Наверняка многим известно, что молоки лососевых (los beneficios y daños se describirán a continuación) son los testículos de los peces machos. Vale la pena señalar que dicho producto se considera uno de los más valiosos y deliciosos. Es por eso que hay una gran cantidad de formas de cocinar la leche de salmón deliciosa y rápidamente. Los beneficios y daños de este ingrediente han sido estudiados por expertos durante mucho tiempo. Si duda de que tal parte del pescado sea realmente útil, le ofrecemos una lista completa de los elementos y sustancias que contiene.
В составе лососевых молок содержится огромное La cantidad de grasas y proteínas muy valiosas para el cuerpo humano. Este ingrediente también incluye las vitaminas A, E, PP y C, así como el grupo B. Además, la leche de salmón, cuyo uso a menudo es cuestionado por los nutricionistas, contiene muchas sustancias útiles: oligoelementos. Entre ellos, el hierro, sodio, potasio, fósforo y magnesio pueden distinguirse particularmente.
Sorprendentemente, de hecho, gordo en talEl producto no es mucho. Sin embargo, al responder la pregunta de si la leche de pescado de salmón es útil, los especialistas asienten afirmativamente, no solo porque este ingrediente contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, sino también porque tienen una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, a saber Omega 3. Debido a tales propiedades, este producto es un profiláctico ideal para un estado saludable del sistema cardiovascular.
El hecho de queLa leche de salmón (el contenido calórico de este producto se presentará a continuación) es una fuente de aminoácidos vitales. Entre ellos, se debe distinguir la glicina, que a menudo se usa para estimular la actividad de las células cerebrales, así como para el tratamiento de cualquier enfermedad neurológica.
Leche de salmón, cuyos beneficios y daños hoy en díaConsideramos que contienen en sí mismos y sustancias que son inmunomoduladores. Por lo tanto, cuando se usa este producto, aumenta la inmunidad de una persona y también se suprimen los procesos inflamatorios en el cuerpo. Además, tales sustancias contribuyen a la curación rápida de heridas (úlceras) y mejoran las funciones hematopoyéticas en el cuerpo. Vale la pena señalar que la leche de salmón también se usa activamente en cosmetología, usándola en varios productos para retrasar el envejecimiento de la piel.
En cuanto a la nocividad de este producto, entoncesNo podemos proporcionar una lista tan larga como en el caso de las sustancias útiles. Después de todo, la leche de salmón no incluye elementos que afecten negativamente al cuerpo humano. La única desventaja de este ingrediente es que es un producto bastante alto en calorías. Entonces, en 100 gramos de leche fresca contiene casi 100 unidades de energía. Naturalmente, en el proceso de preparación de cualquier plato, esta cifra aumenta significativamente. Es por eso que los expertos no recomiendan consumir leche de salmón en grandes cantidades, y aquellos con sobrepeso están completamente prohibidos.
Por lo tanto, adquirir pescado fresco, o más biensalmón, no debes tirar sus entrañas, considerándolo en menudillos inútiles. Después de todo, los beneficios de este producto son muy altos, y puede evaluarlo solo después de probarlo personalmente.
Блюда из молок лососевых рыб всегда отличаются Sabor inusual y método de preparación. Para comprender qué se puede hacer exactamente con un producto de este tipo, decidimos llamar su atención sobre una receta simple para un refrigerio, que no requiere grandes gastos y tiempo.
Para preparar este plato inusual, necesitará:
Прежде чем сделать такую закуску, необходимо descongele la leche (si estaba congelada), lávela bien, córtela en trozos grandes, colóquela en un plato de esmalte, vierta la salsa de soya, condimente con especias aromáticas y deje reposar durante media hora. Mientras tanto, puedes preparar la masa. Para hacer esto, batir los huevos de gallina fuertemente, agregarles sal, agua mineral y un par de cucharadas de harina de trigo (para que la masa resulte líquida).
После описанных действий необходимо взять estofado profundo o patitos, vierta una cantidad suficiente de aceite en él y caliéntelo fuertemente. A continuación, sumerja una rebanada del producto preparado en la masa y agregue grasa hirviendo. Cuando la masa se haya endurecido y dorado un poco, debe obtener el aperitivo con una cuchara ranurada, ponerlo en un colador, privarlo de aceite, enfriarlo y servirlo con un poco de salsa picante.
