Τι είναι το άγριο σκόρδο. Περιγραφή του φυτού, χρήσιμες ιδιότητες

Το άγριο σκόρδο είναι ευρέως γνωστό ως άγριο σκόρδο,αν και στην πραγματικότητα το σωστό όνομα για αυτό το φυτό είναι "άγριο κρεμμύδι" ή "νικηφόρο κρεμμύδι". Συλλέξτε το τον Απρίλιο-Μάιο, αυτό είναι το πρώτο πράσινο φυτό με το οποίο μπορείτε να αναπληρώσετε την παροχή βιταμινών μετά από ένα μακρύ χειμώνα. Τι είναι το άγριο σκόρδο; Το φυτό είναι δύο έως τρία επιμήκη ωοειδή φύλλα που σχηματίζονται από τη λαμπτήρα ρίζας. Το ύψος του είναι περίπου 20 cm.

Черемша любит тенистые, заболоченные местности в κωνοφόρων και μικτών δασών. Το άγριο κρεμμύδι αναπτύσσεται στα κράτη της Βαλτικής, στα Καρπάθια, στα Ουράλια, στην Άπω Ανατολή και στην Κεντρική Ασία. Σε αυτές τις περιοχές, μια ιδιαίτερα πλούσια καλλιέργεια άγριων σκόρδων μπορεί να συγκομιστεί. Το εργοστάσιο βρίσκεται επίσης στην κεντρική Ρωσία, αλλά σε μικρότερες ποσότητες. Τα φύλλα του άγριου σκόρδου συγκεντρώνονται και τρώγονται συχνότερα. Αλλά οι βολβοί του φυτού δεν είναι λιγότερο χρήσιμοι. Νόστιμη σαλάτα με άγριο κρεμμύδι. Κόψτε τα φύλλα του άγριου σκόρδου, βράστε μερικά αυγά, ψιλοκόψτε, ανακατέψτε τα πάντα, αλατοποιήστε και βράστε με ξινή κρέμα. Αυτό το πιάτο αυξάνει την όρεξη, ενισχύει την έκκριση των πεπτικών ενζύμων. Προχωρώντας για μια συγκομιδή βιταμινών, θα πρέπει να ξέρετε τι είναι το άγριο σκόρδο, πώς φαίνεται.

Δεν είναι απαραίτητο να πάτε στο δάσος για να πάρετεείναι ένα πολύτιμο φυτό. Πράγματι, οι σύγχρονοι κηπουροί γνωρίζουν εδώ και καιρό μια τέτοια κουλτούρα όπως το άγριο σκόρδο. Η καλλιέργεια ενός φυτού στο σπίτι δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να σκάψετε τα λεγόμενα φυτά φυτά μαζί με τους βολβούς και να τα φυτέψετε στον ιστότοπό σας. Είναι καλύτερα να επιλέγετε θέσεις με τη μείωση του ανάγλυφου και κάτω από τα δέντρα. Δεδομένου ότι το φυτό είναι υδρόφιλο, προσπαθήστε να διατηρήσετε τη μέγιστη υγρασία στο έδαφος. Αυτό επιτυγχάνεται κυρίως με το φθινοπωρινό πολτοποίηση, δηλαδή με το ξεσκόνισμα των ριζών με τα πεσμένα φύλλα.

Αλλά μπορείτε να φυτέψετε άγρια ​​κρεμμύδια με σπόρους, αν και αυτόο δρόμος είναι πιο επίπονος. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό πριν από το χειμώνα, διασκορπίζοντας σπόρους στην επιφάνεια της γης και ψεκάζοντας με τύρφη ή χούμο. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε νερό και να περιμένετε φυτά την άνοιξη. Πρέπει να είστε υπομονετικοί, καθώς το άγριο πράσα μεγαλώνει αργά. Δύο έως τρία χρόνια θα περάσουν πριν συγκεντρωθεί η πρώτη αληθινή συγκομιδή.

Οι γνώστες αυτού του άγριου λαχανικού θα ενδιαφέρονται να μάθουν πώς είναι άγριο το σκόρδο χρήσιμο. Πρώτα απ 'όλα, περιέχει μεγάλα αποθέματα βιταμίνης C. Είναι περισσότερο στο φυτό παρά στα εσπεριδοειδή.

Για εκείνους που δεν ξέρουν ποιο άγριο σκόρδο είναι, γιατίγια να φάει, οι ακόλουθες πληροφορίες είναι χρήσιμες: τα άγρια ​​κρεμμύδια είναι χρήσιμα για την υπέρταση και την αθηροσκλήρωση. Το άγριο σκόρδο είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο κατά των σκουληκιών και τα πτητικά προϊόντα που περιέχονται σε αυτό είναι ένα ισχυρό αντιβιοτικό. Κατά τη διάρκεια των επιδημιών της χολέρας και της πανώλης, το άγριο σκόρδο βοήθησε καλά στην καταπολέμηση ασθενειών.

Όχι μόνο η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί από άγρια ​​κρεμμύδια.Υπάρχουν πολλές επιλογές φαγητού. Εξαιρετικά νόστιμα κέικ γεμιστά με άγριο σκόρδο. Το εργοστάσιο μπορεί να συγκομιστεί για το χειμώνα - αλάτι και ξινό, μόνο πρώτα πρέπει να ρίξετε πάνω από βραστό νερό για να εξαλείψετε μια ισχυρή μυρωδιά.

Στην ιατρική χρησιμοποιούνται εγχύσεις και αφέψημα από ένα άγριο φυτό. Τα ακατέργαστα κομμένα φύλλα τρίβουν το δέρμα με διάφορες ρευματοειδείς ασθένειες, καθώς και πληγές και τραυματισμούς του δέρματος.

Τώρα που ξέρετε ποιο άγριο σκόρδο είναι, την άνοιξη, βεβαιωθείτε ότι έχετε οπλίσει με ένα καλάθι και πηγαίνετε για τα άγρια ​​κρεμμύδια - το πρώτο ανοιξιάτικο φυτό βιταμινών.