"Pervak" hoy es una bebida alcohólica muy popular. Se puede comprar en casi cualquier tienda, pero la mayoría de las veces se prepara solo.
"Первак" - водка, цена которой в магазинах России Tiene alrededor de ciento cincuenta rublos, se diferencia en que se obtiene en la etapa inicial de destilación. Como regla general, contiene de sesenta a setenta por ciento de alcohol. Dado que el vodka también contiene concentraciones peligrosas de metanol, ésteres y aldehídos, se trata con carbón activado. El alcohol adquiere un sabor suave y un aroma puro. Considera cómo cocinarlo en casa.
Ingredientes: pastel de uvas, seis kilogramos de azúcar, un kilogramo de levadura fresca, agua.
Preparación
Жмыхом наполняют ёмкость, кладут сахар и дрожжи и Se vierte agua en la parte superior, el recipiente está bien cerrado y se deja durante ocho días para fermentar. Con el tiempo, el puré se vierte en la luz de la luna y se prende fuego, se lleva a ebullición. Tan pronto como su Pervak (vodka) comienza a gotear, se derraman los primeros cuatrocientos gramos, ya que no se pueden consumir porque contienen alcohol metílico, que es peligroso para el cuerpo humano. El resto del vodka se toma, asegurándose de que el agua en la que se encuentra el enfriador esté fría, de lo que depende la calidad de la bebida. Verifique periódicamente el grado de alcohol en la luna con la ayuda de un alcoholómetro.
En la botella de tres litros tomar ciento cincuentagramos de polvo (comprimidos triturados). Capacidad establecida para siete días en un lugar oscuro, agitando ocasionalmente. Con el tiempo, el filtro de lunas a través de algodón. Este proceso se conoce como la primera limpieza. Luego ir a la segunda limpieza.
En una botella de vodka de tres litros toma quinientosgramos de leche, mezcle todo, cierre la tapa y ponga en un lugar oscuro durante siete días, agitando ocasionalmente. Después de eso, la licor se vierte en el aparato y se destila, tirando los primeros ciento cincuenta gramos de alcohol. La segunda destilación permite obtener un gran "pervak". El vodka se obtiene por fuerza de setenta a ochenta grados. Se coloca un recipiente con alcohol en el congelador, luego se drena y se desecha lo que se congela contra las paredes del plato. Opcionalmente, diluye en la luna a cuarenta grados con agua destilada. Vodka está listo!
Ingredientes: seis kilogramos y medio de azúcar, cinco kilogramos de cereal de trigo, agua.
Preparación
Пшеницу хорошо промывают и высыпают в подходящего dimensione el recipiente, vierta el agua, agregue un kilogramo y medio de azúcar, cubra con una tapa y ponga un lugar oscuro y fresco durante siete días. Durante este tiempo, el trigo germinará. Luego agregue el resto del azúcar y quince litros de agua, cúbralo y déjelo vagar durante cuatro días en una habitación con una temperatura de veinte grados centígrados. Al final del proceso de fermentación, la lunas se destila hasta cuatro veces (ya sabemos cómo hacerlo). Especialmente valiosa es la segunda y tercera destilación de la licuadora.
Ingredientes: treinta litros de agua, tres kilogramos de azúcar, mermelada, trescientos gramos de levadura.
Preparación
Se calienta el agua, se agrega mermelada fermentada,levadura y azúcar, mezclar bien y dejar reposar durante siete días en un lugar cálido para la fermentación. Con el tiempo, la licor se destila de forma estándar. Coma este "pervak" puede ser una bebida independiente, pero puede usarlo para hacer vino casero.
Por lo tanto, hoy en día hay muchas recetas para hacer pervak hecho en casa real. Lo principal aquí es observar correctamente las proporciones y seguir todas las instrucciones.
Vodka "Pervak" comentarios sólo tiene positivo.Los consumidores destacan su fuerza, suavidad y ligereza. Además, después de beber tal alcohol, no hay resaca, que a menudo ocurre después de beber muchas bebidas alcohólicas.
