Tradicionalmente, la manti se toma al vapor.pan especial - mantovarke. Sin embargo, el progreso no se detiene, y un nuevo dispositivo reemplaza a muchos de los antiguos de la cocina moderna. En este artículo, aprenderá cómo cocinar manti en una olla de cocción lenta, cuánto verter agua, así como recetas para los rellenos más deliciosos.
Receta clásica
Este plato conoce y ama a mucha gente, peroMuchos no quieren meterse con la masa y el relleno, prefieren comprar productos listos para cocinar en la tienda. Sin embargo, no hay nada difícil en cocinar manti, y le recomendamos que se asegure de esto:
- Amasar una masa simple sin levadura. Para hacer esto, mezcle tres vasos de harina blanca tamizada, sal y un vaso de agua. Envuelva el producto terminado en una película adhesiva y colóquelo en la nevera durante media hora.
- Para el relleno, mezcle 500 gramos de carne picada, tres cebollas, picadas al azar, sal, pimienta molida y algo de agua.
- Divida la masa en partes iguales, enrolle cada una en un pastel pequeño con un grosor de dos milímetros.
- Coloque el relleno en el centro de cada pieza y retoque los bordes en el centro.
- Puedes empezar a cocinar manti en una olla de cocción lenta.¿Cuánto hay que verter agua? Vierta tres vasos múltiples de líquido en el recipiente del dispositivo; en la parte superior está instalado un compartimiento para hervir con vapor. Coloque manti, cierre la olla de cocción lenta con la tapa y encienda el modo de vapor durante 40 minutos.
Servir el plato caliente con salsa de tomate o crema agria.
Cómo cocinar manti. Receta
En esta versión del plato, en lugar de carne picada, utilizaremos carne picada. Lo mejor es tomar cordero, pero en lugar de carne de vacuno o cerdo. Lee la receta y cocina con nosotros:
- Amasar una masa dura hecha de 500 gramos de harina, dos huevos, sal y agua. Después de eso, póngalo en una bolsa de plástico y colóquelo en el refrigerador durante una hora.
- 400 gramos de carne cortada con un cuchillo lo más pequeño posible. Del mismo modo, picar tres cebollas y media cabeza de ajo. Añadir sal, pimienta molida, comino y hierbas al gusto. Revuelva los productos.
- Extienda los moldes redondos de masa, ponga el relleno y retoque los bordes.
- Cocina manty en una olla de cocción lenta. Cuánto debe verter agua, se le indicará una marca especial en el recipiente del dispositivo. Encienda al vapor durante 40 minutos.
Cuando el manti esté cocido, espolvoree con hierbas frescas y sirva sobre la mesa con crema agria.
Manty en el multicooker de redmond
La siguiente receta, que le ofrecemos,Ligeramente diferente de la versión clásica. En este caso, le sugerimos que tome patatas en lugar de carne. Este plato puede servirse en la mesa durante el post y disfrutar de sus sabores favoritos. La receta de los clavos vegetales es simple:
- Tamizar en un plato adecuado dos y medio.tazas de harina. Agregue sal, agua y un huevo batido al centro de la diapositiva resultante. Amasar la masa, envolverla en plástico y ponerla en la nevera durante 20 minutos.
- Para el relleno, picar finamente seis papas peladas y dos cebollas pequeñas. Productos de sal y pimienta.
- Estirar la masa, cortarla en cuadrados, colocar el relleno y formar manti.
- Vierta un litro de agua en el recipiente del dispositivo, colóquelo sobre el compartimiento para cocinar al vapor, en el que debe colocar manti.
- Encienda el multicooker durante 30 minutos y, en cuanto suene el pitido, retire el recipiente con los productos terminados.
Servir manti a la mesa caliente, espolvoreado con pimienta molida. Como complemento a este plato, puedes servir verduras frescas y verduras.
Conclusión
Мы надеемся, что вам пригодятся знания о том, как cocinar manti en una olla de cocción lenta, cuánto verter agua y qué tipo de relleno elegir Trate a sus seres queridos platos sabrosos y saludables, cocinados con sus propias manos. Apreciarán sus esfuerzos y seguramente pedirán suplementos.
