Tradicionalmente, en nuestro país las bebidas alcohólicas enLas condiciones del hogar se hacen usando Moonshine. Sin embargo, no hace mucho tiempo, aparecieron productos muy interesantes en el mercado, que también son excelentes para este propósito. Están hechas de cobre y se llaman alambikami. En este sentido, muchos amantes de la destilación alcohólica doméstica tienen la pregunta: "¿Alambik o moonshine, cuál es mejor?"
El equipo clásico para la destilación de alcohol, utilizado en Rusia, consiste de manera constructiva en:
Cubo de destilación en el que se calienta la materia prima.
Tapa sellada con un termómetro.
Tubo de vapor.
Tubos de la bobina.
Refrigerador, que vertió el agua. En este tanque hay una bobina.
Capacidades para la recogida del producto final.
A veces el aparato se complementa con destilación.columna Con su uso, puede obtener un limpiador de luna muy limpio, sin olor. Las limaduras de metal se usan comúnmente como relleno en una columna de destilación. En este dispositivo, la fracción de vapor pesado se deposita.
Entonces, alambik o moonshine, ¿cuál es mejor?Para responder esta pregunta por usted mismo, vale la pena conocer, entre otras cosas, las características de diseño de la variante de cobre. Esencialmente, alambik sigue igual. El diseño del modelo clásico incluye:
cubo de destilacion;
un casco de cebolla;
tubo de vapor;
Bobina en la nevera.
Como se puede ver, constructivamente desde la luz de la luna.Alambik prácticamente no es diferente. A menudo, además de esto, se instala una columna especial, instalada entre el casco y el alambique. En contraste con la rectificación, se utiliza para impartir un olor y un sabor específicos a la luz de la luna. Para ello, vertió todo tipo de ingredientes naturales. Alambik con una columna puede usarse no solo para la preparación de lunas, sino también para obtener aceites esenciales. Así es como el alambic (o aparato de la luz de la luna para el alquimista) fue utilizado en la antigüedad. Para obtener con su uso del alcohol aprendió un poco más tarde.
Preparar los aceites esenciales en alambika.Tecnología bastante simple. No es puré lo que se vierte en el tanque de destilación, sino agua. Al mismo tiempo, por ejemplo, se vierten pétalos de flores en la columna. Al pasar por el interior, el vapor simplemente captura compuestos aromáticos. Muy a menudo, los alambiki también se usan para hacer brandy y otros licores caros.
El modelo descrito anteriormente es un clásico.El licor de luna más popular todavía es alambik. Su dispositivo es realmente simple. Sin embargo, hoy hay algunas otras variedades de este equipo a la venta. Hay alambiki:
Diseñado para la producción de whisky. Una característica de tales dispositivos es el casco, hecho en forma de bombillas. Con su uso, puedes conducir la fortaleza de Moonshine hasta 70 gramos.
Charente Utilizado para forzar el brandy.El diseño de este dispositivo se incluye adicionalmente una capacidad especial. Con el uso de tales alambik es posible producir una destilación casi continua.
También hay alambiki con columnas de destilación, cerraduras hidráulicas, baños de agua, etc.
¿Cuál es el mejor dispositivo para comprar bebidas alcohólicas caseras? En este caso, todo depende del propósito para el que se supone que se debe utilizar el dispositivo.
Como los alambiki están hechos de cobre, el precio.son mucho más altos que la luz de luna convencional. El primer tipo de dispositivos de destilación cuesta alrededor de 12-25 mil rublos. Moonshine todavía se puede comprar por 3-10 mil. Por lo tanto, el menos de alambikov se puede atribuir principalmente al alto costo. Su ventaja es que:
Moonshine, expulsado con su uso,mejor calidad El cobre del cual están hechos, en el proceso de destilación absorbe muchas sustancias dañinas. Además, incluso en ausencia de una columna, algunos de ellos se asientan en un casco.
Con el uso de alambika, puede cocinar no solo licor, sino también licores, vino, etc.
Así, en el caso de que la unidad a usted.Solo se necesita para hacer licor de luna, es mejor comprar un modelo de acero inoxidable ordinario y barato. Pero definitivamente debe prestar atención a la calidad del material utilizado para la fabricación. El acero inoxidable debe ser alimento, y aún mejor, médico. Con el uso de tal licor de luna, puede conducir una bebida, calidad, inferior, hecha con alambika, solo un poco.
Si se supone que debe hacer no solo alcohol, sino también otras bebidas más complejas, por supuesto, debe prestar atención a alambik (o cobre, alcohol)
La mayoría de las veces en nuestro país compran equipos de este tipo de marca:
"Magarych".
"Gorilych".
A juzgar por las opiniones de los clientes, utilizandoeste último puede conducir una muy buena lunas, casi sin olor. También a las ventajas de "Gorilyche" incluyen la facilidad de uso y bajo costo.
Aparato "Magarych" amantes de la casa vygonkaEl licor también se considera muy confiable. La ventaja de estos modelos es también una excelente calidad de construcción y una apariencia atractiva. Dicho dispositivo puede servir durante mucho tiempo, ya que está hecho de acero grueso. Muchos consideran que la simplicidad del diseño y la ausencia de detalles innecesarios son una ventaja de los modelos de esta marca.
Самым лучшим оборудованием этого типа считается Fabricado en portugal y españa. Se trata de estos modelos que son los mejores comentarios. Alambiki en estos países se hacen generalmente a mano y son caros. Su montaje se realiza según tecnologías desarrolladas en la antigüedad. Cobre para la fabricación de tales alambikov utiliza sólo la más alta calidad. Empresas especializadas en su producción están monitoreando de cerca esto.
Dispositivos demasiado baratos de este tipo.Muchos consumidores no recomiendan comprar. El hecho es que a menudo se trata de falsificaciones ordinarias de acero inoxidable, solo decoradas con cobre. En consecuencia, la lunas expulsadas en ellos no es absolutamente diferente de la preparada en el aparato tradicional.
Muchos usuarios están interesados en donde puedescomprar un licor de luna tan interesante. Los barriles y alambiki, así como los modelos habituales de acero inoxidable, se venden a menudo en departamentos especializados de electrodomésticos. Además, este equipo se puede comprar en línea. Barril debe comprarse para almacenamiento, por ejemplo, hecho con brandy de alambika.
Изготовить такой аппарат самостоятельно не demasiado facil Sin embargo, con un gran deseo, todo es posible. La lámina de cobre y un mínimo de habilidades en su soldadura es todo lo que se necesita para ensamblar equipos como el alambik moonshine con sus propias manos. Los comentarios sobre equipos de fabricación rusa de este tipo a menudo no son peores que los de portugués e italiano. Pero solo si se usó material de alta calidad y soldadura costosa con la adición de plata en su ensamblaje. La misma tecnología para hacer alambika se ve así:
Corte prefabricado. Por supuesto, la capacidad de destilación esférica será problemática. Pero es muy posible darle una forma cilíndrica con un contorno suavizado de la parte superior e inferior.
Soldadura producida.
La máquina acabada está pulida a un brillo.
Por lo tanto, preguntándose:"Alambik o luz de luna: ¿cuál es mejor?", Vale la pena centrarse primero en el propósito para el que se necesita el equipo. Vale la pena comprar la primera variedad para aquellos que quieran probar suerte en la fabricación de diferentes tipos de bebidas alcohólicas. Si necesita luz de luna común, es mejor comprar un modelo simple de acero inoxidable.
