Los higos o higos son uno de los más antiguos.plantas cultivadas en nuestro planeta, que se menciona repetidamente en la Biblia Como saben, según el Antiguo Testamento, fueron sus hojas las que se convirtieron en la primera "ropa" para una persona, y en el Corán está el Surat At-tin, en el que Alá jura con higos y aceitunas, como dos frutos bendecidos.
Los higos se consumen frescos y secos.Deliciosa mermelada y mermelada también se preparan a partir de sus frutas maduras. Esta fruta combina bien con la carne, por lo que se incluye en los platos principales de los restaurantes más gourmet.
Sobre qué propiedades útiles y contraindicaciones para los higos secos, este artículo le dirá.
Dependiendo de la variedad, los higos puedentener un color negro-azul, amarillo, morado o negro. Están cubiertos de piel delgada con pelusa pequeña. En la parte superior hay un agujero en forma de ojo, que está cubierto por escamas.
Los higos maduros tienen excelentesprobar y contener muchas sustancias valiosas. Sin embargo, son muy tiernos y casi imposibles de transportar, ya que pierden rápidamente su presentación. Para exportar higos frescos, es necesario arrancarlo de los árboles en forma no madura. Sin embargo, en este caso, la fruta de higo contiene significativamente menos sustancias que tienen un efecto positivo en el cuerpo humano.
Puede guardar todas las valiosas vitaminas y minerales contenidos en las frutas frescas de la higuera al eliminarles el exceso de humedad.
Los higos secos, cuyas propiedades beneficiosas se discutirán más adelante, se obtienen fácil y rápidamente en el horno. Un poco más, lo secará a la luz solar directa.
En el primer caso, necesitas:
Higos secos, cuyas propiedades beneficiosas eranconocido en la antigüedad, puede considerarse listo cuando su parte superior se vuelve coriácea y densa. Además, al cortar el jugo de fruta seca terminado no debe destacarse.
El método tradicional consiste en dejar la fruta cortada a la luz solar directa. Para secar higos al aire libre:
Para preparar higos secos con este método,propiedades útiles de las cuales se usan ampliamente en la medicina tradicional, tomará 2-3 días. En este caso, deberá girar las rodajas de fruta todas las mañanas para que se sequen más rápido y de manera más uniforme. Si después de 3 días el higo no está listo, puede secarlo en el horno.
Las frutas secas listas deben colocarse en recipientes y cubrirse con una tapa. Guarde los higos secos en el refrigerador. No perderá sus propiedades beneficiosas durante 2 años.
Los beneficios para la salud de los higos secos para la salud de adultos y niños han sido probados durante mucho tiempo. Es una consecuencia de la composición química equilibrada de los higos.
Las frutas de higo inmaduras contienen jugo lechoso cáustico y no son comestibles. Una situación completamente diferente con higos maduros.
Frescas, sus frutas contienen hasta 24% de azúcar.(fructosa y glucosa), y en seco - hasta 50%. También contienen taninos, ácidos orgánicos, grasas y proteínas, y sustancias únicas como psoraleno y bergapten en las hojas.
Además, los higos frescos contienen hasta 24%azúcares, 1.3% de proteína y 0.5% de ácido. En las frutas secas, la proteína es del 3-6% y el azúcar es del 40-50%. Esta composición les da un sabor agradable, y la persona que los probó tiene una sensación de saciedad. Al mismo tiempo, el contenido calórico de las frutas secas es de 214 kcal por 100 g. Las vitaminas están presentes en ellas (A, B1B3, C y PP) y minerales (sodio, calcio, magnesio y fósforo). Además, los higos contienen potasio. Además, es tanto que, en su contenido, el higo solo es superado por los frutos secos.
Esta fruta es ampliamente utilizada en la gentemedicina Tiene un efecto beneficioso sobre la motilidad intestinal, elimina las toxinas del cuerpo y resuelve delicadamente el problema del estreñimiento. Las pectinas contenidas en la fruta reparan y sanan el tejido conectivo y el cartílago articular.
Un alto nivel de antioxidantes limpia la sangre del colesterol denso en placas, así como también de los pequeños vasos y capilares, haciéndolos más elásticos y menos permeables.
Sanadores y especialistas en medicina tradicional.usan higos para tratar la anemia, diversas infecciones, oncología, enfermedades fúngicas, problemas del sistema musculoesquelético, enfermedades de los sistemas cardiovascular, nervioso, digestivo y endocrino, así como la cavidad oral, la piel y los órganos respiratorios.
Во многих странах Востока засушенные плоды фиги Desde la antigüedad, se recomienda a las niñas y mujeres que sufren dolor durante la menstruación. Además, la inclusión de esta fruta en la dieta ayudó a normalizar el equilibrio mental durante la menstruación.
Особенно фиги полезны тем, кто планирует quedar embarazada o esperar un bebé. Los higos secos contienen una cantidad significativa de ácido fólico, lo que ayuda a mantener la integridad de la placenta y tiene un efecto muy positivo en el desarrollo fetal.
А еще, во многих странах Востока будущих мам Intentan tratarlos regularmente con higos, especialmente en los últimos meses de embarazo, ya que se observa que en este caso el parto es más fácil y menos prolongado.
Se recomienda usar higos para el sexo más fuerte. Las propiedades beneficiosas de los higos secos para los hombres son su capacidad para tratar eficazmente la impotencia.
Esto se sabía en la antigüedad.Los médicos orientales prepararon la poción curativa de la siguiente manera: 2 frutas secas se remojaron en 1 taza de leche tibia y se dejaron en infusión durante la noche. Por la mañana, el paciente tuvo que beber el líquido resultante y comer la pulpa de la fruta.
Los higos en la medicina popular también se usan para lucharcon prostatitis Para preparar una bebida medicinal, tome 5 frutas y llénelas con 1 vaso de agua caliente. Mezcle bien, insista un poco y beba dos veces al día, 1 vaso 30 minutos antes de las comidas. El tratamiento debe llevarse a cabo durante 1 mes. Si no mejora la condición del paciente, puede repetir el mismo curso después de 2-3 semanas.
Las propiedades beneficiosas del secadohigos para bajar de peso. Está establecido que sus frutos maduros contienen muchas sustancias de lastre que reducen la sensación de hambre. Además, sus granos tienen un efecto en el cuerpo humano que es idéntico al de la fibra en el intestino. Mejoran la digestión y previenen el estreñimiento.
Para perder kilos de más,Es necesario al menos 2-3 veces a la semana en lugar de una merienda o cena para comer un par de frutas de higo. Además, los nutricionistas recomiendan comerlo por separado sin agregar otros productos.
Por lo tanto, los higos secos son una gran ayuda en la lucha contra el exceso de peso.
Para los niños, las propiedades beneficiosas de los higos secos(foto de arriba) tampoco debe ser ignorado. Estas frutas no solo son posibles, sino que también deben administrarse a los niños. Son un verdadero almacén de vitaminas y pueden reemplazar cualquier complejo vitamínico de "farmacia". Al mismo tiempo, para los resfriados, es útil que los niños den un trago de leche, en la que se empaparon los higos secos, con la adición de mantequilla y miel. El uso de este remedio aliviará la tos mucho más rápido que cualquier píldora.
Para los niños que comen mal, el jarabe de higo ayudará a restaurar el apetito y mejorar la digestión.
Además, las sales minerales contenidas en los higos.el potasio, el hierro y el magnesio normalizan los procesos de formación de sangre, por lo tanto, su uso ayuda a aumentar el nivel de hemoglobina, así como a aliviar la anemia y mejorar la calidad de la sangre.
Si el bebé a menudo tiene problemas con las heces, el puré de fruta fresca o seca empapada en agua caliente normaliza los intestinos.
Lo único: se recomienda incluir higos en la dieta de los niños, monitoreando gradualmente y cuidadosamente la respuesta del cuerpo a un nuevo producto para él.
Как видите, список полезных свойств фиг bastante extenso Sin embargo, los higos secos, el contenido calórico y las propiedades útiles que ya conoce, tienen una serie de contraindicaciones para su uso. En particular, no se recomienda usarlo para diabéticos debido al alto contenido de azúcar, así como a las personas que sufren de gota, ya que los frutos de esta fruta tienen un alto contenido de ácido oxálico. Los médicos no recomiendan usar higos para las exacerbaciones de enfermedades del tracto gastrointestinal debido a la abundancia de fibra en ellas.
No se recomienda a las personas con un estómago débil usar higos antes de viajes largos o antes de una reunión importante, ya que esta fruta tiene fuertes propiedades laxantes.
Todo esto afecta indirectamenteactividad cardíaca y contribuye a su mejora. Cuando se usan higos secos, la frecuencia cardíaca se normaliza, la presión arterial también disminuye y la taquicardia pasa.
Si hierves higos secos en leche, entoncesresultará ser un excelente remedio para la tos, que se usa para diversas enfermedades respiratorias que se acompañan de tos, como tos ferina, amigdalitis, bronquitis y neumonía.
El mismo caldo curativo se usa como antipirético y diaforético en estas enfermedades.
Contenido significativo de vitaminas Bla fruta de higo seca explica los beneficios de esta fruta para el sistema nervioso. En particular, después de su uso, las personas normalizan la actividad del sistema nervioso, mejoran el estado de ánimo y también aumentan la actividad mental y el rendimiento.
En 100 g de higos secos, 256 está presentecalorías, por lo tanto, no se recomienda consumir una gran cantidad de esta fruta seca, especialmente si hay un deseo de deshacerse de los kilos de más. Pero para aquellos que tienen una falta de peso corporal, por ejemplo, después de intervenciones quirúrgicas y dietas estrictas por razones médicas, los higos son útiles como restauradores y alimentos ricos en calorías.
Ahora sabes qué propiedades útiles ycontraindicaciones para higos secos. Esperamos que esta información lo ayude a mejorar su salud y lidiar con el exceso de peso sin recurrir a medicamentos y sin el uso de suplementos dietéticos.
