Tarde o temprano, llega el momento en que cadaMamá se pregunta cómo incluir el pescado en la dieta de su bebé. A qué edad y con qué pasos debe comenzar a innovar en la nutrición del bebé: ¡descúbralo en el artículo! En general, el pescado es un producto único en la naturaleza. El porcentaje de asimilación de proteínas por parte del cuerpo es, según los ingredientes acompañados por el plato y los hábitos alimenticios, alrededor del 98%. No menos impresionantes son las propiedades útiles de incluir este producto en el menú.
Magnesio, zinc, cobre, flúor contenido en pescado yEl yodo predeterminó su nombre popular: "alimento para la mente". Las proteínas, los aminoácidos y las enzimas afectan positivamente al cuerpo humano. Pero su principal ventaja es la presencia de ácidos grasos omega-3. Comer regularmente platos que contengan mariscos evitará la aparición de diversas enfermedades. Tal ingrediente también podrá sintetizar anticuerpos, formar y mantener el cuerpo en un estado saludable. Surge una pregunta lógica: ¿cuándo y qué tipo de pescado se le puede dar a un niño?
Según los médicos, el período óptimo para alimentar a los pecesa la mesa infantil - 10-12 meses. Sin embargo, vale la pena señalar que la inclusión de un producto en la dieta de un niño es puramente individual. Para los niños de madres atrevidas, el puré de papas, los caldos y las albóndigas con adiciones de pescado no dan miedo incluso a los 9 meses. Otros padres permanecen del lado de especialistas. Comienzan a atraer a los niños con estos platos a la hora recomendada o más tarde. La naturaleza alergénica de los mariscos y la experiencia de las madres han confirmado: a partir de mejillones, algas, camarones y cangrejos, el niño debe estar protegido hasta los 3 años. ¡Recuerde que tales organismos actúan como filtros biológicos de agua de mar!
La comida para bebés requiere atención especial.Al principio parece que el pescado solo tiene ventajas, pero esto no es así. También tiene importantes deficiencias que reducen la frecuencia de consumo de sus hijos. En primer lugar, el producto puede actuar como un alérgeno. En segundo lugar, existe el riesgo de que una espina de pescado se atasque en la garganta. En tercer lugar, no a todos los adultos les gustará el olor y el sabor específicos de los mariscos. Sin embargo, en los niños pequeños, las preferencias gastronómicas del niño no reciben atención especial. Después de todo, sus hábitos solo se están formando. Por lo tanto, vale la pena centrarse en la calidad y el tipo de producto que se sirve.
El pescado debe alimentarse a un niño magro, magro,poco alergénico y fresco. Entre los representantes bajos en calorías de los reservorios en los estantes de las tiendas con facilidad puede encontrar perca, merluza, dorado o bacalao. Este último y sus "parientes en la familia", por cierto, están racionalmente incluidos en la comida para bebés cuando el niño alcanza la edad de un año. El pez benigno se distingue por la integridad de las escamas, la gordura, la densidad de la canal o la movilidad animal. Las branquias deben ser rosadas o rojas. Asegúrese de prestar atención a la vida útil del producto. La decisión correcta será dar preferencia al pescado fresco o recién congelado. Inspeccione las aletas y los ojos: ¡no debe haber películas ni daños!
Entonces, qué tipo de pez darle al niño descubrió. Ahora veamos cómo lidiar con eso. Entonces, para preparar un plato delicioso necesitas:
El pescado para un niño que mastica es adecuado sicocínalo en forma de albóndigas o albóndigas. Es mejor no introducir caldos cocinados a base de mariscos saturados con sustancias extractivas en la dieta de un bebé de hasta 3 años. Esto amenaza una carga extra en el tracto gastrointestinal joven.
Comida especial en frascos: excelente opciónpara mamás ocupadas. Debe tenerse en cuenta que alimentar a un niño con alimentos tan preparados no puede atribuirse a placeres baratos. Y esto implica una carga material adicional sobre los hombros de los padres. Además, un almuerzo o una cena preparados por uno mismo nunca generarán preocupaciones sobre la calidad y la seguridad de los alimentos que consume un niño. Sin embargo, no vale la pena calumniar a los productores de alimentos para bebés debido a los siguientes factores:
Atractivo es el hecho de ahorrar tiempo para las amas de casa ocupadas, por lo que vale la pena intentarlo.
Si su hijo tiene un año y la luz verdesobre la introducción de pescado en la dieta se da, no exagere. El primer sabor será indicativo. Es posible que a un niño simplemente no le guste el pescado o cause una reacción alérgica. Controle cuidadosamente el estado de la piel y las membranas mucosas.
Возьмите на заметку:Las alergias pueden propagarse a variedades individuales. En este caso, el pez inadecuado ya no se le da al niño. Debería convertirse en un tabú: renunciar al consumo del estímulo durante varias semanas. Después del período de "recuperación", vuelva a comer el producto, dando preferencia a un nuevo aspecto.
El señuelo de pescado comienza con una cucharadita.Si se observa tolerancia normal, entonces la porción puede crecer a la normalidad en unas pocas semanas. Para pescado puro, el indicador es de 20-30 g / día. La dosis máxima de puré de verduras y pescado alcanza los 100 g. Será racional agregar un ingrediente de "mar" o "río" a la dieta semanal de un pequeño gourmet con una frecuencia de 1-2 veces.
