Μια υψηλή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή είναι το όνειρο όλωνένας κηπουρός και ένας κηπουρός που ξοδεύει χρόνο, εργασία, υλικό και χρηματικούς πόρους στην καλλιέργεια καλλιεργειών καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Πόσο ευχάριστη είναι η στιγμή που ο τρύγος ικανοποιεί όλες τις προσδοκίες ή τις υπερβαίνει! Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τον χρόνο συγκομιδής, ο οποίος είναι ατομικός για κάθε καλλιέργεια, επειδή οποιαδήποτε απόκλιση επηρεάζει άμεσα την ποιότητα του καρπού.
Η αγαπημένη και πρακτικά αναντικατάστατη πατάτα όλων... Η έγκαιρη και σωστή συγκομιδή μιας τέτοιας καλλιέργειας κήπου καθορίζει το βαθμό αποθήκευσης της. Με την πρόωρη ή καθυστερημένη εκσκαφή των ριζικών καλλιεργειών, η ποιότητά τους μειώνεται αισθητά, γεγονός που οδηγεί σε σημαντικές απώλειες καλλιεργειών. Αυτό οφείλεται στην παρουσία λεπτών ολοκληρωτικών ιστών, που χαρακτηρίζονται από κακή ανάπτυξη και υψηλή ευαισθησία σε μηχανικές βλάβες. Σε πολύ ώριμους κόνδυλους πατάτας, η αντίσταση σε ασθένειες μειώνεται και υπάρχει επιδείνωση των εμπορεύσιμων και θρεπτικών ιδιοτήτων.
Ο χρόνος συγκομιδής πατάτας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:
Σημάδια με τα οποία μπορείτε να καθορίσετε την ωρίμανση των πατατών υπό τις σωστές συνθήκες καλλιέργειας:
Συγκομιδή πατάτας, συγκομιδήπαράγεται εγκαίρως και με υψηλή ποιότητα, πρέπει να στεγνώσει - αυτό θα προκαλέσει χονδροειδές δέρμα. Έχει αποδειχθεί στην πράξη ότι η ξήρανση της πατάτας μετά τη συγκομιδή μειώνει την ευαισθησία στην όψιμη φλεγμονή κατά 9 φορές. Κατά τη συγκομιδή πατάτας, η περιοχή οργώνεται περίπου 2 ώρες πριν από τη συγκομιδή των κονδύλων, τα οποία δεν συνιστάται να αφήνονται στο αυλάκι για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά είναι γεμάτο εγκαύματα στο δέρμα. Οι πατάτες που ξετρυπώνονται σε υγρό καιρό πρέπει να στεγνώσουν (κάτω από ένα κουβούκλιο, σε αποθηκευτικούς χώρους ή προσωρινούς σωρούς χρησιμοποιώντας σύστημα εξαερισμού). Οι αποξηραμένες πατάτες πρέπει να ταξινομηθούν, απορρίπτοντας τις άρρωστες και κατεστραμμένες ρίζες, οι οποίες πρέπει πρώτα να καταναλωθούν. Η τοποθέτηση στο κελάρι δεν απαιτείται αμέσως μετά τη συγκομιδή, αλλά μετά από 15-20 ημέρες.
Στη βιομηχανική κηπουρική για τη διευκόλυνση της συγκομιδήςχρησιμοποιείται συχνά θεριστική μηχανή πατάτας. Η σύγχρονη γεωργική τεχνολογία έχει προχωρήσει πολύ - κατά τη διαδικασία της συγκομιδής, όχι μόνο σκάβουν πατάτες, αλλά και τις ξεφλουδίζουν, κοσκινίζουν μικρούς σβώλους γης. Ο θεριστής πατάτας είναι κατάλληλος για τη συγκομιδή πατάτας σε ελαφριά έως μεσαία πυκνά εδάφη. η συγκομιδή πατάτας πραγματοποιείται με ελάχιστη μηχανική βλάβη και ταυτόχρονο καθαρισμό κονδύλων από μόλυνση.
Η συγκομιδή αυτών των ριζικών καλλιεργειών γίνεται το πολύτελευταία απ 'όλα, πριν από την έναρξη σταθερών παγετών. Περίπου στις κεντρικές περιοχές - αυτό είναι το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, στα νότια - το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου. Βεβαιωθείτε ότι συγκομίζετε πριν από την έναρξη της περιόδου των βροχών, διαφορετικά θα οδηγήσει σε ρωγμές των καρπών.
Πολλοί κηπουροί συγκομίζουν καρότα μετάπαγετό και ακόμη και μετά από χιονόπτωση, είναι σημαντικό να συνθλίψετε τις κορυφές του φυτού στο έδαφος πριν από αυτό. Τα καρότα που ξεθάφτηκαν κάτω από το χιόνι, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις, θα έχουν χρόνο να κρυώσουν πριν τοποθετηθούν για αποθήκευση, γεγονός που θα παρατείνει σημαντικά την περίοδο του. Δεν συνιστάται η συγκομιδή καρότων σε ζεστό καιρό - το λαχανικό θα αποθηκευτεί χειρότερα.
Προκειμένου να διευκολυνθεί η διαδικασία συγκομιδής λαχανικώνσυνιστάται να σκάβετε προσεκτικά, να το τινάζετε από το έδαφος όταν το τραβάτε έξω. Οι κορυφές πρέπει να σπάσουν ή να αποκοπούν, αφήνοντας ένα κοτσάνι 2 εκατοστών. Συνιστάται η αποθήκευση καρότων, τεύτλων, σέλινου, γογγύλιου, ραπανιού σε μικρά κουτιά αναμεμειγμένα με στρώμα 3 εκατοστών υγρής άμμου ή τύρφης. Πριν από την αποθήκευση για την πρόληψη ασθενειών, οι ρίζες πρέπει να κονιοποιηθούν με κιμωλία ή τέφρα.
Οι όψιμες ποικιλίες λευκού λάχανου πρέπειαφαιρέστε από τα κρεβάτια πριν από την έναρξη του παγετού, περίπου μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Συνιστάται να αφήνετε μακριά κούτσουρα και μερικά που καλύπτουν πράσινα φύλλα όταν κόβετε λάχανο. Συνιστάται η αποθήκευση λαχανικών σε κελάρια σε ξύλινο δάπεδο ή σε κουτιά σε 2-3 στρώσεις, στοιβασμένα με κορμούς προς τα πάνω. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε λάχανο σε δίχτυα και σακούλες που είναι κρεμασμένα από γάντζους ή κοντάρια. Αυτό θα παρέχει καλό αερισμό και θα παρατείνει την αποθήκευση.
Το χειμερινό σιτάρι συγκομίζεται στη μέσηη ωριμότητα του κεριού (με υγρασία κόκκων 20-35%) με άμεσο συνδυασμό και ξεχωριστές μεθόδους, διαρκεί όχι περισσότερο από 10 ημέρες, διαφορετικά είναι πιθανές απώλειες κόκκων από την αποβολή.
Ανοιξιάτικο σιτάρι (η περίοδος καλλιέργειας είναιείναι περίπου 90 ημέρες), συγκομίζεται στις αρχές Ιουλίου στις νότιες περιοχές, τον Αύγουστο - το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου - στις ανατολικές και βόρειες περιοχές. Στη φάση της ωρίμανσης του κεριού, η συγκομιδή πραγματοποιείται με ξεχωριστό τρόπο, σε πλήρη ωρίμανση - με άμεσο συνδυασμό.
Το γλυκό καλαμπόκι συγκομίζεται σε φάσηγαλακτώδης ωριμότητα κόκκων, το εξωτερικό σημάδι της έναρξης του οποίου είναι ο σχηματισμός μιας άκρης ξήρανσης στα εξωτερικά στρώματα του περιτυλίγματος. Ο κόκκος είναι γεμάτος, έχει κίτρινο χρώμα, οι σειρές του είναι ερμητικά κλειστές. Όταν πιέζεται πάνω του με ένα νύχι, το κέλυφος σκάει, ένα λευκό γαλακτώδες υγρό ρέει έξω από τον κόκκο. Ο αραβόσιτος συγκομίζεται σταδιακά, σε 2-3 βήματα, καθώς ωριμάζει.
