Conozca: ensalada Romano y platos de ella

Entre las plantas beneficiosas utilizadas por el hombre enLa comida, lejos del último lugar, está ocupada por varios tipos de ensaladas. Una de las comidas más populares en diferentes países se considera una ensalada romana. Por qué Ahora vamos a explicar.

Romano: ventajas sólidas

Ensalada Romano es una maravillosa mesa verde,que se usa activamente para cocinar varios bocadillos deliciosos. La planta forma una cabeza, algo similar a la col, solo que sus hojas tienen una forma diferente. Son impresionantes en tamaño, ovales, jugosas y crujientes. El color verde brillante en el exterior se reemplaza por el delicado verde en el interior. Por lo tanto, la ensalada Romano se ve tan impresionante en varios platos en el contexto de otros productos. Y el sabor de la planta no decepcionó. Las hojas son ligeramente agrias, con un delicado sabor a nuez. En cuanto a la utilidad, las ventajas del producto sobre otras variedades son obvias. La ensalada Romano contiene una gran cantidad de vitamina C y A, sales minerales, calcio y hierro. ¡Aquí hay un tesoro verde de sustancias útiles para nuestro cuerpo!

Componente en platos

Como uno de los ingredientes, la ensalada es maravillosa.se correlaciona con platos de verduras y carne. Además, complementa perfectamente las sopas trituradas, los salteados de verduras. Al gusto, la ensalada Romano va bien con salsas de ajo, crema agria, yogurt.

Ensalada romana con pescado

Tome la carne de un buen pescado ahumado gordo,córtalo en trozos pequeños. También cortamos varios tomates en rodajas pequeñas, queso duro en cubos, por ejemplo, mozzarella o cualquier otro al gusto, solo para que no esté demasiado salado (tenemos pescado salado). Ahora rasgaremos un par de hojas de un romano en pedazos pequeños con nuestras manos, tendremos un plato o ensaladera con ellas. Pica finamente las hojas restantes del racimo. Todo esto debe colocarse en una ensaladera, generosamente espolvoreado con jugo de limón. A continuación, mezcle 10 g de vinagre con 30 g de aceite de oliva o girasol, bata bien esta mezcla y viértala sobre nuestra ensalada, mezcle. Agregue sal si lo desea.

¿Qué otras ensaladas muy sabrosas, efectivamente decoradas, pueden resultar con un romano?

Ensalada Spring Freshness

El plato es extremadamente saludable, sabroso, ligero, fácil de digerir. Maravilloso en sí mismo y como aperitivo. Preparado a partir de productos:

• romano - 100 g (puedes agrupar);

• huevos - 2;

• pepinos frescos - 2;

• rábano rojo - 1 manojo;

• zanahoria hervida - 2 piezas;

• papas hervidas - 3 piezas,

• tomates - 2-3;

• cebollas verdes - un montón;

• unas cucharadas de crema agria;

• una cucharada de vinagre;

• sal, pimienta, un poco de azúcar (azúcar glas).

Principalmente ensaladas de verduras y hierbas.Comience con verduras. Entonces, aquí, las hojas de Romano picadas se colocan en una ensaladera con un tobogán. Luego, las zanahorias, pequeños segmentos de tomates, papas, rábanos y cebollas finamente picadas se apilan en filas en círculos delgados. A continuación, coloque los huevos picados en círculos sobre el portaobjetos de ensalada (los hierve). Mezclar la crema agria, el vinagre, la pimienta, el azúcar glas, batir un poco y hacer una salsa de esta manera, que se sirve por separado.

Ensalada de carne con romano

Tome 200 gramos de carne magra - asada ohervido (opcional). Cortar en tiras delgadas o piezas pequeñas. 5 papas hervidas picadas en cubos. También hazlo con 2 pepinos: salados, frescos, en escabeche (al gusto). Romano se rompe en pedazos pequeños. Mezcle todo, agregue mayonesa, sal, pimienta. Por cierto, puede agregar un poco de pimiento rojo al plato, para darle sabor y belleza. Coloque la ensaladera con hojas romanas, luego deslice el plato resultante. Decorar con un "volante" de pepino, círculos de pimiento.