En el Cáucaso, un arbusto de cornejo es un símboloresistencia. Sus propiedades beneficiosas se conocen desde la antigüedad. De hecho, gracias a su composición, puede mantener su cuerpo tonificado durante los largos meses de invierno. Y si viniste de una helada severa congelada y cansada, la tintura de cornel te devolverá a la vida, y al día siguiente ni siquiera recordarás lo que consumiste, incluso si te tomaste un poco de esta bebida tan valiosa y deliciosa.
La gente llama al arbusto de cornejo también llamado césped yun árbol shaitan, puede crecer en forma de árbol. El nombre traducido del turco significa "rojo". En la naturaleza, solo se puede encontrar en las montañas del Cáucaso, pero comenzó a cultivarse en todo el sur de Europa, incluso en Francia.
La altura del arbusto puede alcanzar los 5 metros, coronaextendido u ovalado. El cornejo florece con pequeñas flores doradas, recogidas en un paraguas de 15-20 piezas, en marzo-abril. Una característica de la planta es que una temperatura de floración confortable es de 15 ° C. Pero si hace más frío y la temperatura cae por debajo de +8, las flores se cierran y esperan. Solo calentados a una temperatura confortable, continúan su floración.
La parte más valiosa y curativa de la planta es el fruto.Drupas jugosas y carnosas de forma ovalada con sabor agridulce. Si ha probado la mermelada de cornel al menos una vez, ya no confundirá el sabor y el aroma con ningún otro. Una tintura de cornel tiene el mismo sabor y aroma pronunciados.
Hay una leyenda que Allah comenzó a dar a todosplanta humana Alguien tiene un durazno, alguien tiene una cereza. Y el astuto Shaitan agarró un arbusto de cornejo. Su lógica era simple: florece temprano, una de las primeras, lo que significa que los frutos aparecerán temprano. Pero, ¿cómo calculó mal?
El verano ya estaba llegando a su fin, y todas las bayaspermaneció sólido y astringente. Shaitan estaba enojado y comenzó a soplar en el arbusto con una llama, tratando de arder. Las bayas se volvieron de color rojo brillante, pero continuaron siendo ácidas y duras.
"Muck, no una planta", gruñó Shaitan.- "¡Tómalo para ti!" Y a fines del otoño, se mordió los codos, porque la gente comenzó a recolectar bayas maduras y jugosas del arbusto. En represalia por haberse extrañado tanto, lanzó un hechizo sobre el arbusto, obligándolo a dar más fruto. Ahora, si el cornejo da una rica cosecha, espere un invierno feroz y helado.
Pero las heladas no son terribles si se cosecha todo el cultivo y la tintura de cornalina está lista, lo que calentará el cuerpo y el alma.
Las proteínas y grasas en la baya están contenidas tan fácilmentecarbohidratos digeribles, fibra dietética que normaliza la digestión y ácidos de frutas (incluido el ámbar raro), flavonoides y aceites esenciales, fitoncidas.
Una gran cantidad de vitamina C ayudará a fortalecerinmunidad, y puede hacer frente fácilmente a cualquier resfriado y gripe, esta vitamina también está involucrada en la hematopoyesis, porque con su deficiencia, el hierro se absorbe muy mal. También hay vitamina P (rutina) en la baya. ¡Y cuántos macro y microelementos en la fruta cornel necesita el cuerpo! Hierro y calcio, sodio y potasio, fósforo y magnesio, azufre. Sin ellos, cualquier órgano humano no puede funcionar normalmente.
No hay peligro de recuperación si hay cornejo en cantidades razonables, porque el contenido calórico de 100 gramos es de solo 45 kcal.
Al preparar tintura de cornejo, todo útilLas sustancias se almacenan y transfieren al alcohol o al vodka. Depende de lo que insistas. Entonces, ¿qué enfermedades ayudarán a curar la tintura de cornejo?
La baya contiene más ácido ascórbico quegrosella negra Los fitoncidas tienen una propiedad antibacteriana, siendo un antibiótico natural. Coma bayas regularmente y protegerá su cuerpo de varios virus y bacterias. Y además de esto, los productos volátiles ayudan a eliminar las sales de metales pesados y otras sustancias que envenenan el cuerpo humano.
Si hay problemas con el tracto digestivo, se puede prescribir dogwood con receta médica. Después de todo, las bayas tienen los siguientes efectos:
Dogwood será útil para aquellos que luchan con el excesopeso, así como los que siguen la figura. Con la ayuda de las bayas, puede normalizar los procesos metabólicos, incluida la grasa. Las propiedades tónicas son otra de las propiedades de las bayas de cornel.
Si tiene problemas con el sistema circulatorio, simplemente debe usar cornejo. Después de todo, con su ayuda puede resolver los siguientes problemas:
Con diabetes, el cornejo también es útil. Después de todo, reduce el azúcar en la sangre y mejora la liberación de enzimas por el páncreas.
En la Edad Media, ya sabían la capacidad del cornejo para tratar dolencias tan terribles como la fiebre tifoidea y la disentería. Pero en esos días, estas enfermedades cobraron muchas vidas humanas.
Las propiedades astringentes de la baya ayudan a resolver problemas como la diarrea y la diarrea.
Naturalmente, las sustancias más beneficiosas se encuentran enbayas frescas, pero incluso después de cocinarlas, quedan muchas ¡Y qué gran sabor y aroma de varias tinturas y bebidas de cornel! Y mientras se guardan todas las propiedades útiles.
La tintura de vodka de cornejo en la gente común se llama tintura de cornejo, es fácil de preparar. Para hacer esto, necesitará:
Clasifique y enjuague las frutas con agua corriente,colóquelo en un frasco de 2 litros y, con la ayuda de un empujador, conviértalo en lodo, que vierta vodka y colóquelo en un lugar inaccesible a la luz solar durante un mes. Cuela la tintura resultante a través de una gasa. Muy a menudo, incluso después del esfuerzo, queda un precipitado, que puede eliminarse pasando tintura a través de una gasa.
Esta es la receta más fácil para la tintura de cornel envodka Si agrega 100 g de azúcar allí, el ácido de las bayas se volverá más suave. El resultado es un 25 por ciento de núcleo cornel. Se bebe más suavemente, pero el cuerpo recibe muchas más calorías.
Una bebida fuerte que te calienta al instantesi vienes a casa muy congelado, tintura de cornejo para alcohol. Se hace fácilmente. Las bayas de cornel lavadas se colocan en un recipiente hasta que se detengan, el espacio restante se llena con 96 por ciento de alcohol. Después de unos tres meses, la tintura de cornejo está lista, es hora de tomar la primera prueba.
Con este método, se conservan todas las propiedades beneficiosas del cornejo. Para aumentar el efecto terapéutico, la tintura de alcohol se puede endulzar con miel, pero no más de una cucharada por litro.
La tintura de Cornel en el alcohol ilegal también es muy original y sabe bien. Su receta también es simple, y las propiedades se conservan. Para prepararlo, necesitarás:
Seleccionamos, lavamos y secamos las bayas,póngalos en un recipiente de tamaño adecuado, llénelos con alcohol ilegal, corcho bien, agítelos y colóquelos en un lugar oscuro. Sería bueno sacudirlo ocasionalmente.
Después de 3 semanas, se debe pasar la capucha a través de una gasa para quitar el pastel y las semillas de la bebida. Agregue azúcar a la solución y déjelo solo durante otros siete días.
La bebida resultante es fácil de beber, la ausencia de resaca al día siguiente está garantizada.
Receta de tintura de cornejo que te quedasolo piense en algo de comer para que sea sabroso y saludable. Puedes cocinar "aceitunas" polacas con bayas de cornejo verde. La historia conoce casos en los que los comerciantes judíos en Polonia mezclaban tales "aceitunas" con otras reales, obteniendo grandes ganancias. Por lo tanto, tome las frutas verdes del cornejo y colóquelas en un recipiente de vidrio, agregue hojas de roble, tomillo y dientes de ajo al gusto. Todo esto se vierte con salmuera a razón de 10 g de sal por cada litro de agua y se deja durante 4 semanas.
Después de un mes, drene el agua y sostenga las bayas.unos minutos en agua hirviendo, y luego coloque nuevamente en un frasco y vierta aceite vegetal hirviendo (preferiblemente si es de oliva) con las hierbas que prefiera. Los polacos lo hicieron con tomillo. Ahora solo queda esperar un par de semanas hasta que las bayas de cornel se vuelvan picantes. El aperitivo está listo, es hora de sorprender a tus amigos.
