En el mundo de los gourmets y amantes de todos los exquisitoscon frecuencia hay una pregunta acerca de cómo preparar adecuadamente una de las bebidas más famosas del mundo: ¿café con leche o leche con café? Intelectuales y snobs aseguran a todos la declaración de que verter leche en el café es un signo de mal gusto. Entonces la parte del gusto de la bebida futura se pierde, la consistencia adquiere otras proporciones, el color también cambia. Sin embargo, desde tiempos inmemoriales, todas las naciones actuaban de forma diferente, es decir, no producían leche con café, sino que, por el contrario, eran felices. Bueno, intentemos entender esto con el ejemplo de un par de recetas y tradiciones de los pueblos.
Inmediatamente vale la pena decir que todo depende de nuestro mundode la moda. Por ejemplo, los italianos respetan estrictamente las tradiciones de sus antepasados, por lo que añaden leche al café. Argumentan que el café debe prepararse, ya es una textura mixta, ni una sola. La leche en su forma original se agrega a la bebida, cambiando así sus cualidades gustativas. Una excepción puede considerarse una receta de café con leche, donde la leche está realmente hecha con café, de lo contrario, la bebida no tendrá la capa adecuada.
Por ejemplo, intentemos comprender cómo se hace el café con leche.Para hacer esto, necesitamos 150 ml de leche grasa y 50 ml de expreso preparado. Incluso por las proporciones, queda claro que esta bebida es leche con café. Entonces, caliente la leche, pero no la ponga a hervir. Si lo desea, puede agregar azúcar.
Все остальные кофейные рецепты, в том числе и capuchino, sugiera que es la bebida de granos la que se convertirá en la base del cóctel adicional. Leche, licor, coñac, vino fortificado o incluso tequila pueden ingresar allí. Solo es importante elegir el tipo correcto de granos, que moverá y elaborará, de modo que se combinen con los elementos auxiliares de la bebida.
Directamente, el café con leche se bebe en todo el mundo.Esta bebida puede considerarse una de las más universales y aceptables para todas las edades. Por supuesto, los padres raramente prepararán a sus hijos, y el porcentaje de leche será muy significativo. Cuanto más vieja se vuelve una persona, menos crema puede agregar al café, haciéndola más fuerte y amarga. Vale la pena señalar que este sabor también está influenciado por la presencia de un edulcorante. El café con leche sin azúcar tiene un sabor suave pero a la vez agrio. Sin embargo, su aroma y fragancia es tan mejorado que muchos gourmets aprecian sobre todo.
Por último, vale la pena señalar de qué utensilioses necesario tomar café con leche. Las fotos demuestran claramente que se trata de una taza en miniatura con un mango ancho. Se cree que el café es una bebida fuerte, así que consuma en grandes cantidades e inmediatamente no se recomienda. Otra cosa: beber una porción, después de una hora, otra. También se cree que debes tomar café sin dulces y sándwiches, de lo contrario es imposible sentir su sabor y aroma.
