El pastel de miel es un regalo impecable quepuede cocinar a toda prisa. Este plato simple puede variarse, cada vez que lo complementa con diferentes rellenos. El pastel de miel tiene una agradable estructura porosa y delicada, una rica sombra y un aroma inolvidable. Y si cocinas este postre en una forma hermosa y es interesante diseñarlo, obtienes pasteles festivos reales.
Usualmente se usa para hornear pasteles de miellevadura ordinaria o masa de galletas. Aunque en otros países se acostumbra cocinar productos horneados sin levadura. Entre las recetas culinarias domésticas, la receta de pastel de miel es extremadamente popular, a menudo se prepara para beber té todos los días y para la mesa festiva. Se puede hornear con y sin azúcar. Además, la última opción se considera más útil e incluso dietética.
В тесто можно добавить множество различных componentes para dar al postre más picante. Por ejemplo, un pastel con nueces, semillas, frutas confitadas, bayas y frutas secas es muy inusual. Se permiten todo tipo de opciones en la decoración de manjares: si lo desea, puede usarlo para cubrir el pastel con su propio glaseado o crema agria, que combina bien con el sabor a miel de hornear. En general, no tenga miedo de experimentar, y el resultado ciertamente superará todas sus expectativas.
Elaborado tradicionalmente, este postre se preparaen mantequilla Sin embargo, varias variaciones son igualmente sabrosas: por ejemplo, un pastel hecho con kéfir. Es cierto que si es la primera vez que cocina este dulce, asegúrese de probar la receta más simple y clásica. Entonces, para hacer un pastel de miel en el horno, necesitará:
Como puede ver, los ingredientes son bastante simples ydisponible. Por lo general, este conjunto de productos se puede encontrar fácilmente en cualquier cocina o, en el peor de los casos, en la tienda más cercana. De este número de componentes saldrán alrededor de 10 porciones de un delicioso y fragante pastel de miel. Por cierto, este postre está completamente desprovisto de azúcar nocivo, por lo que puede presumir de propiedades beneficiosas. Y para cocinar necesitas un máximo de una hora de tiempo libre.
В одной емкости смешайте и растопите сливочное aceite y producto de abeja. Esto se hace más convenientemente en el microondas o en un baño de agua. Agregue huevos, harina bien tamizada y crema agria a la mezcla líquida. Mezcle bien todos los componentes, puede usar una batidora. Luego apaga el bicarbonato de sodio con vinagre y también envíalo a la masa. La masa hecha debe ser bastante exuberante, suave y, por supuesto, homogénea.
Transfiera la masa cocida a engrasadamantequilla o cubierta con forma de pergamino y enviar a hornear durante 50-60 minutos a una temperatura de 180 grados. Usando un palillo de dientes o un fósforo, asegúrese de verificar la preparación para hornear antes de sacarlo del horno. Después de obtener el postre, espere 10 minutos, luego transfiéralo al plato preparado y haga la decoración.
Basado en la receta tradicional de pastel de miel en el horno, puede complementar sus pasteles con una variedad de ingredientes. Por ejemplo, perfectamente adecuado para esto:
Como puede ver, la elección es enorme, así que elijatu producto y acto favorito Si prefiere frutas secas o chocolate, antes de enviarlos a la masa, asegúrese de enrollarlos en harina para que no se asienten en el fondo.
Tales pasteles se preparan sin dificultad y resulta extremadamente tierno y suave. Para preparar un postre de miel necesitarás:
Es de destacar que puede reemplazar completamente el kéfir con cualquier otro producto de leche agria. Y en lugar de nueces, puede tomar literalmente cualquier cosa: chocolate, frutas secas, bayas y frutas.
Para comenzar, batir bien los huevos con azúcar cuandoayuda mezclador. En un recipiente aparte, derrita la miel hasta que esté líquida, luego agréguela a la mezcla de huevo. Como resultado, debería disolverse por completo. Tamiza bien la harina, preferiblemente varias veces y mézclala con gaseosa. Luego agregue kéfir a los huevos y revuelva. Y después de agregar harina, deje la masa a un lado durante media hora para que el refresco se active y la mezcla suba.
Después del tiempo establecido, envíe a la misanueces machacadas, pasas deshuesadas o frutas secas. Finalmente, mezcle la masa cocida nuevamente y transfiérala a una forma cubierta o engrasada. Hornee el pastel durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados. Después de cocinar, el postre duplicará su tamaño. Decora la parte superior del pastel horneado con azúcar glas y nueces con el mismo tema. Como resultado, obtendrá un delicioso postre con un sabor único y un aroma agradable.
Если вы хотите сделать свой пирог еще более suave y suave, agréguelo con una capa de crema agria. Para prepararlo, necesitará 150 g del ingrediente principal y 2 cucharadas de azúcar en polvo. Hacer crema agria no es difícil en absoluto: solo necesita batir los ingredientes hasta que estén suaves. Cortar la galleta al horno en dos pasteles y cubrir con la masa cocida. Entonces su postre resultará aún más delicado y jugoso.
