Κεντρικής Αμερικής, γλυκό πιπέρι,όπως οι ντομάτες με μελιτζάνες, ανήκει στην οικογένεια των καλλιεργειών νυχτολούλουδου και δεν αναπτύσσεται σε φυσικές συνθήκες υπό ρωσικές καιρικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, πολλαπλασιάζεται με σπορόφυτα και μόνο το καλοκαίρι φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος, κατά προτίμηση σε θερμοκήπιο. Οι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν ποικιλίες γλυκού πιπεριού που είναι ανεπιτήδευτες σε ακραίες θερμοκρασίες και ανθεκτικές στις πτώσεις της θερμοκρασίας, το πιο ποικίλο χρώμα φρούτων, από κίτρινο έως σκούρο κόκκινο και ακόμη και μοβ.
Η φόρμα είναι επίσης ποικίλη:μικρό και στρογγυλό, μεγάλο σε σχήμα κώνου, πυραμιδικό, παρόμοιο με τις ντομάτες και άλλα. Ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες, ανθεκτικό στις ασθένειες, που δεν απαιτούν δύσκολα καταφύγια, το πιπέρι αποδίδει εξαιρετικές συγκομιδές ακόμη και στη Σιβηρία.
Καλλιέργεια γλυκών πιπεριών
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε σπορόφυτα τον Φεβρουάριο ή μέσαπρώτη εβδομάδα του Μαρτίου. Ανεξάρτητα από την ποικιλία γλυκού πιπεριού, οι σπόροι φυτρώνουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, από 15 έως 20 ημέρες. Προκειμένου να επιταχυνθεί η βλάστηση, χρησιμοποιήστε χυμό αλόης, αραιώνοντάς τον με νερό 1: 1, εμποτίζοντας τους σπόρους σε αυτό για μία ή δύο ημέρες. Τα σπορόφυτα δεν βουτούν (δεν μεταφυτεύονται με το σπάσιμο της κεντρικής ρίζας, όπως οι ντομάτες).
Σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα φυτεύονται όταν το χώμαθερμαίνεται και η θερμοκρασία θα είναι τουλάχιστον 25 ή 20 βαθμοί (14 ... 17 τη νύχτα). Στο νότο, όπου είναι ψηλότερα, πρέπει να ποτίζονται τακτικά, διαφορετικά τα φυτά θα ρίξουν την ωοθήκη και τα λουλούδια.
Μια θερμότητα 40 βαθμών και άνω οδηγεί στο γεγονός ότιοι ρίζες μπορεί να πεθάνουν και τα φυτά θα μαραθούν. Όλες οι γλυκές πιπεριές προτιμούν τις ηλιόλουστες περιοχές με καλό χώμα, εύφορες και πλούσιες σε άζωτο. Στη σκιά, τεντώνονται, οι ωοθήκες είναι κακώς σχηματισμένες και οι καρποί ωριμάζουν.
Τακτική φροντίδα:ζιζάνιο, ποτίστε και χαλαρώστε, ταΐστε εγκαίρως (κατά το πότισμα). Η καλύτερη σίτιση είναι τα περιττώματα πουλιών, τα οποία πρέπει να αραιωθούν με νερό αρκετά έντονα: όχι περισσότερο από ένα ποτήρι περιττώματα ανά κουβά νερό. Είναι καλό να προσθέσετε χούμο στο έδαφος πριν από τη φύτευση.
Ποικιλίες γλυκού πιπεριού: πρώιμη ωρίμανση
Claudio F1 (72-85 ημέρες), Σεβίλλη (95 ημέρες), Orange Miracle (100-110 ημέρες), Montero, Ilya Muromets (125 ημέρες), Ivanhoe (105-110 ημέρες).
Γλυκές πιπεριές μέτριας ωρίμανσης
Όλες οι ποικιλίες δεν μπορούν να προσδιοριστούν, εδώ είναι μερικές από αυτέςτους. Θαύμα Καλιφόρνια - ωριμάζει για 130 ημέρες, αυτή η ποικιλία δεν του αρέσει πολύ λίπασμα με άζωτο, ο θάμνος γίνεται ψηλότερος και ο καρπός είναι λιγότερος. Ο κίτρινος ταύρος είναι μια ανθεκτική σε ιούς ποικιλία, τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα, ζουμερά και σαρκώδη, αποδίδουν έως και 7 κιλά ανά m2. Η ποικιλία Red Bull έχει τα ίδια χαρακτηριστικά.
Ανθεκτικά στην ξηρασία φυτά: Veronica, Anastasia, Lyudmila, Bogdan και Red Giant. Ποικιλίες απόδοσης: Orange Giant, Kolobok, Bogatyr, Topboy και Topgerl, Atlant και Antey.
Ποικιλίες γλυκών πιπεριών για τα Ουράλια
Πρώιμα ώριμα: Barguzin, Bulgarian, Buratino F1, Dobrynya Nikitich, Edino F1, Kudesnik, Latino, Kubyshka. Montero, Sonata F11.3, Σεβίλλη.
Ενδιάμεση σεζόν: Κριός F1, Alyosha Popovich, Agapovsky, Freckle, Dawn, Gambler, Vityaz, Sonata F1 και άλλοι.
Ποικιλίες γλυκού πιπεριού για την περιοχή της Μόσχας
Πολύ καλός βαθμός - Χρυσό μετάλλιο, το οποίοέχει υψηλή απόδοση, έως 10-19 φρούτα ανά θάμνο, αυτό είναι έως ένα κιλό πιπεριές. Ο Κριός και ο Ατλαντικός αναπτύσσονται επίσης καλά και δίνουν μια αρκετά σταθερή συγκομιδή. Το Belozerka είναι μια πρώιμη ποικιλία, επίσης υψηλής απόδοσης και χαρακτηρίζεται από την ταυτόχρονη ωρίμανση μεγάλου αριθμού φρούτων. Φυτά μέτριας ωριμότητας - Βουλγαρικά 79, κόκκινα φρούτα, έχουν πυραμιδικό σχήμα.
Πρώιμη ωρίμανση - Winnie the Pooh και Gogoshary (τοπικά).Η πρώτη ποικιλία είναι χαμηλό φυτό, παράγει καρπούς σε σχήμα κώνου, γλυκούς, με χοντρά τοιχώματα. Το Gogoshary είναι λαϊκή ποικιλία. Φρούτα μεσαίου μεγέθους, παρόμοια με τις ντομάτες, με βάρος περίπου 100 γραμμάρια, σκούρο πράσινο χρώμα. Από την πρώιμη ωρίμανση, οι Cardinal F1, Denis F1, Indalo F1, Health, Kerala F1, United F1 είναι επίσης δημοφιλείς. Από ποικιλίες μέσης εποχής-Yolo-miracle, Novo-Gogoshary, California miracle, Victoria.
