Σε οποιονδήποτε ασχολείται με την επιστήμη ή απλάΕνδιαφέρεται για τη χημεία, θα είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε τι είναι ένας δείκτης. Πολλοί άνθρωποι βρήκαν αυτήν την ιδέα σε μαθήματα χημείας, αλλά οι καθηγητές σχολείων δεν έδωσαν ολοκληρωμένες εξηγήσεις σχετικά με την αρχή της δράσης τέτοιων ουσιών. Τι είναι λοιπόν ένας δείκτης; Γιατί οι δείκτες αλλάζουν χρώμα στις λύσεις; Για τι άλλο χρησιμοποιούνται; Περισσότερα για αυτό αργότερα στο άρθρο.
Η βιβλιογραφία αναφοράς απαντά στο ερώτημα τιένας τέτοιος δείκτης, με τον ακόλουθο ορισμό: ένας δείκτης είναι συνήθως μια οργανική χημική ένωση που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό των παραμέτρων ενός διαλύματος (συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου, σημείο ισοδυναμίας, προσδιορισμός της παρουσίας οξειδωτικών παραγόντων). Με μια στενή έννοια, η ένδειξη λέξης σημαίνει μια ουσία που σας επιτρέπει να προσδιορίσετε το pH του μέσου.
Για να κατανοήσετε καλύτερα τι είναι ένας δείκτης,Σκεφτείτε την αρχή της δράσης του. Πάρτε για παράδειγμα πορτοκαλί μεθυλίου. Αυτός ο δείκτης είναι ασθενές οξύ και ο γενικός τύπος του είναι HR. Αυτό το οξύ σε υδατικό διάλυμα διαχωρίζεται σε ιόντα Η+ και R-. Ιόντα Η+ έχουν κόκκινο χρώμα, R- - κίτρινο, επομένως σε ουδέτερο διάλυμα (σε pH = 7) αυτός ο δείκτης είναι πορτοκαλί. Εάν υπάρχουν περισσότερα ιόντα υδρογόνου από το R-, το διάλυμα γίνεται κόκκινο (σε pH <7) και κίτρινο εάν κυριαρχούν ιόντα R-. Οι δείκτες μπορεί να είναι οξέα ή άλατα ή βάσεις. Η αρχή λειτουργίας τους βασίζεται σε απλή πρωτογενή και δευτερογενή ηλεκτρολυτική διάσταση.
Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει πώς αλλάζει το χρώμα.πορτοκαλί μεθυλίου ανάλογα με τον δείκτη υδρογόνου. Αυτή η εικόνα δείχνει καθαρά τι είναι ένας δείκτης στη χημεία και ποιος είναι ο σκοπός του.
Οι πιο συνηθισμένοι δείκτες πουυπάρχει σε κάθε σχολείο το litmus και το phenolphthalein. Το Litmus σε όξινο, ουδέτερο και αλκαλικό περιβάλλον έχει διαφορετικά χρώματα που δεν μπορούν να συγχέονται. Οι λωρίδες χαρτιού που είναι εμποτισμένες με Litmus τοποθετούνται στο διάλυμα και το χρώμα τους αλλάζει.
Η φαινολοφθαλεΐνη αποκτά χρώμα μόνο σε αλκαλικό περιβάλλον και γίνεται βατόμουρο. Ο διαθέσιμος δείκτης πορτοκαλί μεθυλίου χρησιμοποιείται επίσης.
Σε εργαστηριακές συνθήκες μπορεί να χρησιμοποιηθεί καιλιγότερο συνηθισμένοι δείκτες: ιώδες μεθύλιο, ερυθρό μεθύλιο, τενολοφθαλεΐνη. Οι περισσότεροι δείκτες χρησιμοποιούνται μόνο σε στενό εύρος pH, αλλά υπάρχουν καθολικοί δείκτες που δεν χάνουν τις ιδιότητές τους σε καμία τιμή του δείκτη υδρογόνου.
