¿Alguna vez has probado un rollo de tocino?De lo contrario, hoy describiremos varias recetas detalladas, gracias a las cuales puede preparar el refrigerio presentado usted mismo. Cabe señalar que no hay nada complicado en la preparación de este corte. Sin embargo, uno no puede dejar de decir que resulta ser muy graso y alto en calorías. En este sentido, se recomienda no usarlo todos los días.
Si desea disfrutar de rebanadas altas en calorías, le recomendamos que lo haga usted mismo. Para hacer esto, necesitará:
Para que la grasa ruede hermosa y muysabroso, se recomienda tomar un trozo de grasa de cerdo que no sea muy espeso. Es necesario limpiar su piel con un cuchillo y luego enjuagar bien con agua fría. Después de esto, la manteca de cerdo debe secarse con toallas de papel.
Se forma un rollo de grasa de cerdo con bastante facilidad.Para esto, la capa de grasa tratada debe estar abundantemente condimentada con pimienta roja y negra, así como con sal pequeña. Además, en la parte interna del producto (no en la piel), se requiere hacer varias incisiones, donde en el futuro se deben colocar platos finos de ajo, así como hojas rotas de laurel.
Después de las acciones descritas, una capa de manteca de cerdo debe envolverse en un rollo apretado y atarse firmemente con hilos.
¿Cómo cocinar manteca de cerdo?El rollo hervido de dicho producto resulta muy sabroso y tierno. Por supuesto, simplemente se puede sumergir en agua hirviendo y cocinar a fuego lento. Sin embargo, dicho proceso contribuirá a la acumulación de grasa, lo que hará que el producto sea menos sabroso. En este sentido, le ofrecemos otra opción de cocina.
Таким образом, сформированный рулет из сала debe colocarse en una bolsa culinaria de plástico densa y luego atarla con fuerza. Después de esto, el producto debe sumergirse en agua hirviendo y cocinarse a fuego muy bajo durante aproximadamente 2 horas.
Como servir carne de cerdo a la mesagordo? El rollo hervido debe retirarse de la sartén y luego envolverse en papel de aluminio denso y esperar a que el producto se enfríe por completo. Después de esto, es aconsejable mantener la merienda en el refrigerador por un día.
По прошествии указанного времени рулет из сала Puede cortar con seguridad en trozos no muy gruesos. Sirva tal aperitivo en la mesa, preferiblemente con mostaza o rábano picante. Cabe señalar que este producto se puede almacenar en el refrigerador durante un tiempo bastante largo. También es muy conveniente llevarlo en una caminata, solo necesita envolverlo en papel de aluminio.
Делать такую калорийную закуску можно по-разному.La forma de cocinar el rollo de cerdo en una estufa se describió en detalle anteriormente. Ahora queremos decirte cómo hornear ese plato en el horno. Para hacer esto, necesitamos:
Si quieres hacerlo más sabroso y deliciosoaperitivo, recomendamos usar la receta presentada. El tocino horneado en el horno resulta muy tierno y suave. Tal plato se puede servir de forma segura en la mesa festiva para bebidas alcohólicas. Pero antes de hacerlo, debe procesar cuidadosamente la manteca de cerdo. Debe liberarse de la piel y lavarse bien con agua tibia. Después de esto, el producto debe secarse con toallas de papel.
Después de que se procesa la grasa, es necesarioproceder a la preparación de la marinada. Para hacer esto, mezcle mostaza con azúcar, sal, pimentón dulce molido, ajo picado, así como pimienta (roja y negra) y humo líquido. Si el sabor del último ingrediente no le conviene, entonces no puede usarlo.
После получения ароматного маринада им требуется Engrase generosamente toda la manteca procesada y seca. Luego, las zanahorias picadas en un rallador grueso se deben esparcir uniformemente sobre el producto. Al final, la capa debe envolverse en un rollo apretado y atarla con un torniquete. En este estado, la grasa debe colocarse en la manga de hornear y dejarse a un lado durante varios minutos. Después de media hora, puede enviar la merienda al horno de manera segura. En este caso, el dispositivo de cocina debe precalentarse a una temperatura de 180 grados.
Готовить вкусный и ароматный свиной рулет с Se recomienda el relleno de zanahoria durante 90 minutos. Este tiempo debería ser suficiente para que el aperitivo esté completamente horneado y se vuelva lo más tierno y suave posible.
Después del tiempo anterior culinariola manga con un rollo debe retirarse cuidadosamente del horno y colocarse en una placa plana. Después de que la manteca se haya enfriado ligeramente, la bolsa debe abrirse y el producto debe trasladarse a un recipiente con tapa o envolverse bien en papel de cocina. En este estado, el rollo terminado, horneado en el horno, es deseable soportar en el refrigerador durante varias horas.
Cuando la grasa está completamente congelada, puede ser seguraretirar y cortar en trozos no muy gruesos y grandes. Es deseable presentar un rollo tan inusual en la mesa del comedor junto con rebanadas de pan, así como mostaza o alguna otra salsa.
Cabe señalar que es extremadamente indeseable consumir tal aperitivo para aquellos que tienen problemas con el tracto digestivo, además de tener sobrepeso.
