποίων με νέο τρόπο θα δώσει την ευκαιρία να εκτιμήσουμε το δώρο. Η συνταγή για στιφάδο σε ένα πολυκουζινάκι είναι διαθέσιμη σε διάφορες εκδόσεις, απλά πρέπει να επιλέξετε αυτό που θέλετε. Και, φυσικά, αγοράστε τα σωστά συστατικά.
Στιφάδο με κρέας σε βραστή κουζίνα
Αυτή η συνταγή είναι απλή. Από το κρέας μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε: χοιρινό, βόειο κρέας, αρνί ή πουλερικά. Πρέπει να ξεπλυθεί κάτω από νερό και να τεμαχιστεί σε μικρούς κύβους. Από λαχανικά για λήψη:
Πλύνετε και κόψτε τα πάντα.Κρεμμύδια - μισά δαχτυλίδια, καρότα - κύβοι, πιπέρι - καλαμάκια. Άλλα λαχανικά - σύμφωνα με το γούστο και τη βούλησή σας. Μπορείτε να κόψετε, να τρίψετε. Αφαιρέστε τους σπόρους από τη μελιτζάνα, εάν υπάρχουν. Ξαπλώστε στο μπολ multicooker σε στρώσεις:
Κάθε στρώση μπορεί να λιπαίνεται ελαφρά με μαγιονέζαχυμό λεμονιού και αλάτι. Μαγειρέψτε σε αργή κουζίνα στη λειτουργία "Extinguishing" για 1,5 ώρα. Πασπαλίζουμε το πιάτο σε ένα πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα (άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό). Αυτή η συνταγή στιφάδο σε αργή κουζίνα είναι απλή και χρήσιμη. Όσοι δεν τους αρέσει η μαγιονέζα μπορούν να την αντικαταστήσουν με ξινή κρέμα ή να μην λιπαίνουν καθόλου τα στρώματα. Μόνο αλάτι.
Φυτικό στιφάδο σε πολυκουζινάκι. Συνταγή
Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι κατάλληλη γιαχορτοφάγοι ή εκείνοι που δεν τρώνε κρέας για κάποιο χρονικό διάστημα (για παράδειγμα, νηστεία). Σας παρουσιάζουμε μια λιτή συνταγή λαχανικών. Το στιφάδο σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται σε μια ώρα:
Αυτή η συνταγή στιφάδο σε ένα πολυκουζινάκι είναι καλή γιατίΈνα τέτοιο πιάτο περιέχει όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία και ουσίες που απαιτούνται για ένα άτομο. Η ποσότητα των συστατικών εξαρτάται από πόσες μερίδες σκοπεύετε να μαγειρέψετε και από τον όγκο του μπολ.
Η συνταγή για στιφάδο σε μια αργή κουζίνα μπορεί να είναι οτιδήποτε.Κανείς δεν απαγορεύει την ανάμειξη εντελώς διαφορετικών συστατικών. Για παράδειγμα, βραστά κέρατα με λαχανικά. Είναι ικανοποιητικό, νόστιμο και απλό. Επιπλέον, τα λαχανικά μπορούν να ληφθούν κατά βούληση. Σας αρέσει κολοκυθάκια; Λάβετε λοιπόν! Για παράδειγμα, για εκείνους που δεν τους αρέσει το κουνουπίδι ή το μπρόκολο, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με συνηθισμένο λάχανο ή σαλάτα.
Μια συνταγή πολλών μαγειρευτών στιφάδο προτείνει επίσης αυτόμπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια λαχανικά από ένα κουτί. Εκείνοι που τόσο επιμελώς ανέβηκαν το φθινόπωρο. Λίγο μυστικό: αν προσθέσετε λίγο λεμόνι ή χυμό πορτοκάλι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, το πιάτο θα αποκτήσει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Το κρέας μπορεί πρώτα να μαριναριστεί σύμφωνα με κάποια ειδική συνταγή και μόνο στη συνέχεια να μαγειρεύεται σε βραστή κουζίνα με λαχανικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να το κόψετε όχι σε κύβους, αλλά σε μικρά κομμάτια. Επιπλέον, το κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με λουκάνικα, λουκάνικα ή λουκάνικα.
